فوائد البرد

العام الجديد هو قاب قوسين أو أدنى ، مما يعني أن كل منزل سيكون له طاولة احتفالية. بالإضافة إلى "Olivier" ، الرنجة "تحت معطف الفرو" والشمبانيا ، سيكون ذلك بمثابة البرد ، فوائد لا يعرفها الجميع. بعد كل شيء ، ينبغي أن تستخدم ليس فقط في أيام العطل ، ولكن من المستحسن أن تدرجها في النظام الغذائي اليومي.

استخدام المفاصل للمفاصل

يجدد البرد مناطق الأنسجة الغضروفية التي تآكلت في الآونة الأخيرة ، مع الحفاظ على مرونتها. يحتوي على بروتين يسمى الكولاجين ، والذي يتكون من النسيج الضام لجسم الإنسان. انطلاقا من هذا ، يمكن القول أن العلاج الرئيسي لأولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل ، التهاب المفاصل ، ينبغي أن تشمل استهلاك عدة ملاعق صغيرة من هذا الطبق.

الاستفادة من البرد لكائن كامل

أي نوع من الشراب: لحم البقر والدجاج ولحم الخنزير يعطي جيدة. والفرق الوحيد هو السعرات الحرارية .

وهكذا ، يحسن حمض aminoacetic أداء الدماغ ، مما يؤثر بشكل مفيد على عمليات الذاكرة. في الفترة التي تبدأ فيها حالات الاكتئاب ، يكون البرد ، كما لم يحدث من قبل ، بالمناسبة.

عامل مهم ، والذي يفيد البرد ، هو وجود فيتامين ب. يؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز العصبي بأكمله. والريتينول لا يقوي جهاز المناعة فحسب ، بل يعمل أيضًا كمضاد للأكسدة.

محتوى السعرات الحرارية من البرد المحلي

كل مضيفة تستعد هذا الطبق فاتح للشهية بطريقتها الخاصة. الشيء الوحيد الذي لم يتغير هو الأعلاف ، أو بالأحرى مزيج من البرد مع التوابل المختلفة ، وجبة خفيفة حادة. السر بسيط جدا: على الرغم من كمية كبيرة من الجيلاتين ، فإن الطبق هو السعرات الحرارية جدا ، وبالتالي يحتوي على الكوليسترول . هذا هو السبب في تقديم قناديل البحر بالخردل أو الفجل ، بحيث تقلل مكوناتها من الحمل الكبير على الكبد. يوجد أدناه جدول يوضح محتوى السعرات الحرارية في البرد.