فوائد الخيار للجسم

ظهرت الخيار كمحصول زراعي منذ آلاف السنين. وطنهم هو المناطق الاستوائية في الهند الصينية ، حيث لا يزالون ينمون في البرية. في الحديقة كانوا أول من أثارها الصينيون. في وقت لاحق جاء الخيار إلى أوروبا بفضل الباحث ماركو بولو. بعد سنوات عديدة من العمل الشاق والانتقائي ، أصبح الخيار نبات حديقة نموذجي لخطوط العرض المعتدلة ، بما في ذلك الخضار الأكثر شعبية في روسيا.

كم عدد الفيتامينات الموجودة في الخيار؟

الخيار هو 95 ٪ من الماء ، في حين أنه يحتوي على القليل جدا من البروتين والدهون والكربوهيدرات . على الرغم من هذا ، لديها الكثير من البوتاسيوم ، وهناك أيضا الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. من الفيتامينات تسود C ، B1 ، B2 ، provitamin A ، بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الخيار على الإنزيمات التي تساعد على استيعاب البروتينات الحيوانية. مزيج من أطباق اللحوم مع سلطة الخيار ، وهذا هو السبب في أنه يعتبر تركيبة ناجحة للغاية - سوف توافق ، أنها بالفعل جيدة للكائن الحي ، معتبرا أن الخيار هي "مائي".

ما هو استخدام الخيار الطازج؟

يوصي الخبراء الخيار الطازج لتشمل في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من نظام القلب والأوعية الدموية ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من الكلى والكبد والسمنة والنقرس المريضة. في الخيار ، والكثير من الأملاح القلوية المختلفة. بواسطة هذا المؤشر ، فإنها تتخلف وراء الفجل الأسود فقط. مثل هذه الأملاح تحيد بشكل تام مركبات الحمض التي تعطل عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وتسبب الشيخوخة المبكرة وتكوين الأحجار في الكبد والكليتين. الاستهلاك المنتظم للخيار يقلل من الحمل على البنكرياس ، لأنه سهل الهضم.

الخيار - مصدر جيد لليود ، ومركباته سهلة الهضم ، لذلك فهو مفيد بشكل خاص للناس في الأماكن المحرومة من المأكولات البحرية.

بالإضافة إلى الخيار الطازج والشعبية والمعلبة ، المملحة والمملحة والمملحة. في عملية التخمر في الخيار ، يتم إنتاج حمض اللبنيك ، يؤثر بشكل إيجابي على وظائف الجهاز الهضمي ، ومنع حدوث السرطان. ما الفيتامينات والأملاح المعدنية تحتوي على خيار ، يقلل بشكل كبير من كمية الدهون في الدم ، ويخفض ضغط الدم ويسرع الدورة الدموية.

فقط بضع كلمات حول مخلل الخيار. يحتوي على مواد نشطة بيولوجيًا تعمل كمسهل معتدل للأمعاء ، بالإضافة إلى ذلك ، تتفوق المحاليل الملحية على السموم تمامًا وتعتبر منذ فترة طويلة أفضل علاج لمتلازمة المخلفات.

فوائد وموانع من الخيار

المملحة ، وخاصة الخيار مخلل ، تثير الشهية ، لذلك لا ينصح للسمنة. بشكل عام ، لا ينبغي أن تؤخذ جميع الملوحة للأغذية للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والقلب وتصلب الشرايين والتهاب المسالك البولية. تجدر الإشارة إلى أنه لا يتم الجمع بين الخيار على الإطلاق مع الحليب وتسبب إسهال مستقر.

فوائد الخيار لخسارة الوزن

يشير الخيار إلى واحدة من أكثر الأطعمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية (15 سعرة حرارية!). في موسم الخيار الطازج الأرضي ، لديك فرصة رائعة ليس فقط لانقاص وزنه ، ولكن في نفس الوقت لتجديد وتعبئة الجسم مع المعادن والفيتامينات المفيدة! هناك العديد من الوجبات الغذائية المختلفة على أساس الخيار.

هناك العديد من الخيارات لفقدان الوزن بسرعة ، ولكن في أي سيناريو ، من المرغوب فيه الحصول عليها بدون ملح ، لأن الخيار يزيل الماء والملح من الجسم ، وسوف يحتفظ به الملح. الملح يمكنك بسهولة استبدال عصير الليمون ، والتي ستكون أكثر فائدة ، في حين أن العصير سيعطي الطبق ذوقا إضافيا. تأكد من إضافة سلطة الخيار إلى أعشاب مختلفة من اختيارك - الشمر الجيد ، والبقدونس ، والكزبرة ، والريحان ، والكرفس ، والنعناع ، والطرخون ، إلخ. يمكنك أيضا إضافة لالبصل الأخضر الحادة والثوم والفلفل النكهة قليلا. في الوقت نفسه ، وشرب الشاي الأخضر غير المحلى.

في 3 أيام سوف رمي 2-4 كجم ، وسوف تشعر بالبهجة من روح والمزاج الممتاز.