الكارب هو أسماك المياه العذبة ، والتي تعد اليوم واحدة من أكثر الأسماك المتاحة في السوق المحلية. هناك العديد من الأطباق التي يمكن تحضيرها من هذه السمكة. وحول فوائد البروتين الواردة فيه ونقول شيئا. ولكن ، مثل أي منتج غذائي ، في بعض الحالات ، يمكن أن يكون الكروشيه ضارًا بالبشر. إن موضوع هذه المقالة - الفائدة والضرر الفوضوي - سوف يفهم ما يمكن أن تقدمه الصحة لاستخدام هذه الأسماك.
خصائص مفيدة من الأسماك crucian
حول الخصائص المفيدة لهذه الأسماك أصبحت معروفة حتى من مصادر عصر روس القديمة. من المعروف أن الناس يفضلون الأسماك البحرية في ذلك الوقت ، وهي زيادة حادة في الاستهلاك تتم ملاحظتها اليوم ، ولكن إلى أخوتها النهرية. والسبب في ذلك هو أن أسماك النهر قادرة على إعطاء الجسم بروتين سهل الهضم ، وهو أمر جيد للأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي. ولذلك ، فإن البروتين الذي يمكن أن يحصل عليه الجسم من مثل هذا السمك فريد من نوعه. لا يمكن أن الأسماك البحرية تباهى مثل هذا النظام الغذائي.
إذا كنا نتحدث عن مدى فائدة الكروشي ، فإن هذه السمكة تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم ، وهذه المادة ، كما هو معروف ، تسهم في تقوية نسيج العظام في جسم الإنسان. محتوى الدهون ، على العكس من ذلك - هو منخفض جدا ، والذي يسمح لك باستهلاك هذه الأسماك بكميات غير محدودة ، حتى لو كنت على نظام غذائي.
بالإضافة إلى ما سبق ، فإن هذا النوع من الأسماك ، إذا تم إعداده بشكل صحيح ، سيوفر الجسم بالفيتامينات A و E. ومن المعروف أن هذه الفيتامينات هي التي تساعد على إذابة الدهون. وهذا يعني - مرة أخرى ، لإنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تساعد هذه الفيتامينات على تجنب جميع أنواع الأمراض المعدية والأورام.
وهكذا ، تحدثت عن خصائص مفيدة للجزر crucian ، وماذا عن تلك الضارة؟ الأذى ، على هذا النحو ، لا يمكن أن تلحق بذماك على الجسم. الاستثناء هو عدم التسامح العام للأسماك أو الكارب على وجه التحديد واستهلاك الأغذية التي لا معنى لها.