منذ العصور القديمة يأكل الناس القشريات. لا يوجد شيء أسهل من غليان السرطان في المياه المملحة ، ومن ثم الموسم مع الأعشاب الحارة المختلفة. اتضح تماما صحن فاتح للشهية. ومع ذلك ، فإن جراد البحر ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا مفيدة.
ما هو مفيد لجراد البحر؟
لحومهم مغذية جدا ، وتشمل كمية كبيرة من البروتين ، والتي يمتصها الجسم بسهولة ، وقليل من الدهون ، وهناك عدد قليل جدا من الكربوهيدرات فيها. في هذا اللحم ، يحتوي على نسبة عالية من المواد المتناهية الصغر والصغرى وجميع أنواع الفيتامينات. جراد البحر منخفضة السعرات الحرارية ، ومحبي طعمهم لا يمكن أن تخاف من الوزن الزائد. كما أن الجراد المطبوخ مفيد أيضًا لأن لحمه يؤثر بشكل إيجابي على الأيض ، ويزيد من نبرة الجسم ويزيد من المناعة . وقد تبين أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والجهاز القلبي الوعائي يشتملون على لحوم جراد البحر.
على هذه الخصائص المفيدة من جراد البحر لا تنتهي. يتم استخدامها بنجاح من قبل المهنيين الطبيين ، التجميل ، خبراء التغذية. في لحم السرطان ، كمية كبيرة من اليود ، لذلك ينصح الأطباء باستخدامه لتجنب أمراض الغدة الدرقية. بحاجة إليها والأشخاص الذين يعانون من قصور في القلب وأصحاب السفن الهشة. أيضا ، يحفز اللحم السرطان عمل الكبد ، ويساعد على تطهير القناة الصفراوية ، ويحسن عملية الهضم. في قذيفة الكيتينوس من السرطان هناك مواد تمتلك صفات قوية ، وشفاء. ينصح بشدة الأشخاص الذين خضعوا للعلاج الكيميائي أو خضعوا لجراحة السرطان باستخدام صبغة من هذا الغطاء.
Chitosan ، وتستخدم في استخدام وبطرق مختلفة للتخلص من الوزن الزائد ، لأن هذه المادة تتداخل مع عملية تراكم الدهون.
من الواضح أن السرطانات هي مجرد مخزن للمواد المفيدة ، وتستحق أن تكون على مائدة الطعام حتى أكبر الذواقة.