فيتامين ب 12 فيتامين يحتوي على الكوبالت وله وظائف مهمة جدا. لذلك من المهم جدا معرفة لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين ب 12.
خصائص مفيدة من فيتامين B12
فيتامين B12 يعزز تشكيل خلايا الدم الحمراء ، حيث نضوج جزيئات الحمض النووي (الأحماض النووية deoxyribonucleic) - المواد في نواة الخلايا التي تحتوي على المعلومات الوراثية. من المستحيل توليف الحمض النووي دون فيتامين B12 ، ولا يتم نقل المعلومات اللازمة لتشكيل خلايا الدم الحمراء. هذا يؤدي إلى ظهور مرض مثل فقر الدم الخبيث.
وظيفة أخرى لا تقل أهمية عن فيتامين ب 12 هي إنتاج الخلايا العصبية. طلاء العصب - غمد المايلين. عندما يفتقر الجسم إلى فيتامين ب 12 ، يبدأ هذا الطلاء في المعاناة ، مما يؤدي إلى إزالة الميالين التدريجي وموت الخلايا العصبية. وقد برهن دور فيتامين B12 في هذه العملية مرات عديدة من خلال فعالية في التخفيف من الأعراض المؤلمة وغيرها من مختلف من الجهاز العصبي. علم الأمراض العصبية ، كقاعدة عامة ، يرافقه انتهاك للحركة العصبية والعضلية والوخز في الأطراف. وبالتالي من الواضح لماذا تحتاج فيتامين B12 للجسم.
فيتامين ب 12 يؤثر على امتصاص البروتينات. وستصبح معظم مكونات البروتين الرئيسية ، المسماة الأحماض الأمينية ، غير قابلة للتخلص منها ، في غياب فيتامين ب 12. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عدم وجود هذا الفيتامين سوف يكسر التمثيل الغذائي للدهون الكربوهيدراتي في الجسم.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن فيتامين ب 12 يلعب دوراً نشطاً في تكوين أنسجة العظام. إلى حد كبير ، من الضروري للنمو الطبيعي والنمو البدني للأطفال.
فيتامين B12 مفيد أيضا في الشعر. كونه الأساس الرئيسي لبناء خلايا الشعر ، فإن هذا الفيتامين يحسن تكاثرها ويجدد الأنسجة التالفة - هش وقطع الشعر ، ويمنع فقدانها ، ويحسن النمو ، ويطبع الدورة الدموية ، مما يجعل التجعيدات لامعة وجميلة.
ما هو مطلوب لفيتامين B12 وما هو دوره للجسم ، فمن المفهوم. ولكن تجدر الإشارة إلى أن نقصه يمكن أن يؤدي إلى العصبية ، والاكتئاب ، وضعف تخثر الدم ، وخدر في الساقين ، والضعف ، وانخفاض المنعكسات ، وبشرة شاحبة ، وصعوبة في البلع ، والالتهاب واحمرار في اللسان ، وسرعة ضربات القلب ، وعطل في وظائف الكبد العادية ، ومشاكل مع الذاكرة ومخالفات الحيض.
مصادر فيتامين B12
للتأكد من أن الجسم لا يفتقر إلى فيتامين B12 (سيانوكوبالامين) ، تحتاج إلى معرفة ما الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12. من المهم أن تدرج في منتجات النظام الغذائي اليومي من أصل حيواني ، لأنها تحتوي عليه بكميات كافية. الموردين ممتازة من فيتامين B12 هي لحم العجل والكبد. أيضا في الكلى هناك كمية كبيرة من فيتامين. فهي غنية بالسمك والاسكالوب والروبيان وسمك الهلبوت وسمك السردين وسمك القد. من منتجات اللحوم - لحم الضأن ولحم البقر ، فضلا عن لعبة. لإثراء الجسم مع فيتامين B12 ، لا تهمل laminaria ، الطحالب الخضراء المزرقة ، خميرة البيرة ، ومنتجات الصويا - تيمبي ، ميسو والتوفو.
من المفيد جدًا أن تأخذ B12 في أقراص أو أمبولات ، والتي يمكنك شراؤها في الصيدلية. يتم إعطاء الحل في الأمبولات عن طريق الحقن العضلي: 1 أمبولة يومياً لمدة 10 أيام. تؤخذ أقراص عن طريق الفم بعد وجبة: قطعتين يوميا لمدة 10 أيام نفسها. هذا مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي نباتي.