وقد استخدمت خصائص الشفاء من المشمش لآلاف السنين. لذلك ، في الطب الشعبي الصيني ، عظام الفاكهة المستخدمة على نطاق واسع - أنها ، كما تبين ، تساعد في السعال والفواق (كمسكن) ، مع التهاب القصبات الهوائية ، القصبات ، التهاب الحنجرة ، التهاب الكلية والسعال الديكي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العظام لذيذة جدا - فهي مقلية وتؤكل مثل المكسرات العادية ، لتذوق أنها أقرب إلى اللوز.
ما هي الفيتامينات في المشمش؟
ومع ذلك ، فإن تركيبة ثمار المشمش أكثر ثراءً من العظام - فاللون البرتقالي المشرق يجب أن يخبرنا عن وجود فيتامين أ. وبفضل محتوى الكاروتين الكبير ، يصبح المشمش منتجًا وقائيًا في غذائنا ضد سرطان المثانة والحلق والمريء. المثير للدهشة ، ولكن لتغطية الاحتياجات اليومية لفيتامين (أ) ، يكفي فقط لتناول 5-6 ثمار المشمش الطازج ، أو حوالي 15 قطعة. المشمش المجفف.
ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم يوفر أيضًا الفوائد الصحية للمشمش. بسبب ارتفاع نسبة المواد النشطة بيولوجيًا ، بعد تناول بعض الثمار ، سرعان ما نشعر بالإشباع ، على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية للفاكهة هو فقط 41 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
دعونا نلقي نظرة على ما هو مفيد المشمش للجسم:
- بسبب ارتفاع محتوى الحديد ، يساعد المشمش في علاج فقر الدم ؛
- كمية كبيرة من البوتاسيوم تحدد قيمة الثمرة إلى "النوى" ؛
- المشمش هو ملين لطيف ، فإنه يحفز عملية الهضم.
- هذه الفاكهة سوف تساعد في السعال الجاف والحمى.
- المشمش تحسين عمل البنكرياس والكبد و
المرارة - المشمش مشتقة من خبث الجسم والمعادن الثقيلة ، لذلك فهي مفيدة للغاية بالنسبة للكلى.
المشمش مع النظام الغذائي
هناك حمية المشمش مونو الخاصة ، جوهرها هو استخدام هريس الحساء من عصير المشمش الطازج والمعكرونة المجففة. ومع ذلك ، هذا المنتج هو "فيتامين" جدا لجسمنا ، وبالتالي ، يمكن أن يسبب الحساسية بسهولة. أكثر من ذلك بكثير معقولة ومفيدة وتشمل ببساطة المشمش والمشمش المجفف في نظامك الغذائي اليومي كحلوى لذيذة والحمية.