الملفوف هو الخضروات بأسعار معقولة والشعبية التي يتم تضمينها في وصفات أطباق مختلفة. أحبه ليس فقط من أجل المذاق ، ولكن من أجل الفائدة ، بسبب وجود عدد كبير من العناصر الصغرى والماكرو ، وكذلك الفيتامينات الهامة لأداء الجسم السليم. حتى بعد المعالجة الحرارية ، تبقى العديد من الفيتامينات في هذا المنتج. تجدر الإشارة إلى أن كل ماركة لها مزاياه الخاصة.
ما هي الفيتامينات في مخلل الملفوف؟
المواد المفيدة في المنتج المخمّر ليست فقط في الخضروات ، ولكن أيضًا في المحلول الملحي. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنها تستمر لعدة أشهر. هذه الوجبة الخفيفة المفضلة يمكن أن تتباهى بوجود الفيتامينات B ، A و C. من بين جميع مخلّفات sauerkrays تبرز من خلال وجود كمية كبيرة من فيتامين K ، مما يحسّن تخثر الدم.
ما هي الفيتامينات التي تحتوي على الملفوف الأبيض؟
كجزء من هذه الخضار هناك الكثير من حامض الاسكوربيك ، المبلغ المحدد الذي يعتمد على الصنف النباتي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتفظ الملفوف بهذه المادة المفيدة لفترة طويلة. هناك في الفيتامينات الملفوف الأبيض B ، مهم للتشغيل العادي للجهاز العصبي. هناك فيتامين (أ) مفيد في هذه الخضار.
ما هي الفيتامينات في القرنبيط؟
بين جميع أنواع هذه الخضار هو القرنبيط يحتوي على أكثر من حامض الاسكوربيك. تعود قيمة هذا المنتج إلى وجود فيتامين A و E و D و K. نظراً لوجود عدد كبير من الفيتامينات والمعادن ، فليس من المستغرب أن يحسن القرنبيط دفاع مضاد التأكسد عن الجسم. ومن الجدير بالذكر أيضا التأثير الإيجابي للقرنبيط على الجهاز الهضمي.
ما هي الفيتامينات في الأعشاب البحرية؟
هذا المنتج معروف بوجود كمية كبيرة من اليود ، ولكن من الجدير بالذكر تكوين الفيتامين الغني. يحتوي كرنب البحر على فيتامين A ، E ، C ، D ومجموعة B. مع الاستهلاك المنتظم ، يمكنك إطالة الشباب ، والحد من كمية الكولسترول وتحسين تخثر الدم.