ويسمى المرض الذي يرتبط بانتهاك العمليات الاستقلابية النقرس . مع هذا المرض في الجسم ، يتم تشكيل كمية كبيرة من حمض اليوريك. يحدث الترسيب في جميع المفاصل ، في اتصال مع الشخص الذي يعاني من آلام شديدة في نفوسهم. بادئ ذي بدء ، تتأثر أصابع الأطراف السفلية والعلوية. الطب غير قادر على التعامل مع هذا المرض. حتى الآن ، لا توجد أدوية يمكن أن تنقذ الشخص من هذا المرض. ومع ذلك ، إذا كنت لا تحاربه ، يمكن أن ينتقل المرض إلى شكل مزمن. من أجل القضاء على أعراض هذا المرض وخلق الظروف غير المواتية لتأجيل الأملاح ، تم تطوير نظام غذائي لمرضى النقرس. وتتمثل مهمتها الرئيسية في تطبيع تبادل البيورين والحد من تشكيل حمض اليوريك.
النظام الغذائي مع النقرس أثناء تفاقم
في العلامات الأولى للمرض ينصح الشخص اتباع نظام غذائي. يصاحب هذا المرض من الأعراض التالية: هناك آلام في المفصل التالف ، وهناك تورم. كقاعدة ، تستمر هذه الأعراض لمدة أسبوعين ، وبعد ذلك يتراجع المرض. خلال هذه الفترة ، من أجل تخفيف الألم ، يجب على المرء أن لا يلتزم فقط أسس النظام الغذائي المقترح ، ولكن أيضا مراعاة كل قاعدة من النظام الغذائي لمرض النقرس:
- تناول الطعام 4 مرات ، على فترات متساوية من الزمن ؛
- لا يسمح بالإضراب عن الطعام أو الإفراط في تناول الطعام ؛
- يجب على المريض أن يستهلك ما لا يقل عن 3 لترات من السوائل عندما يتفاقم المرض.
الآن النظر في مبادئ النظام الغذائي لمرض النقرس ، وكذلك ما هو مفيد لتناول الطعام وما لا.
لنبدأ بالأطعمة المحظورة. ويشمل مرق اللحم والفطر ، وكذلك الأسماك والمنتجات المدخنة واللحوم وجميع المنتجات الثانوية. عندما يزداد المرض سوءًا ، من الضروري جدًا التخلي عن المنتجات المعلبة والتوابل والبقوليات والجبن. من المشروبات ، من الضروري استبعاد المشروبات التي تحتوي على الكحول والشاي القوي والقهوة الطبيعية. من الحلويات - الكعك ، الكعك ، الحلويات ، الشوكولاته.
في حالة تفاقم النقرس على الساقين ، ينصح بتناول نظام غذائي ، مما يشير إلى استخدام الأطعمة السائلة: شوربة الخضار ، كومبوت ، الجبن ، الحبوب.
ويستند النظام الغذائي البيورين لنقرس على اتباع نظام غذائي نباتي ، والتي يمكنك تضمينها في حمية النظام الغذائي الخاص بك ، والفواكه ، وسلطات من الفواكه والخضروات . تحتاج بالضرورة إلى أكل الخبز والتوت والمكسرات.
عندما ينحسر المرض ، يمكنك تنويع القائمة مع الأسماك الخالية من الدهون والبيض واللحوم الخالية من الدهون. من الحلويات يتم السماح بالمربى ، الباستيلا ، مارشميلو.