إن تناول الطعام بشكل غير صحيح ، وعدم الاهتمام ، يؤدي إلى تقصير الحياة ، وتطور أمراض الجهاز الهضمي ، ومشاكل في الجهاز القلبي الوعائي ، والكلى ، ويسهم في السمنة ، ومن الواضح أنه لا يضيف جمالًا إلى المظهر. إذا تناولنا الطعام كمتعة ، حاول أن تستفيد منه ، ثم سنتعلم ونقرأ التسميات ، ونلفت الانتباه إلى محتوى الدهون ، والتركيب ، ومدة الصلاحية وطريقة التحضير. لأن الطعام مفيد - وهو لذيذ دائما ، على الرغم من أن المعدة ، اعتاد على السموم ، لا يتعرف دائما على صفاته الذوق من أول مرة.
الاختيار بين المنتجات المفيدة والمضرة ، يجب أن نبدأ في الاسترشاد بالعقل ، وعندئذ فقط ، عندما تمر مملة براعم التذوق ، سنكون قادرين على اختيار ما هو مفيد للطعم.
بعد كل شيء ، أثبت العلماء لفترة طويلة أن الفرق بين أكثر المنتجات الضارة وأكثرها فائدة هو أن الأول يؤدي حتما إلى التعود الفسيولوجي والنفسي. نحن نسمم أنفسنا بشيء من السم ، من الجرعة التي لا نموت بها في نفس الوقت ، في هذه الأثناء كانت المعدة معتادة تمامًا على هذه الحالة ، ولم تعد الاستجابة (طفح جلدي ، مشاكل في المعدة ، قيء) تحدث.
منتجات ضارة
قائمة الأطعمة المفيدة والضارة ، نبدأ مع سيئة.
النقانق والنقانق وغيرها من "الوجبات الخفيفة" المألوفة - تخيل أنها لم تعد تضيف اللحم أو اللحم المفروم من الفئران. ثم في التكوين سيكون هناك فقط "مخفي" الدهون - جلود الخنزير والدهون والدهون الداخلية. لا هو ، بطبيعة الحال ، من الحيوانات المعدلة وراثيا.
هذه الدهون تؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول ، وهذا يعني ، إلى الشيخوخة ، وتصلب الشرايين ، وغيرها من الأمراض الشعبية في نظام القلب والأوعية الدموية.
الملح في جميع مظاهره هو معيار الملح لشخص بالغ من 5 غرام في اليوم الواحد. انها فقط 1 ملعقة صغيرة ، ولكن يجب أن نضع في الاعتبار الملح الذي يحتوي بالفعل على المنتجات النهائية (الخبز والصلصات والمايونيز والمنتجات نصف المصنعة والمخللات). ونتيجة لذلك ، فإننا نستهلك حوالي 15 جرامًا يوميًا ، مما يعني أن الأشياء تقترب من أمراض الكلى وأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام الخبيثة.
منتجات مفيدة
حول خصائص مفيدة وضارة من المنتجات باستمرار تجادل خبراء التغذية ، وفتح صفات مفيدة جديدة من المنتجات الضارة المذكورة سابقا.
- التفاح - إبطاء صخرة الخلايا السرطانية ، والقتال مع العمليات المعوية في الأمعاء ، وتطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي.
- البصل - تطبيع عمل الكبد والغدة الدرقية والقلب وزيادة الحصانة .
- الثوم - تطبيع الأمعاء الدقيقة ، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم ؛
- الجزر - أوصت لأمراض القلب والكبد والمرارة والكلى ، وزيادة حموضة المعدة.
- السمك - يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.