الاسم الشهير لستيفيا هو "عسل النحل". وبالفعل ، الشاي العشبي من هذا النبات حلو جداً وبدون إضافة السكر. الشيء هو في مادة خاصة - جليكوسيد ، الذي يرد في جميع أجزاء ستيفيا ، ولكن معظمها في الجذور. وجد علماء كيميائيون أنه من الممكن الحصول على مستخرج من عسل النحل وجعله أساسًا لتحلية ستيفيوسيدي. وهو مطابق تمامًا لمادة طبيعية ، على الرغم من أنه يتم إنتاجه في المختبر. اليوم هو منتج شعبي جدا في العديد من دول العالم ، وأكبر طلب عليه في اليابان. ولكن ، على الرغم من هذا الانتشار ، لا يعرف كل الناس ما هي فوائد وأضرار stevioside.
تكوين ستيفيوسيدي
يتم تحديد فوائد وأضرار ستيفيوسيدي من خلال تكوينها. في شكله الأصلي ، التحلية هو مسحوق أبيض. ولكن من أجل راحة المستهلكين ، يتم ضغطها على أقراص 100 ملغ لكل منها. لذلك فمن الأسهل استخدام وتخزينها وجرعها عند استخدامها. يمكن أن تكون الحزمة 100-150 حبة. في كل ، وبصرف النظر عن ، مباشرة ، ومستخلص ستيفيا ، وحامض الاسكوربيك ، الهندباء ورائحة جذر عرق السوس موجودة. لا توجد إضافات اصطناعية ضارة بالصحة.
فوائد stevioside
التحلية لديها قيمة حرارية صفر وأحسن من السكر عدة عشرات من المرات. وهذا يعني أنه يظهر للأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري. أولا ، أنه يساعد على فقدان الوزن ، والثاني - لخفض مستوى السكر في الدم ، لأنه يمكن إضافته إلى المشروبات والمواد الغذائية أقل بكثير ، بالمقارنة مع السكر ، كمية المادة. من المستحسن أيضا استخدام أدوية ارتفاع ضغط الدم بدلا من المحليات المعتادة والسكر.
يمكن اعتبار ميزة التحلية عدم وجود موانع. لا يمكن أن يكون الأذى من ستيفيوسيدي ، على الرغم من أنه كان يشتبه منذ بعض الوقت في حقيقة أنه يمكن أن يكون له تأثير الطفرات على خلايا الجسم. لكن هذه الفرضية لم يتم تأكيدها. من الممكن التحدث ، بدلاً من ذلك ، عن بعض أوجه القصور في هذا المنتج. وهي تتعلق أولاً وقبل كل شيء بطعمها المحدد نوعاً ما وأحياناً ما يكون له مرارة غير سارة.
أيضا ، لا يستبعد الحساسية ضد ستيفيا أو التعصب الفردي لمكونات التحلية بها.