ليس سرا أنه في تغذية مرضى السرطان أنه من الممكن الحفاظ على قوة الجسم ومحاربة السرطان. من المهم جدا مراقبة نظامك الغذائي واختيار ما سوف يستفيد منه فقط ، بدلا من التحميل ويتطلب قوى إضافية لعملية الهضم.
النظام الغذائي لمرضى السرطان: قائمة المحظورات
بالطبع ، لا يمكن للتغذية العلاجية للسرطان الاستغناء عن قائمته الممنوعة. لحسن الحظ ، ليست كبيرة جدًا:
- المنتجات المكررة
- جميع الدهون الحيوانية.
- السكر؛
- الملح.
وبالطبع ، سيكون رفض هذا الأمر صعباً للغاية: فنحن معتادون على كل شيء في الملح ، والسكر جزء من جميع أنواع الحلويات تقريبًا. وتشمل المنتجات المكررة الزيوت والمنتجات شبه المصنعة ، مما يعني أنه ينبغي عبورها. كما أن الدهون الحيوانية ، سواء كانت دهنية أو لحم دهني أو قشدة حامضة ، تخضع للإقصاء من الطعام.
التغذية للسرطان
أهم شيء على ما يحافظ على النظام الغذائي كله لأمراض الأورام هو استخدام المنتجات الخفيفة والطبيعية فقط. تتضمن القائمة الموصى بها الخيارات التالية:
- الفواكه الطبيعية ، عصائر الخضروات والبيري: التفاح ، والجزر ، والعنب ، والبرتقال ، والبنجر أو حتى في الخلاط مع الخضروات.
- الخضروات ، وخاصة الطازجة ، ولكن أيضا على البخار ، خبز - الجزر والبنجر والملفوف والطماطم (يتم سرد الخيار فقط ، الراوند ، والباذنجان على النحو غير مستحسن) ؛
- مختلف الفواكه والتوت (باستثناء الفراولة) ؛
- البقوليات الطازجة
- يتم حظر الكفير والزبادي (منتجات الألبان الأخرى بشكل صارم خلال فترة التفاقم).
الغذاء الخاص لمرضى السرطان يعطي بعض الفرص لزيادة النظام الغذائي: بعد مرور تفاقم ، يمكنك تناول الأسماك والجبن والبيض والجبن والقليل من اللحوم.
التغذية بعد عملية الأورام
من المهم جدا كيف تحضر الطعام. أفضل خيار هو ببساطة الحصول على باخرة ، لأن الأطباق المطبوخة فيها هي الأنسب لتغذية مرضى الأورام.
بالإضافة إلى ذلك ، aerogrill مناسبة تماما وفرن. يمكنك أيضا تناول الخضار المسلوقة. ينبغي أن يكون مفهوما أن كل هذه الخيارات هي للموسم البارد ، وفي الصيف يفضل تناول سلطة الخضار والفاكهة مع اللبس من الزبادي الطبيعي أو زيت الزيتون الطبيعي مع عصير الليمون وكمية صغيرة من الجاودار والنخالة أو خبز الحبوب الكاملة.