نحن نقدم لك وصفة لإعداد عصيدة الحنطة السوداء عطرة متقشرة والعطاء مع الدجاج. في عملية الخبز ، يُشبّع الحنطة السوداء بعصير الدجاج ، مما يجعل الطبق أكثر جاذبية وألذ. لذلك ، دعونا نبدأ!
وصفة للحنطة السوداء مع الدجاج
المكونات:
- ماء - 300 مل.
- الحنطة السوداء - 1 البند ؛
- أوراق الغار - 4 قطع.
- زيت نباتي
- البازلاء المعلبة - 150 غ؛
- لحم دجاج - 300 جم؛
- الجزر - 2 قطعة.
- لمبة - 2 قطعة.
- التوابل.
إعداد
النظر في خيار مثير للاهتمام ، وكيفية طهي الحنطة السوداء مع الدجاج. نحن قشر دقيق جيدا ، شطفه في الماء البارد. الآن تأخذ شكل للخبز ، والشحوم مع الزيت النباتي وانتشرت الحنطة السوداء بالتساوي.
أضف الجزر المسلوق ، مقطّعة إلى مكعبات ، صب البازلاء المعلّبة بدون سائل. يتم تنظيف اللمبة ، وتمزيقها بمكعبات وفطرتها على الزيت النباتي ، ثم تضاف إلى الحنطة السوداء. Solim ، الفلفل كل حسب الذوق ، مزيج بلطف ومن أعلاه وضعنا الفخذين الدجاج المعالج ورمي ورقة الغار.
نقوم بتسخين الماء ليغلي ، ثم نسكبه في قالب ، ثم نضعه في الأعلى مع رقائق ونحضّر الطبق على 200 درجة في الفرن لنحو 45 دقيقة. انتشرت العصيدة الجاهزة على طبق واسع جميل وخدم على المائدة مع اللحم.
الحنطة السوداء مع الدجاج في الأواني
المكونات:
- الحنطة السوداء - 0،5 ش.
- ماء - بند واحد
- مشروم طازج - 100 جم؛
- صدر مسلوق - مدخن - 2 شرائح.
- لمبة - 2 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 30 جم؛
- التوابل.
إعداد
تغسل الحنطة السوداء ، أو الفطر المقطعة إلى حد كبير ، أو تُطحن في هاون ، إذا جففت. أيضا shinkuem brisket وجميع مقسمة بالتساوي في الأواني. نقوم بتنظيف المصباح ، نطحنه. عندما يتم وضع جميع المكونات في القدور ، يصب الطبق حسب الذوق ، متمرسًا بالتوابل المفضلة لديك ، ويسكب الماء الساخن ، ولكن ليس بالماء المغلي. ثم قم بتغطية الأواني ووضعها في الفرن لمدة 45-55 دقيقة ، دون خلط ، بحيث تحولت العصيدة إلى تفتيت.
دقائق لمدة 5 قبل النهاية ، وضعنا في كل وعاء قطعة صغيرة من الزبدة وكسر البيضة ، للحصول على نوع من الغطاء الأصلي. ثم ضع الحنطة السوداء مرة أخرى مع الفطر والدجاج في الفرن وانتظر حتى تصبح البويضة جاهزة.
طاجن لحم بقري مع الدجاج
المكونات:
- الحنطة السوداء - 250 غ؛
- صدور الدجاج - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- القشدة الحامضة - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
لذلك ، لطهي الدجاج ، والمخبوز مع الحنطة السوداء ، وغسلت رطبة تماما وغليان حتى جاهزة في المياه المملحة قليلا. تتم معالجة صدور الدجاج ويتم غليها وتبردها ونفصل اللحم عن العظام ونقطعها إلى قطع صغيرة. لا يتم سكب حساء الدجاج جاهز ، يمكنك استخدامه لجعل أي حساء ضوء أو طبق آخر.
يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه مع رقائق رقيقة وتمرير زيت نباتي دافئ لمدة 5 دقائق إلى الظل الذهبي. ثم نضيف قطع الدجاج ونحركها معاً لمدة دقيقة أخرى 3. بعد ذلك ، ضعي القليل من الكريمة في المقلاة والملح والفلفل حسب الذوق والمزيج والمطحنة تحت الغطاء على نار ضعيفة لمدة 3 دقائق. يفرك الجبن على صينية صغيرة. في
يتم إعداد زيت الخبز النباتي بالزيت مع وضع الزيت عليه ، ثم نضعه في نصف الحنطة السوداء وننثر عليه رشة من الجبن. الطبقة التالية نضع الدجاج في شكل ورش مع بعض الجبن. ثم تغطية جميع الحنطة السوداء المتبقية ، صب البيض ، والجلد مع القشدة الحامضة ، ونشر ما تبقى من الجبن.
تتم إزالة النموذج إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ويتم خبزه على 180 درجة. يتم قطع كاسرولي الحنطة السوداء الجاهزة إلى أجزاء صغيرة وخدم للضيوف مع أي سلطة خضار طازجة.