وصفات الدجاج فيليه مع الطماطم لا تختلف كثيرا. اللحم مع الطماطم أو خبز تحت قشرة الجبن ، أو الحساء مع الخضار - الاختلافات في الحساء اللحوم. ومع ذلك ، فقط لا يعني لا طعم له. ومع تقديم الطعام المناسب ، فإن هذا الطبق يستحق تزيينه وطاولة احتفالية.
فيليه الدجاج ، مخبوز مع الطماطم والقشرة الجبن
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- بابريكا - ملعقة شاي واحدة
- الريحان المجفف - 2 قرصة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
تغسل شرائح الدجاج ، تغمس بمنشفة ورقية وتقطع إلى شرائح رقيقة. كل قطعة من اللحم ملفوفة في فيلم طعام وفاز بخفة من الجانبين. نحن نتأكد من أن القطع لا تمزق ولا تنكسر. نقوم بفرك اللحم بالملح والبهارات ونرشه بالريحان ونتركه لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، تقطع الطماطم إلى شرائح. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة. قم بتغطية المقلاة مع الرق والزيت الخفيف. قمنا بنشر قطع الدجاج المعدة. قمة بهم مع القشدة الحامضة ، إضافة شرائح الطماطم ورش مع الجبن. نرسلها إلى فرن مسخن لمدة 200 دقيقة لمدة 20 دقيقة.
نحن نخدم فيليه الدجاج ، والمخبوز مع الطماطم ، لا تزال ساخنة - كطبق رئيسي أو مع طبق جانبي. مثل دجاجة ردية تعمل بشكل جيد مع البطاطا والأرز والخضروات المطبوخة أو سلطة خضراء.
وصفة لفيليه الدجاج ، مطهو مع الطماطم والفاصوليا
المكونات:
- صدر دجاج - 500 غم
- الفول الهليون - 350 غ؛
- الكراث - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم الكرز - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الليمون - 0،5 قطعة.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
نزيل الذيل من حبوب الهليون ونقطعها إلى قطع صغيرة. رشها بعصير الليمون. على بصل زيت الزيتون ، تقطّع مع دوائر نصف دائرية ، حتى تصبح ذهبية. تُضاف قطع الفيليه المقطعة إلى أن تنضج. بعد إضافة الفول ، التحريك ، غطاء مع غطاء ويترك على نار خفيفة. بعد 10 دقائق ، أضيفي الطماطم المسحوقة والملح والفلفل وأخذ 5 دقائق أخرى.