يمكن طهي القرع ، المطبوخ ، المخبوزة ، المسلوقة ، وأكثر من ذلك يمكنك طهي الفطائر اللذيذة. كيف لطهي كعك كوسة مع مانغا ، سنخبرك الآن.
الفطائر الخصبة من الكوسة مع مانغا - وصفة
المكونات:
- كوسة الشباب - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض - 2 قطعة.
- مانغا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح.
- الفلفل.
- القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي
- الخضر.
إعداد
يخلط بلدي ويقطع على مبشرة كبيرة. عندما نأخذ الكوسة الشابة ، لا يمكن تنظيف الجلد ، بل هو عطاء. نحن نقود البيض. يضاف الملح والفلفل. الآن صب في المانجو وخلطها. نقوم بتسخين بئر الزيت في مقلاة وننشر العجين بملعقة. على نار متوسطة ، تقلى لمدة 3 دقائق على كل جانب. الآن إعداد الصلصة: فرك الثوم في هاون. نضع الملح والفلفل ونخلط جيدا. يضاف الخليط الناتج ، وكذلك الأعشاب المبشورة في القشدة الحامضة ويقلب. نحن نخدم كوسة جنبا إلى جنب مع صلصة القشدة الحامضة .
الفطائر من الكوسة مع مانغا - وصفة
المكونات:
- كوسة - 600 غم
- دقيق - 120 جم؛
- مانغا - 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 1 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - قرصة؛
- شعر مستعار - قرصة.
- الكركم الأرض - قرصة.
- الخضر - 1 باقة؛
- زيت نباتي
- القشدة الحامضة 20 ٪ محتوى الدهون - 150 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص
- الملح - حسب الذوق
- الشبت - 1 حفنة.
إعداد
سحق كوسة ، ومسحها على مبشرة كبيرة. ضعي القليل من الكتلة للتخلص من العصير الزائد. نحن نقود البيضة ونحركها جيداً. نحن نسكب في المانجو ، يقلب جيدا ، وتمتد الكتل. ترك العجين لمدة 10 دقائق لجعل تضخم الخانق. الآن رش الدقيق المنخل والملح والتوابل والأعشاب المقطعة وتخلط جيدا. إذا كانت العجين لا تزال تترك سائلاً ، فسكب المزيد من الدقيق. نتيجة لذلك ، ينبغي أن تتحول إلى اتساق قشدة حامضة سميكة. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت وننشر العجين بملعقة ونحمر الفطائر على نار صغيرة من كلا الجانبين. نقوم بإعداد الصلصة: في القشدة الحامضة ننشر الثوم المسحوق ، نضيف الشبت والملح حسب الذوق والمزيج. يتم تقديم الفطائر من courgettes مع المانجا الحارة مع صلصة.
الفطائر من الكوسا مع السميد
المكونات:
- كوسة - 500 غم
- دقيق - 120 جم؛
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
تغسل ثلاثة الاسكواش على مبشرة كبيرة. إذا لم يكونوا صغارًا ، فمن الأفضل تنظيف القشرة وإزالة جزء البذور. Solim وترك الدقائق لمدة 5. بعد ذلك ، ضغط الكتلة من العصير. نضع الطحين والتوابل. الطحين يمكن أن تذهب وأكثر من ذلك. نحن بحاجة إلى الكتلة لتخرج سميكة. سخني الزيت في مقلاة وضعي جزء من العجينة بملعقة. قبل الشفتين ، تقلى الفطائر على كلا الجانبين.