المأكولات البحرية هي غذاء صحي لجسمنا ، لأنها غنية بالبروتينات والعناصر النادرة. تتميز الأطباق المطبوخة من قبلهم بالتصميم وتزيين أي طاولة بشكل مثالي. سنخبركم كيف لذيذة لإعداد حلقات الحبار في الخليط.
حلقات الحبار في الخليط - وصفة
المكونات:
- الحبار - 500 غرام ؛
- دقيق - 125 غم.
- التوابل،
- الليمون - 0،5 قطعة.
- البيض - 3 قطع.
- ماء 125 مل.
إعداد
لذلك ، مع الحبار بعناية قشر وإزالة قضيب الكيتينوس. بعد ذلك ، اغليهم لمدة 5 دقائق ، ثم غمس في الماء المغلي والمملح لمدة دقيقتين. بعد الطهي الثاني نأخذ الجثث ونجففها ونقطعها إلى حلقات رفيعة. الآن انتقل إلى إعداد الخليط: يتم ضرب بياض البيض في رغوة سميكة. نقوم بنخل الدقيق بشكل منفصل ، ثم نخلط مع كوب من الماء ، ثم نضيف الزيت ونمزج بلطف مع البروتينات. بعد ذلك ، اعصر العصير من الليمون وخلطه حتى يصبح ناعمًا. يُسخن الزيت ويُقلى في القدر ثم يُحضّر حلقات الحبار ، ثم يغمسها أولاً في الخليط. تقلى حتى تصبح ذهبية ، ثم تضع على منديل. لذلك ، قم بإعداد جميع الحلقات ، ثم قم بنقلها إلى صينية الخبز واخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق.
حلقات المقلية الحبار في الصينية المدمرة
المكونات:
- الحبار - 500 غرام ؛
- النشا - 0.5 ؛
- دقيق - 50 جم؛
- التوابل،
- صلصة الصويا - 30 مل.
- مسحوق الخبز - قرصة.
- مياه غازية - عنصر واحد ؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
جثث من الحبار غسلها ، مقشرة وتجفيفها على منشفة. ثم قطعها إلى حلقات مستقيمة وتصب في صلصة الصويا. المأكولات البحرية مارينام لمدة 20 دقيقة ، مضيفا التوابل حسب الذوق. في هذا الوقت نقوم بإعداد الحلوى: نمزج الدقيق مع النشا في وعاء ، نطهو مسحوق الخبيز ، ثم نسكب الماء البارد تدريجياً ونخلط جيداً. نصبّ العجينة لتذوقها ونتركها لتغمرها لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، غطينا المأكولات البحرية في الخليط وأقليها على الزيت الساخن. نضع الوجبة الجاهزة على منديل ، ثم نخدمها إلى الطاولة.
حلقات الحبار في الخليط البيرة
المكونات:
- الحبار المبردة - 300 غرام.
- دقيق - 125 غم.
- زيت نباتي - 300 مل؛
- البيض - 3 قطع.
- بيرة خفيفة - 125 مل؛
- التوابل.
إعداد
في الطحين ، نرمي الملح والقيادة في البيض. خلط كل شيء وتصب البيرة الخفيفة تدريجيا. باستخدام كورولا ، نخلط الغلوتين المتجانس السلس. يتم سكب حلقات الحبار لمدة دقيقتين مع الماء المغلي ثم تقطع إلى حلقات رفيعة. نحن تراجع المأكولات البحرية في الخليط ويقلى في أجزاء في زيت عباد الشمس تحسنت على نار متوسطة من الجانبين. تخدم الطبق كوجبة خفيفة مع الصلصات المختلفة.
حلقات الحبار في الخليط في multivark
المكونات:
- حبار مجمد طازج - 700 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- بيرة داكنة - عنصر واحد ؛
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الزيوت النباتية - 500 مل.
إعداد
لذلك ، أولاً نقوم بمعالجة الحبار: إزالة الجلد منها وإخراج قضبان الكيتين بحرص. ثم نحن حذفت