سمك الباس المطبوخ بطرق مختلفة هو الطبق المفضل لكثير من الناس الذين يفضلون استهلاك المأكولات البحرية والذين يمكنهم تقييم مذاقهم وخصائصه المفيدة.
باس البحر ، ومحتوى السعرات الحرارية منها هو فقط 79 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، ويمكن تحضير بأي شكل من الأشكال - يغلي ، يخنة مع مقبلات الخضار ، خبز أو تقلى. أيضا على نطاق واسع جدا وتستخدم هذه الأسماك في شكل مالح أو المدخن. على سبيل المثال ، في اليابان ، يخدم قاروص البحر كمكون رئيسي للعديد من الأطباق الوطنية مثل السوشي والحساء الياباني المتنوع ، إلخ. وعلى أي حال ، فإن طعم سمك القاروس لطيف ولطيف ، ناهيك عن الخصائص المفيدة لسكان البحار الباردة.
خصائص مفيدة باس البحر
جنبا إلى جنب مع حقيقة أن هذه الأسماك لذيذة جدا ومحبوبة من قبل العديد من الذواقة وليس فقط ، فإنه لا يزال لديه عدد من الخصائص المفيدة التي تعطيها الحق الكامل للمطالبة الأسبقية بين المنتجات الغذائية الأكثر فائدة.
وبالتالي ، من الممكن التحدث لفترة طويلة حول ما هو مفيد لسمك الفرخ البحري. باختصار ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسماك تحتوي على الفيتامينات A و B و D و PP وغيرها من الضروري للجسم. إنها تضرب محتوى زيت السمك بكميات كبيرة ، وبالتالي ، أحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكنك أيضًا ملاحظة المحتوى العالي لعناصر التتبع ، مثل الفوسفور والصوديوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وغير ذلك الكثير.
محتوى السعرات الحرارية من باس البحر المحمص
إذا قارنا طرق إعداد باس البحر لمحتوى السعرات الحرارية فيه ، يمكننا القول أن الحد الأقصى لمحتوى السعرات الحرارية هو سمة باس البحر في الشكل المقلي ، بالمقارنة مع مطهي أو مسلوق ، وحوالي 142 سعرة حرارية. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة الكولسترول والدهون في الزيت ، حيث تُقلى الأسماك.