بيتزا من الرغيف

بالنسبة لأولئك الذين لا علاقة ناجحة مع الاختبار ، نوصي باستخدام وصفة للبيتزا "كسول" على أساس رغيف. بالإضافة إلى ذلك ، لا يقتصر هذا الطبق على بساطته وسرعته في الطهي فحسب ، بل أيضًا في مجموعة متنوعة من الأذواق ، لأنه لا يمكنك تناول رغيف بسيط ، ولكن ، على سبيل المثال ، الثوم أو السمسم.

وصفة للبيتزا من رغيف

المكونات:

إعداد

قبل تحضير البيتزا من رغيف ، يتم تسخين الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة ثم تقلى الثوم والفلفل والزعتر على ذلك حتى يعطي الثوم نكهة. المقبل ، إضافة نصف الريحان والملح في مقلاة ، وإزالة من النار.

قطع باتون في النصف ، اضغط على اللب والشحوم الخبز داخل الزيت مع الأعشاب والثوم.

ويجمع ما تبقى من الزيت مع الطماطم (البندورة) في العصير الخاص بها ويطهى على النار حتى تصبح الصلصة متجانسة ، دون نسيان تحريكها. ملح وفلفل الصلصة المعدة.

1/4 من جبنة الموزاريلا موزعة بالتساوي على الخبز ، ونضع البيتزا من الرغيف في المايكروويف ونطبخ حتى تذوب الجبنة. نوزع الصلصة على الرغيف ونرش المتبقي "موتزاريلا". نطبخ البيتزا من الرغيف في المقلاة ، أو في الفرن ، 8-10 دقائق ، ثم نرش الطبق مباشرة مع "البارميزان" المبشور ، بقايا الخضار ونسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تركنا البيتزا تهدأ ، وبعد ذلك نقطعها ونقدمها إلى الطاولة.

كيف يمكنك صنع البيتزا من رغيف؟

المكونات:

إعداد

يتم قطع لب الرغيف أو الضغط عليه قليلاً. يخلط الزبدة الناعمة مع أعشاب بروفانس والثوم المجفف الشحوم مع هذا الخليط من الرغيف من الداخل وإرساله تحت شواء ، حتى يتم تشكيل القشرة رودي.

يتم توزيع صلصة البيتزا بالتساوي على سطح قاعدة البيتزا ، وننشر شرائح جبنة الموتزاريلا ونقانق في الأعلى ، ونرسل البيتزا مرة أخرى إلى المشواة ، وانتظر حتى تذوب الجبن. نقوم بتزيين الطبق المحضر بأوراق الريحان ونقدمه على المائدة.

بيتزا صغيرة على رغيف

بالنسبة لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام كلٍّ من الشرائح الفردية للرغيف ، وباكيت صغير ، أو لفات صغيرة.

المكونات:

إعداد

الرغيف الفرنسي ، أو قطع الكعك في النصف والحفاظ على تحت شواء حتى تشكيل قشرة وردية على سطحها.

في زيت الزيتون تقلى صدور الدجاج المفروم حتى ينضج نصف ، وتوابل مع الملح والفلفل. في مقلاة الدجاج إرسال الثوم المبشور والاحتفاظ بها على النار حتى يشعر بالرائحة. الآن يمكن سكب الدجاج مع صلصة للبيتزا ومواصلة الطبخ لمدة 5-7 دقائق أخرى. تغلي صلصة متجانسة من الحرارة وبرودة طفيفة.

نقوم بتوزيع الصلصة على البيتزا الصغيرة الخاصة بنا ، من أعلاه نضع قطع من جبنة "Fonita" ، ثم جبن الموزاريلا المبشور. إرسال البيتزا إلى الفرن أو الشواية لمدة 5-6 دقائق ، أو حتى تذوب الجبن. الآن يمكن طبخ البيتزا مع بقايا صلصة الطماطم وتقديمها إلى المائدة ، مع عدم نسيان تزيين البصل الأخضر المفروم والبقدونس.