جوهرة من التفاح لفصل الشتاء - وصفات لذيذة من فيتامين والبيليت الأصلي

سوف تكون المربى المحصودة من التفاح لفصل الشتاء مساعدة ممتازة لربات البيوت المحصنات ، الذين يحبون في موسم البرد تدليل أقاربهم مع الحلويات المثيرة ، والمعجنات محلية الصنع مع حشوة الفاكهة. سوف يستهوي الطعام ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا الذواقة الصغيرة.

كيف لطهي المربى من التفاح لفصل الشتاء؟

لطهي مربى التفاح لذيذ لفصل الشتاء أمر سهل للغاية. لإنشاء الحلويات لا تحتاج إلى تعديلات خاصة أو معرفة خاصة ، فمن المهم ببساطة اتباع توصيات الخبراء التي تم التحقق منها من قبل خبراء الطبخ ذوي الخبرة وتسليح نفسك مع وصفة مثيرة للاهتمام. أول شيء تحتاج إلى تحديد ما يجب أن يكون الاتساق علاج: متجانسة ، هلام أو بقطع لينة صغيرة.

1. لجعل مربى التفاح المتجانس لفصل الشتاء في المنزل ، لطحن استخدام مفرمة اللحم أو الحصادات.
2. لطحن المكونات مع خلاط ، يجب أن يتم طهيها مسبقا قبل تليينها.
3. في التفاح ، الكثير من البكتين ، لأن تكوين مربى تفاح سميك لفصل الشتاء أمر بسيط للغاية. في عملية الطهي والتخزين اللاحق ، سيصل المربى إلى التناسق المطلوب.
4. إذا كنت ترغب في عمل مربى مع قطع ملموسة ، يتم تقطيع التفاح إلى مكعبات متوسطة الحجم. لا تطحن بشكل جيد ، إذا كنت لا تريد أن يخرج المرء طهارة.
5. أثناء المعالجة ، يميل التفاح إلى اللون الداكن. لإيقاف عملية الأكسدة في كتلة خام ، أعيد تدويرها فقط ، اسكب القليل من عصير الليمون.

مربى التفاح - وصفة لفصل الشتاء من خلال مفرمة اللحم

يعد المربى من التفاح من خلال مفرمة اللحم للشتاء بسيط جدا. يمكنك وضع القطع مع الجلد ، ولكن بدون صندوق البذور. لا طويلا للحفاظ على الطيبة على الموقد ، وإلا فإنه سيكون قطعة عمل مختلفة تماما - المربى. بصريا ، من الضروري تحديد الاتساق الضروري - يجب أن تصبح الكتلة شفافة ، سائلة قليلاً ، أثناء التخزين ، يتم تقوية المربى.

المكونات:

• التفاح - 1 كجم.
• السكر - 600 غرام.
• عصير الليمون - 50 مل.

إعداد

1. قطع التفاح ، وإزالة البذور ، وانتقل من خلال مفرمة اللحم.
2. يُسكب عصير الليمون ، ويُخلط المزيج لوضعه على الموقد للحصول على الحد الأدنى من النار.
3. كما يغلي ، يضاف السكر ، يخلط الكتلة.
4. طهي حتى يذوب السكر.
5. صب في حاويات معقمة ، وشدد مع غطاء ، وضعت بعيدا للتخزين.

مربى التفاح مع البرتقال لفصل الشتاء - وصفة

يتم حصاد المذاق واللون غير العاديين من التفاح والبرتقال في فصل الشتاء. يتم تحضير علاج مشرق بسرعة كبيرة ، نظراً لأن قشور الحمضيات تحتوي على الكثير من البكتين ، مما يؤدي إلى تسريع عملية سماكة الكتلة. عصير الليمون ليست ضرورية لإضافة ، هناك ما يكفي من حمض البرتقال ، بحيث لا تغميق البليت.

المكونات:

• التفاح - 1 كجم.
• السكر - 700 غرام.
• ماء 400 مل؛
• برتقالي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد

1. قطع التفاح إلى مكعبات.
2. إزالة قشر البرتقال البرتقالي من البرتقال ، وإزالة قشر أبيض ، وقطع اللحم ناعما.
3. في الوعاء ، ضعي التفاح ، صب الماء ، وأترك ​​على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
4. لكمة مع الخلاط ، إضافة السكر وإضافة لب الفاكهة والحماس الحمضيات. طهي لمدة 15 دقيقة.
5. لتنتشر في الجرار ، إلى الفلين ولإزالة المربى من التفاح والبرتقال لفصل الشتاء في فرضية باردة.

مربى من الخوخ والتفاح لفصل الشتاء

يتم إعداد مربى التفاح البرقوق لفصل الشتاء من الحد الأدنى لعدد المكونات. لجعل الطعم المتجانس مع ذوق غير عادي ، تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت والجهد ، ولكن كل الجهود ستدفع من الصفات المبهجة للحفظ الحلو. للحصول على كتلة فاكهة ناعمة ، فإنه لا يكفي كسر المكونات مع خلاط ، فمن الأفضل استخدام منخل وفرك لهم.

المكونات:

• التفاح - 1 كجم.
• الخوخ - 1 كجم.
• ماء - 2 عناصر ؛
• السكر - 1،5 كغم.

إعداد

1. قطع التفاح مع المكعب ، وتقسيم الخوخ من العظام.
2. يُمزج الثمار ، ويُضاف الماء ، ويُطهى لمدة 20-30 دقيقة ، حتى تصبح القطع ناعمة. استنزاف المرق في حاوية منفصلة.
3. امسح من خلال منخل ، صب السكر ، صب في مرق ، وضعت على نار صغيرة.
4. تعثر 15 دقيقة ، تصب في الجرار على البخار ، الفلين.

جوهرة من التفاح والكمثرى لفصل الشتاء

مربى التفاح الكمثرى لفصل الشتاء - علاج لذيذ مع طعم الكلاسيكية ، لأن هذا المزيج الفاكهة يستخدم منذ العصور القديمة. لجعل المربى شفافة ولامعة ، لا ينبغي طهيها لفترة طويلة ، لا تقلق من أن البليت يتحول السائل ، في عملية التخزين هو zazheziruetsya.

المكونات:

• التفاح - 1 كجم.
• الكمثرى - 1 كجم
• سكر - 1،2 كجم ؛
• عصير الليمون - 100 مل؛
• الماء المغلي - 100 مل.

إعداد

1. تنظيف التفاح والكمثرى ، وإزالة مربعات البذور ، مقطعة إلى مكعبات.
2. صب عصير الليمون ، وتخلط ، إضافة الماء ، وضعت على الحد الأدنى من النار.
3. يضاف السكر تدريجيا ، ويطهى حتى تذوب البلورات.
4. الطماطم 20 دقيقة ، صب على البنوك ، الفلين ، وإزالة المربى من التفاح والكمثرى لفصل الشتاء في الطابق السفلي.

جوهرة من التفاح مع الجيلاتين لفصل الشتاء

إن تحضير مربى التفاح في الشتاء مع إضافة الجيلاتين يختلف نوعًا ما عن الطريقة التقليدية للطهي. لا يتم طهي الحمية لفترة طويلة ، لأنها مفيدة أيضًا. من المهم أن نتذكر أن الجيلاتين لا يمكن غليه ، يضاف إلى المربى الساخن ، يسخن حتى ظهور الفقاعات الأولى وينتشر على الفور على العلب.

المكونات:

• التفاح - 2 كجم.
• السكر - 1،5 كجم.
• ماء - 300 مل.
• الجيلاتين - 50 غ.

إعداد

1. قطع التفاح ، وقطع ناعما ، إضافة الماء ، وتغلي حتى تصبح طرية.
2. يتم صرف المرق إلى وعاء منفصل ، ويتم مسح التفاح من خلال منخل ، ويتم سكب المرق.
3. يضاف السكر ويطهى حتى تذوب البلورات. لمغادرة.
4. نقع الجيلاتين في الماء الدافئ.
5. في المربى الساخن ، أضيفي الجيلاتين ، اخلطيه. طهي حتى تظهر فقاعات ، ويحرك دون السماح للغليان.
6. صب المربى السائلة في الجرار على البخار ، الفلين ، وإزالة المربى من التفاح لفصل الشتاء في مكان بارد.

مربى التفاح بدون سكر لفصل الشتاء

إغلاق مربى من التفاح دون السكر لفصل الشتاء ، تحتاج إلى فهم أن المواد الحافظة الرئيسية غائبة ، لذلك تحتاج إلى رعاية سلامة الشغل. خيار جيد ومثبت - التعقيم ، في المنزل ، تتحقق الفكرة باستخدام وعاء كبير من الماء. في وضعه الشغل ، يجب أن تغلي المربى في الجرة لمدة 10 دقائق ، بعد إغلاق الشغل.

المكونات:

• التفاح - 1 كجم.
• ماء - 200 مل.

إعداد

1. قشر التفاح ، وأضيف الماء ، واطهي حتى يصبح طريًا.
2. امسح الكتلة من خلال منخل ، وضع البطاطا المهروسة على أقل درجة حرارة ، حتى تصبح سميكة.
3. تصب في وعاء ، ووضع تعقيمها. بعد 10 دقائق ، تغلي ، فلين البنوك ، لفها في بطانية دافئة ، ضع المربى في التفاح في الشتاء.

مربى التفاح مع القرفة - وصفة لفصل الشتاء

يتميز المربى العطري من التفاح مع القرفة لفصل الشتاء بطعم ذوق رفيع ومتناغم للغاية. وتبين أن الحساوة تكون سميكة ، خلال فترة باردة من العام ، لا يمكنهم فقط التعامل مع ربات البيوت لتناول الشاي ، ولكن ملء أي معجنات ، تنويع الطعم العرفي للفطائر. من هذا القدر من المكونات ، ستحصل على عبوتين سعة كل منهما 0.5 لتر.

المكونات:

• التفاح - 1،5 كجم.
• سكر - 1 كجم.
• قرفة - 2 ملعقة صغيرة؛
• ماء - 150 مل.
• عصير الليمون - 50 مل.

إعداد

1. تقشر التفاح ، مقطعة إلى مكعبات ، إضافة الماء ، طهي لمدة 20 دقيقة.
2. اخفق الخليط مع الخلاط وأضيفي السكر والقرفة.
3. إرم الكتلة إلى الاتساق المطلوب.
4. صب في الجرار ، نشمر مع الأغطية.

جوهرة من التفاح في صانع الخبز لفصل الشتاء

مربى التفاح في المربى صانع الخبز لفصل الشتاء أسهل من الطريقة التقليدية. من المهم أن تتذكر أنك بحاجة لملء الوعاء بمقدار نصف الحجم ، واتبع العملية حتى تغلي الكتلة ، وإزالة الرغوة. الجهاز الذكي سيفعل كل شيء بنفسه ويلحم ويمزج. لجعل المربى أكثر تجانسًا ، اسحق التفاح بمكعب صغير.

المكونات:

• التفاح - 1 كجم.
• السكر - 500 غرام ؛
• ماء - 150 مل.

إعداد

1. تقشر التفاح ، فرم ناعما ، تصب في وعاء ، إضافة السكر والماء.
2. تمكين "Gem" و "Start" ، قم بإزالة الرغوة ، واطهي حتى الإشارة.
3. صب المربى في الجرار ، الفلين ، وضع في غرفة باردة لفصل الشتاء.

جوهرة من التفاح في multivark لفصل الشتاء

يتم طهي مربى التفاح في مولتيفارك لفصل الشتاء على مبدأ صانع الخبز ، كما أنه من المستحيل ملء الوعاء بأكثر من النصف ، وإزالة الرغوة ، ولكن في هذه الحالة يجب أن تكون الكتلة مختلطة بشكل دوري. إذا لم يكن للجهاز وضع "Jam" ، فيمكنك تطبيق "Soup" أو "Quenching" بثقة عن طريق تمديد الوقت إلى ساعتين.

المكونات:

• التفاح - 1 كجم.
• السكر - 500 غرام ؛
• ماء - 200 مل.

إعداد

1. قشر التفاح ناعما ، ثم صب في وعاء ، أضف السكر والماء.
2. في وضع "Jam" ، قم بتحضير المربى عن طريق إزالة الرغوة ، مع التحريك في بعض الأحيان ، لمدة ساعتين.
3. تصب في جرة على البخار ، الفلين. حافظ على برودة التخزين.