سلطة الفجل الأسود - لذيذ ومفيد للغاية. تكوين المحاصيل الجذرية يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر اللازمة للحفاظ على الصحة ، والحصانة في موسم البرد ، هذه الخضار هو مساعد جيد في تحسين عملية التمثيل الغذائي.
كيفية إعداد سلطة من الفجل الأسود؟
يمكن تحضير سلطة الفجل الأسود باستخدام طرق مختلفة ، والشيء الرئيسي هو عدم نسيان النجاح في الجمع بين المذاق المر والمكونات المطرية ومراعاة لحظات معينة كالتالي:
- يتميز الجذر بالمذاق المر ، ولكن يمكن إطفاء المرارة عن طريق غرس الفجل في الماء البارد لمدة 30-60 دقيقة.
- يمكنك جعل سلطة من الفجل الأسود ، وصفات التي تشمل تفاحة مع المرارة أو الجزر الحلو ، فهي قادرة على تحييد المرارة وتخفيف طعم الطبق.
- خيار آخر هو مزيج من اللحوم ، في السلطة ، يمكن للمحاصيل الجذرية جلب طعم منعش ، منعش.
وصفة للسلطة من الفجل الأسود مع الجزر
في موسم البرد ، تعتبر سلطة الفجل الأسود مع الجزر مثالية ، عندما تكون الطماطم والخيار قد ابتعدت بالفعل ، ولكن الجسم يتطلب عناصر مفيدة. في الطبق يمكن أن يكون موجودًا وفجلًا أخضر ، إذا كنت تتناول تفاحة وجزرًا ، فيمكنهم أن يثيروا ذوقهم المذهل في تركيبة مع جذر أسود.
المكونات:
- الفجل - 1 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- apple 1 pc.
- البطاطا - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- البيض - 2 قطعة.
- المايونيز.
إعداد
- شطف الفجل ، قشر ، فرك وإزالة الزائدة في العصير.
- تغلي المكونات اللازمة وتقطيع كل شيء.
- تكمن سلطة طبقات الفجل الأسود. أولاً ، تأتي البطاطس والمايونيز الصغير والفجل والبصل والجزر والفجل مرة أخرى. الطبقة الأخيرة ستكون البروتين والصفار المفروم ناعماً.
- سلطة بحاجة إلى القليل من امتصاص.
وصفة للسلطة من الفجل الأسود ولحم البقر
محصول الجذر ليس مغرما للغاية باستخدام في الأطباق ، لأنه يحتوي على نكهة لاذع جدا. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات وهو منتج غذائي ، لذلك سيكون مكونًا ممتازًا للوجبات الخفيفة. واحد من أنجح الحلول سيكون سلطة مع الفجل الأسود ولحم البقر.
المكونات:
- لحم البقر - 200 غرام ؛
- الفجل - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- المايونيز.
- التوابل والملح.
إعداد
- يجب غلي اللحوم لمدة ساعة. ثم قطعها إلى شرائح رقيقة.
- فجل صر. إذا كانت حادة للغاية ، فيجب أولاً قطعها وتآكلها.
- يمكن تناول البصل الأرجواني لسطوع السلطة وتقطيعها قدر الإمكان. لمزيد من الذوق ، يمكن أن ينقع البصل.
- سلطة الفجل الأسود مع المايونيز.
سلطة مع الفجل الأسود والدجاج
وهناك مجموعة متنوعة من الأطباق الدسمة ، ولكن في نفس الوقت ، والتي يمكن أن تؤدي دور عشاء كامل ، وهي سلطة لذيذة بالفجل الأسود والدجاج. للتخلص من الحدة غير الضرورية ، يمكنك صب الفجل بالماء المغلي ، بينما بعد الطحن يكون من المرغوب إزالة الرطوبة الزائدة من هذا المكون عن طريق ترطيبها.
المكونات:
- شرائح دجاج - 400 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الفجل - 2-3 قطع.
- المايونيز والملح.
إعداد
- تغلي شرائح الدجاج (بدون الجلد) ، وبعد التبريد ، وقطع.
- نصف حلقات البصل ليقلى.
- فجل صر. سلطة الفجل الأسود مع اللحم والملح وتتبل بالمايونيز مع التحريك.
سلطة الفجل الأسود على الطريقة الكورية
أولئك الذين يحبون الطعام حار ، محنك مع الكثير من التوابل ، مثل وصفات السلطات الكورية مع الفجل الأسود. في الطبق هناك مزيج مذهل من الذوق الحاد والمر ، والذي يمكن أن يعطي ملاحظات جديدة للتنوع العرفي للغذاء. عند الطهي ، يمكنك استخدام أنواع عديدة من الفلفل في نفس الوقت.
المكونات:
- الفجل - 1 كجم.
- الخل 9 ٪ - 25 غ ؛
- الزيت النباتي - 20 غ؛
- فلفل أحمر - 5 غ؛
- الثوم - 1 رأس صغير.
- الملح.
- الفلفل الأسود.
إعداد
- فجل الفجل ، صب الخل والملح ، مع رش الفلفل.
- يُضاف الثوم المسحوق ويُسكب الزيت ، ويُسخَّن حتى يغلي.
- تختلط جميع المكونات ، قبل الاستخدام ، سلطة لذيذة من الفجل الأسود للإصرار.
سلطة الفجل الأسود مع التفاح
سلطة الفجل الأسود ، وصفة بسيطة تتضمن إضافة تفاحة ، يمكن أن تزين أي طاولة وتمييع مجموعة من الأطباق الشهية. هذا المزيج من المكونات ناجح بشكل لا يصدق ، لأن المكون الرئيسي لن يكون حادًا إلى حد ما ، فالتفاح يلينه إلى حد ما ، بحيث يمكن أن يطلق عليه الطعام طريًا.
المكونات:
- الفجل - 250 غ ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- المايونيز والملح.
إعداد
- قطع التفاح ، وإزالة الأساسية وشبكة.
- قطع البصل في حلقات ، فمن الأفضل أن تكون رقيقة جدا.
- فرك الفجل ، إذا طعمها حاد ، ثم يجب أن تكون غارقة في الماء.
- امزجي كل شيء مع سلطة الموس بالمايونيز والفجل الأسود.
سلطة مع الفجل الأسود والخيار المخلل
سلطة الفجل الأسود والخيار جيد لأن جميع المكونات الإضافية لذلك يمكن العثور عليها بسهولة في الثلاجة. يمكن أن يتخلص المكون الرئيسي بعد الطحن من المرارة بطريقة معينة: صبها بالماء ، ثم ارميها مرة أخرى على منخل لتصريف السائل الزائد.
المكونات:
- الفجل - 1 قطعة.
- الخيار - 150 غ ؛
- بصل - قطعتان.
- الفلفل والملح والخل.
- الزيوت النباتية.
إعداد
- قطع الفجل إلى القش الصغيرة.
- قطع البصل إلى نصف الحلقات والخيار مع القش.
- يُضاف الزيت إلى الخلّ ويُحرّك ويُصبّ في سلطة من الخيار والفجل الأسود.
- السماح لها الشراب لبضع ساعات.
سلطة مع الملفوف والفجل الأسود
خيار بسيط هو سلطة الفجل الأسود الطازج مع الملفوف ، بما أنه يحتوي على المنتجات المعتادة ، ولكن تقنية الطبخ تجعله طبقًا أصليًا جدًا. على سبيل المثال ، مثل عنصر عادي مثل البطاطا بنكهة رائعة من قبل تخليلها.
المكونات:
- الملفوف - 200 غرام ؛
- بطاطا - 200 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- خل النبيذ - 30 مل؛
- البازلاء الخضراء - 100 غرام ؛
- الفجل - 1 قطعة.
- التوابل والأعشاب.
- زيت الزيتون.
إعداد
- إزالة 2-3 أوراق من الملفوف وقطع الجزء المتبقي.
- فجل صر.
- صر البطاطا. تنقع في خل النبيذ لمدة 30 دقيقة. بعد فترة ، قم بإزالة السائل الزائد.
- أضف البازلاء. البيض مفروم فرماً ناعماً مع زيت الزيتون.
وصفة للسلطة من الفجل الأسود مع القشدة الحامضة
سهلة للغاية لإعداد سلطة من الفجل الأسود مع القشدة الحامضة. يتطلب الحد الأدنى من المكونات ، المكون الرئيسي يأتي جنبا إلى جنب مع عصير الليمون والأعشاب ، لذلك فهو مثالي للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن ومراقبة النظام الغذائي الصارم. هناك تباين آخر للطبق سيتم ملؤه بالزيت.
المكونات:
- الفجل - 300 غ ؛
- عصير الليمون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- كريم حامض - 100 مل؛
- الملح.
- أوراق السلطة الخضراء.
إعداد
- الفجل ناعما للغاية.
- يملأ الفجل والخضراوات القشدة الحامضة ويتركان المشروب لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
سلطة الفجل الأسود والأخضر
شعبية جدا هي سلطة بسيطة من الفجل الأسود ، والتي يتم إضافتها ومجموعة متنوعة من هذه الخضار الخضراء. يمكنك تنويع الطبق عن طريق إضافة الملفوف ، بيض السمان. يمكن الجمع بين المكونات الرئيسية مع الجزر وزيت الخردل وصلصة الصويا وبذور اليقطين.
المكونات:
- الفجل (الأسود والأخضر) - 150 غ ؛
- بنجر - 100 غرام ؛
- عصير التفاح - 100 مل؛
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
- صر الخضار والمزيج.
- أضف عصير التفاح ، للحلاوة ، رش السكر.