اليوم وصفات من الوجبات الخفيفة الباردة والساخنة من فضلكم مع وفرة. فقط تخيل ومفاجأة الضيوف. لكن الطماطم المحشوة الطازجة ستكون مفيدة بشكل خاص على طاولة الاحتفال. أولاً ، بسبب شهيتها الحمراء الساطعة والمثيرة ، وثانياً ، يرجع ذلك إلى حقيقة أن كل الطماطم يمكن تقديمها جزءًا قطعة. ووقت الطهي يترك القليل جدا.
تحضير الطماطم المحشوة
يتم تقديم معظم الطماطم المحشوة في الغالب كوجبة خفيفة باردة ، ولكن يمكنك صبها فوق الجبن المبشور وإرسالها إلى الفرن ، أو في طريقك للخروج بوجبة خفيفة ساخنة أو حتى طبق مستقل - يعتمد على الحشوة التي تختارها. ويمكنك أن تحمص الطماطم مع كل شيء - الأرز والبيض والمأكولات البحرية والجبن والخضر ومنتجات اللحوم وأي الخضار. كما ترون ، هناك خيالك حيث يمكنك أن تصنع طريقك الخاص. يمكنك أن تحمص الطماطم بطريقتين: قطع الجزء العلوي من الطماطم وملء الوسط بالملء ، أو قطع الطماطم إلى نصفين. يمكن استخدام اللب المستخرج كعنصر في وصفة الحشوة ، أو يستخدم لصنع أطباق أخرى مع إضافة الطماطم.
طماطم محشوة بالجمبري
المكونات:
- الطماطم - 4 قطع.
- الجمبري - 350 غرام ؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن المبشور - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والخضر - حسب الذوق.
إعداد
غسل الطماطم بعناية ، وقطع بلطف من أعلى وإزالة اللب مع ملعقة. الملح في وتحويلها للسماح لتدفق العصير الناتج.
تغسل الروبيان بالماء وتنظف من القشرة ثم تغلي في ماء مملح لمدة 5 دقائق.
يغسل الخضر ، جافة وفرم ناعما. صر الجبن على مبشرة بخير وخلط مع الخضر والروبيان وإضافة زيت الزيتون وتخلط جيدا.
الطماطم محشوة بحشو جاهز وتزين بالخضرة في الأعلى.
الطماطم محشوة التونة
المكونات:
- الطماطم - 4 قطع.
- التونة (الأغذية المعلبة) - 1 يمكن.
- مايونيز ، زيت نباتي - حسب الذوق
- بصل - قطعة واحدة.
- جبن مبشور - 50 جم؛
- البيض المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
افتح الطعام المعلب ، وأزل محتوياته في وعاء واخلط بعناية مع شوكة. الجبن صر على مبشرة كبيرة. يغلي البيض ويقطع فرماً ناعماً. يفرم البصل ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اخلطي التونة والبصل والجبن. تغسل الطماطم ، وقطع الجزء العلوي وإزالة اللحم. ملء التعبئة الانتهاء من منتصف الطماطم ، الغطاء العلوي مع أعلى قص.
طماطم شيري محشوة
المكونات:
- الطماطم الكرز - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- القشدة الحامضة هي سميكة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- سمك السلمون المملح قليلا - 50 غ.
إعداد
مع الطماطم ، قطع بلطف من القمة وإخراج اللحم مع ملعقة. قشر الأفوكادو ، وإزالة الحجر وختم ناعما. قطع السلمون إلى قطع صغيرة. اخلطي الكريما الحارة والسلمون والأفوكادو ، املأ الطماطم الكرزية بالملء المحضر. من فوق يمكنك تزيين مع ورقة من البقدونس.
طماطم محشوة بالبيض
المكونات:
- الطماطم - 6 قطع.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- الشبت - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة هي سميكة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
تأخذ الطماطم الصغيرة ، وقطع من الأعلى وإخراج اللب مع ملعقة. اقلب الطماطم لتستنزف العصير. البيض المسلوق يغلي ، يفرم ناعما ، يخلط مع القشدة الحامضة والملح والشبت المفروم ناعماً. املأ الوسط بالحشو المطبوخ.
طماطم محشوة بالسلطة
بالمناسبة ، يمكن أن تحشى الطماطم مع سلطة ، حتى بقايا من ذلك - سوف يستفيد الطبق فقط عند تقديمه. يمكن أن تحتوي السلطة على الذرة أو الفول ، أو استخدام "Olivier" المفضل لديك أو طهي الطماطم المحشوة بسلطة اللحم - ثم يمكنك تقديمها كطبق رئيسي.