في وقت قصير ، يمكن أن تكتسب عصيدة الذرة على الحليب شعبية بين شريحة واسعة من السكان. لم يعد الكثير من الناس يمثلون وجبة الإفطار بدون حبوب غنية ومغذية ومفيدة ومشرقة لا تتحمل عبء الطهي وهي لذيذة بشكل لا يصدق ببساطة مع قطعة من الزبدة الذائبة أو بالاقتران مع المكملات الأخرى.
كيف لطهي عصيدة الذرة على الحليب؟
عصيدة الذرة هي بسيطة جدا للتحضير ، والسلبية الوحيدة - أنها تمتص السوائل بسرعة ولها خاصية لحرق. في هذه الحالة ، من الأفضل أن تنقع لعدة ساعات في الماء ، وبعد ذلك ، مع التحريك المستمر ، قم بغلي الخميرة المنتفخة في الحليب لمدة 15 دقيقة. إذا لم يكن الخانق مغمورًا مسبقًا ، سيزداد وقت الطهي إلى نصف ساعة.
- أي وصفة لطهي عصيدة الذرة على الحليب يتطلب مراعاة نسب واضحة. كقاعدة ، هذه النسبة هي 1: 3.5 لصالح الحليب.
- يجب غسلها. لهذا ، من الأفضل استخدام منخل.
- صب الجريش في الماء المغلي بإضافة الملح أو السكر.
- العصيدة لها خاصية الحرق ، لذلك يجب أن تنضج في طبق سميك الجدران مع قاع مسطح ، مع التحريك المستمر.
- في كثير من الأحيان يتم تمثيل بيع الحبوب من طحن المتوسطة ، بحيث لا يتجاوز وقت الطبخ 30 دقيقة.
عصيدة الذرة على الحليب والماء - وصفة
عصيدة الذرة على الحليب والماء هي طريقة تقليدية للطهي. تنتمي حبيبات الذرة للمجموعات التي غليها الحليب بشكل سيئ. في نفس الوقت ، يمتص بسرعة الرطوبة والحروق. لتجنب الحرق والعصيدة الخام ، يتم طهي الحبوب أولاً في الماء ، في انتظار التورم والحليب المصبوب والمطبوخة.
المكونات:
- الخنازير الذرة - 250 غرام.
- ماء - 500 مل؛
- لبن - 500 مل؛
- زيت - 40 جم؛
- الملح - 10 غرام ؛
- السكر - 40 غرام.
إعداد
- شطف فريك الذرة لتنظيف المياه ، إضافة إلى الماء المغلي والطبخ ، واثارة ، لمدة 10 دقائق.
- وبمجرد أن يتضخم الخانق ، أضيفي إليه الحليب الساخن ، واتركي المزيج على نار صغيرة لمدة 20 دقيقة.
- يتم تزويد عصيدة الذرة المنتهية في اللبن بالوقود ويتم تغذيتها على الفور.
عصيدة الذرة مع اليقطين على الحليب - وصفة
تعتبر عصيدة الذرة مع اليقطين على الحليب طبقًا متوازنًا تمامًا ، حيث يكون مزيج منقطعة النظير من الحبوب المغذية مع خضراوات برتقالية غنية بالفيتامين يجعل الحبوب أكثر لذيذًا وألذًا ، كما أن طريقة الطهي الخفيفة هي الأكثر فائدة أيضًا. في هذه الوصفة ، يتم طهي الحبوب على البخار ، وتعرض اليقطين للحد الأدنى من المعالجة الحرارية.
المكونات:
- الخنازير الذرة - 250 غرام.
- القرع - 300 غرام ؛
- لبن - 750 مل.
- السكر - 20 غ.
إعداد
- نقلي الردف في مقلاة جافة.
- يُسكب الحليب الساخن ويُترك لمدة 30 دقيقة.
- قطع مكعبات اليقطين ، مع رش السكر ويطهى لمدة 10 دقائق.
- ادمج مع العصيدة ، وأغليها واطهيها من النار.
- عصيدة الذرة على الحليب يلتف حولها ويصر لمدة 30 دقيقة.
كيف لطهي عصيدة الذرة على الحليب لطفل؟
عصيدة الذرة في الحليب للطفل هو طبق مغذي ومفيد وعلاجي. لا تحتوي الحبوب على الجلوتين (الغلوتين) ، وبالتالي ، يمكنك إعطاء عصيدة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية والرضع. عملية الطبخ نفسها مشابهة للطريقة التقليدية. يتم دباغة العصيدة ببساطة لمدة أطول على النار ، وتحقيق الاتساق على نحو سلس وحريري ، ولأصغر مقاطعة في خلاط.
المكونات:
- حبوب الذرة - 60 غ؛
- ماء - 200 مل.
- الحليب - 100 مل.
- النفط - 10 غرام.
إعداد
- شطف القشرة بالماء ووضعها على موقد.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- يضاف الحليب ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- تمتلئ عصيدة الذرة باللبن بالزيت وقدمت للطفل في شكل دافئ.
عصيدة من دقيق الذرة على الحليب - وصفة
العصيدة من دقيق الذرة على الحليب هي طبق من المأكولات المولدافية و ترانسكارباثيان. يتم تقديمه في الثانية مع الجبن الجبن أو الجبن أو الكعك. يتم تحضير العصيدة من الدقيق بشكل أسرع: يُطحن الدقيق في مقلاة ، ويُسكب في حليب ساخن ، ويُحرّك ، ويتخلص من الكتل ، ويدبغ لمدة 15 دقيقة. يتم تحديد الجاهزية من تراكمات من جدران القرنبيط.
المكونات:
- دقيق الذرة - 250 جم؛
- لبن - 500 مل؛
- ماء 250 مل.
- زيت - 50 جم.
- brynza - 40 غ.
إعداد
- تجفيف الردف في مقلاة وتنخل من منخل.
- صب في وعاء من الحديد الزهر الماء والحليب ويجلب السائل ليغلي.
- التحريك باستمرار ، صب ضئيل غرامة من الخانق.
- المشروب ، يمزج جيدا ، 15 دقيقة.
- املأ بالزيت ، والسماح للوقوف لمدة 15 دقيقة وتقديمها مع شرائح من brynza.
كيف لطهي عصيدة الذرة السائلة على الحليب؟
عصيدة الذرة السائلة على الحليب هي خيار عالمي. يساهم الاتساق السائل للطبق في التشبع السريع ، والذي سيقدره البالغون ، وسوف تضيف الأطفال الإضافات النكهة من التوت والفاكهة والعسل والمربى. يتم طهي هذه العصيدة من حبوب الذرة ، بعد نسبة 1: 5 ، على نار خفيفة جدا لمدة 25 دقيقة.
المكونات:
- حبوب الذرة - 250 غ؛
- ماء 750 مل؛
- لبن - 500 مل؛
- زيت - 50 جم.
- عسل - 20 غ؛
- التوت - 40 غ.
إعداد
- يُسكب الطبق بالماء ويُطهى مع التحريك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- يُسكب الحليب في المزيج ، ويُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة مع غليان طفيف لمدة 15 دقيقة.
- يتم تزود عصيدة الذرة السائلة على الحليب بالزبدة والعسل وتقدم مع التوت.
عصيدة الذرة والأرز على الحليب
عصيدة الذرة مع الأرز على الحليب هو البديل المثالي لوجبة إفطار مغذية. كل من هذه المكونات يعطي امتلاء الطبق وفوائده ، ولكن ليس هناك الكثير للحديث عنه. يتم الجمع بين الأرز مع الحبوب ، وهو مغلي جيدًا ولذيذ جدًا بدون أي إضافات ، لذلك يتم ملء الطبق بالزيت فقط.
المكونات:
- خنازير الذرة - 120 جم؛
- أرز - 60 جم؛
- لبن - 1 لتر.
- السكر - 40 غرام.
- النفط - 50 غ.
إعداد
- صب الذرة المشطوفة في الحليب المغلي وتخلط جيدا.
- أضف الأرز والسكر على الفور.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- املأ الزيت وقدميه.
عصيدة الذرة على حليب جوز الهند
العصيدة من حبوب الذرة على الحليب هي وصفة تسمح لك بالتعرف على مطابخ الشعوب الأخرى. في جامايكا ، يتم تحضير العصيدة بحليب جوز الهند. الطبق غني وعطاء وله نكهة استوائية خفيفة. في هذه الحالة ، لا تحتوي العصيدة على منتجات ذات أصل حيواني ، ومن هذا النبات النباتي والأشخاص الذين يعانون من الحساسية سيتمكنون من تجديد قائمتهم.
المكونات :
- الخنازير الذرة - 250 غرام.
- حليب جوز الهند - 250 مل؛
- ماء 750 مل؛
- السكر - 60 غ ؛
- قرفة - 2 غرام
- الفواكه الطازجة - 60 غرام.
إعداد
- الاحماء حليب جوز الهند.
- قم بتحريك حبوب الذرة مع 250 مل من الماء ، ثم أضيفي الماء الدافئ ثم قومي بطهي الطعام لمدة 10 دقائق.
- يُضاف حليب فحم الكوك والسكر ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
- عصيدة الذرة على الحليب - وصفة حيث يتم تزيين الطبق قبل التقديم بالقرفة والفاكهة.
عصيدة الذرة على الحليب الجاف
العصيدة من حبوب الذرة في الحليب ليست لذيذة فحسب ، بل أيضا طبق عملي ، لأنه في حالة عدم وجود حليب طازج ، يمكن طهيها بسهولة من الجفاف. تتميز هذه العصيدة بطعم دقيق ، واتساق لزج ، وتقنية طهي خاصة يتم فيها سكب المكونات الجافة بالماء وضربها بخلاط لاستبعاد وجود الكتل.
المكونات:
- جريش الذرة - 80 غ؛
- حليب مجفف - 100 جم؛
- ماء - 500 مل؛
- السكر - 60 غ ؛
- قرفة - 5 غم
- النفط - 50 غ.
إعداد
- ربط الحبوب ، ومسحوق الحليب والسكر في الحاويات.
- أضف 250 مل من الماء وخفقت مع خلاط.
- صب في الماء المتبقي ووضع العصيدة على النار.
- اثارة ، واثارة ، 15 دقيقة.
- الموسم مع الزيت والقرفة وخدمتها.
عصيدة من رقائق الذرة في الحليب
عصيدة الذرة اللذيذة المطبوخة بشكل صحيح على الحليب تستغرق حوالي نصف ساعة. الحل الأمثل لتوفير الوقت والحصول على وجبة رائعة هو استخدام رقائق الذرة. تعتبر هذه الأخيرة واحدة من وجبات الإفطار الأكثر فائدة وسريعة. يجب أن يتم سكبهم بالحليب الساخن وفائض قليل وبعد 10 دقائق للخدمة.
المكونات:
- رقائق الذرة - 120 غرام ؛
- الحليب - 250 مل.
إعداد
- صب رقائق الذرة مع الحليب الساخن.
- يُطهى المزيج لمدة 5 دقائق ، ويُرفع عن النار ويوضع تحت الغطاء لمدة 3 دقائق.
عصيدة الذرة على الحليب في الفرن - وصفة
عصيدة الذرة على الحليب في الفرن هو طبق مثالي. يتم إعداد عصيدة ببساطة في أي مكان ، وذلك بفضل مناخ خاص في الفرن لا يحرق ، لا يتطلب التحريك ويتحول سميكة وسلاسة. يجب أن تعيد العشيقات بالتأكيد ترسانتها من الوصفات المشابهة إلى المكان ، المطبوخة في حليب الحبوب ، بعد 40 دقيقة تتحول إلى عصيدة مستعرة.
المكونات:
- خنازير الذرة - 40 جم؛
- ماء 100 مل.
- الحليب - 100 مل.
- زيت - 30 جم؛
- المكسرات - 20 غ؛
- التوت - 10 غ؛
- السكر - 20 غ.
إعداد
- صب الماء والحليب في الأواني الفخارية.
- ضع الخناق والسكر والمزيج.
- أخبز في 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- تُحرّك وتُحرّك وتُخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
- قبل التقديم ، يوضع العصيدة بالزيت وتزين بالمكسرات والتوت.
عصيدة الذرة في multivark على الحليب - وصفة
إذا كان هناك طبق يتفوق على العصيدة المطهية في الفرن - فهي عصيدة الذرة في الألبان. كاشي - أحد أهم الصور الكاريكاتورية. طبقة خاصة من الوعاء تحميهم من التسخين ، تسخين منتظم على جميع الجوانب يجعلها ناعمة ومبخرة ، وكل هذا يحدث في وضع "عصيدة الحليب" ، لمدة ساعتين.
المكونات:
- خنازير الذرة - 180 غرام ؛
- ماء - 550 مل.
- الحليب - 350 مل.
- زيت - 40 جم.
إعداد
- ضع الحبوب والزيت في وعاء متعدد المتغيرات.
- قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق.
- إضافة السكر والحليب والماء ووضع "حليب عصيدة" وضع لمدة 2 ساعة.
عصيدة الذرة في الميكروويف على الحليب
إذا لم تكن هناك رغبة في الطهي على الموقد ، ولم يكن هناك ما يكفي من الوقت في الفرن ، سيتم استخراج عصيدة الحليب من حبوب الذرة في فرن الميكروويف . لجعل طبق في الميكروويف متعة - لا تحترق العصيدة ، لا "تهرب" ، وتعوض المضايقات المرتبطة بانقطاعات متعددة بالسرعة ، لأنه يتم تقديم العصيدة إلى الطاولة بينما تقوم الأسر بتنظيف أسنانها.
المكونات:
- حبوب الذرة - 125 غ؛
- ماء 370 مل.
- لبن - 370 مل.
- السكر - 20 غ؛
- النفط - 50 غ.
إعداد
- صب الردف بالماء الساخن ووضعه في الميكروويف.
- طهي لمدة 5 دقائق بقوة 750 واط.
- بعد دقيقتين ، حرك.
- صب في الحليب. في أقصى قدرة إحضار عصيدة ليغلي.
- بعد ذلك ، اضبط الطاقة على 350 واط واطبخها مع التقليب لمدة 10 دقائق.
- املأ بالزيت وأصر على الغطاء لمدة 5 دقائق.