إذا كانت المزرعة تحتوي على multivarker ، فإن صنع كعكة عيد الفصح بنفسك ليس صعبًا على الإطلاق. كيفية خبز كعكة عيد الفصح في multivark ، اقرأ أدناه.
كعكة عيد الفصح في multivarquet - وصفة مع الزبيب
المكونات:
للاختبار:
- دقيق الصف - 4.5 أكواب ؛
- بقرة حلوب - 200 مل؛
- بيض دجاج كبير - 3 قطع.
- زيت طبيعي - 150 غ؛
- سكر رمل - 190 جم؛
- خميرة مضغوطة - 40 جم؛
- فانيليا.
- الزبيب دون حفر - 100 غرام ؛
- الملح.
التزجيج:
- السكر البودرة - 90 غ؛
- بروتين الدجاج المبرد - 1 قطعة.
- الرش.
إعداد
أولا ، نقع الزبيب في الماء الساخن. يتم إذابة الخميرة الطازجة في الحليب الدافئ. يضاف حوالي 50 جرام من السكر ويقلب جيدا ويقلب لمدة نصف ساعة في الحرارة. عندما تشكل الفقاعات على السطح ، فهذا يعني أن الأوبارا جاهزة. تغلبنا على بياض البيض المثلج ونصف من السكر ، الذي يُترك ويضاف إلى الملعقة. يضاف حوالي 170 جرام من الدقيق المنخل ويقلب جيدا. نترك في ساعة للتدقيق. الآن نضيف كوب من الطحين ونستمر في عملية العجن. الزبدة المبللة تُطحن بالصفار والسكر المتبقي. يسكب الخليط الناتج في العجينة ويضاف الملح والفانيلين ويخلط جيدا. نحن نعجن العجينة المرنة. تضاف الزبيب على البخار لذلك. مرة أخرى ، يعجن العجين. قم بتزييت الوعاء مع الزبدة ، وأرسل العجينة إليه واتركها على "الإحماء" حتى ترتفع. ثم ، في وضع "Bake" ، نستعد 50 دقيقة. للحصول على التزجيج ، اخفقي البروتين المبرد مع مسحوق السكر أولاً إلى كتلة بيضاء خصبة ، ثم أضف القليل من مسحوق السكر وخفقت. ثم نلخّص كعكة عيد الفصح اللذيذة في المِلْتُفْقْق مع الصقيل الناتجة عنها ونزينها بمسحوق.
كعكة عيد الفصح في multicrew - وصفة
المكونات:
- سكر رملي - 400 جم؛
- زبدة طبيعية - 200 جم؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- لبن زبادي طبيعي - 400 مل؛
- دقيق منخل - 4 أكواب.
- بيض كبير - 5 قطع.
- الزبيب.
إعداد
بالنسبة للعجين ، نمزج الدقيق المنخل ومسحوق الخميرة والسكر. يخلط بشكل منفصل الزبادي والبيض والزبدة المذابة. مزيج كلا الجماهير - الجافة والسائلة. إضافة الزبيب ، يمكنك أيضا وضع المشمش المجفف. تشحم النماذج الورقية بالزيت ، وتعبئتها مع اختبار ما يقرب من 2/3 وإرسالها إلى multivark. في برنامج "الخبز" نستعد 40 دقيقة. بعد ذلك ، افتح multicom ، أدر kulichki في القوالب ، أخبز لمدة 10 دقائق أخرى وكرر الإجراء مرة أخرى. ثم نتحقق من جاهزيتهم بمساعدة سيخ خشبي. الانتهاء من كعك عيد الفصح في مولتيفارك دون الخميرة ، ونبرد ، الشحوم التزجيج وتزيين.
كعكة عيد الفصح لعيد الفصح - وصفة في multivark
المكونات:
للاختبار:
- بقرة حليب - 110 مل؛
- زبدة طبيعية - 100 جم؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- دقيق القمح عالي الجودة - 450 جم؛
- خميرة سريعة الحركة - 15 غ؛
- الجبن 9 ٪ محتوى الدهون - 180 غرام ؛
- السكر المحبب - 110 غرام ؛
- فانيليا.
- الملح.
التزجيج:
- البروتين - 1 وحدة.
- عصير الليمون
- السكر البودرة - 0،5 كوب.
إعداد
يتم تربيتها الخميرة الجافة الحليب قليلا ، إضافة حوالي 3 ملاعق كبيرة من الطحين والسكر قليلا. يتم خلط كل هذا والسماح للأوبار تأتي في غضون نصف ساعة. يفرك البيض جيدا مع السكر. يضاف العقيق المطابق ، الزبدة المذابة ، الجبن ، الملح والفانيلين.
للحصول على التزجيج هو جيد جدا خفق البروتين مع السكر البودرة ، إضافة بضع قطرات من عصير الليمون. عندما تتحول الكتلة إلى رغوة خصبة ، نوزع الصقيع على الكيك المبرد ونسكبه فوق مسحوق الحلويات.