"Anthill" بسيطة للغاية في الطهي ، ولكن كعكة لذيذة بشكل غير عادي. كيف تفعل ذلك بنفسك ، اقرأ أدناه.
وصفة لكعكة "Anthill" مع الحليب المكثف
- حليب المارغارين - 200 غم
- دقيق القمح من أعلى الدرجات - 480 غم.
- زبدة طبيعية - 180 جم؛
- سكر رملي - 120 جم؛
- القشدة الحامضة سميك - 180 غ؛
- صودا الخبز - ½ ملعقة صغيرة؛
- حليب مكثف - 200 غرام.
إعداد
نخلط الدقيق ونضيف السكر والمرغرين والقشدة الحامضة والصودا ونخلط العجين. نحن تدويرها من خلال مفرمة اللحم ووضع أجزاء صغيرة من العجين في ورقة الخبز مدهون. خبز حتى احمر. نقوم بخلط الحليب المكثف المغلي والزيت الناعم في وعاء عميق. يقوم الخلاط بتحويل كل شيء إلى كتلة متجانسة. انتهينا من ملفات تعريف الارتباط انتهيت. يضاف الكريما المحضرة من الحليب المكثف ويقلب جيدا. نقوم بنشر الكتلة على طبق واسع ، نضع الشرائح على الشكل و لمدة 3 ساعات نقوم بتنظيفها في البرد.
كيفية خبز كعكة anthill في المنزل؟
المكونات:
- لبن - 300 مل.
- زبدة طبيعية - 400 جم؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- دقيق القمح عالي الجودة - 450 جم؛
- حليب مكثف مغلي - 400 جم؛
- مسحوق الخبز - 10 غرام.
إعداد
نضع نصف الزبدة والبيض في وعاء. يضاف الحليب ويخلط جيدا. نسكب مسحوق الخبيز والدقيق المنخل ونعجن العجين. نقوم بإزالته لمدة ساعة في البرد. نضع شرائح من العجين على صينية خبز مدهونة بالزبدة ونخبزها لمدة ربع ساعة تقريبًا. يُطهى الحليب المكثف المغلي بزبدة ناعمة. تُخبز قطع من العجين وتُخلط مع الكريمة والشريحة على طبق. يمكن تزيين الجزء العلوي بالشوكولاتة المذابة أو المبشورة أو بذور الخشخاش أو المكسرات أو أي طريقة أخرى حسب الرغبة. قبل التقديم ، يجب أن تقف الكعكة في البرد لمدة 3 ساعات على الأقل.
كعكة كلاسيكية "Anthill" من ملفات تعريف الارتباط
المكونات:
- ملفات تعريف الارتباط - 500 غرام ؛
- الجوز - 200 غرام ؛
- زبدة طبيعية - 180 جم؛
- حليب مكثف مغلي - 250 غ.
إعداد
يتم سحق الكوكيز إلى حالة القطع الصغيرة - ليس من الضروري سحق الفتات. قطع الجوز المقشر إلى قطع. يتم زبدة الزبدة الناعمة مع الحليب المكثف المغلي حتى الزي. هو الأكثر ملاءمة للقيام بذلك مع خلاط. في القشدة الناتجة ، أضيفي المكسرات والبسكويت واخلط جيدا. من الكتلة المستقبلة نشكل تلة ، ونحن نزين وننظف في البرد على زوج часиков للتشريب.
كيفية جعل كعكة آكل؟
المكونات:
- حلويات طوفي - 350 غم؛
- العصي الذرة - 300 غرام.
- الزبدة دسم 73 ٪ محتوى الدهون - 200 غرام.
إعداد
أولا ، تقطع الزبدة إلى قطع ، وتوضع في وعاء ، وتوضع على طبق ، وعندما تصبح ناعمة ، تضع الحلوى. الآن ، لا تنس أن تحرك باستمرار ، تذوب الزبدة والحلويات. في النهاية ، يجب أن تحصل على كتلة دسم. غمسه في كل طبق من دقيق الذرة ووضعه على الطبق. لمدة ساعة تقريبا وضع الكعكة في البرد ، ومن ثم تخدم علاج للطاولة.
كعكة "Anthill" الكلاسيكية من ملفات تعريف الارتباط - وصفه في المنزل
المكونات:
- بسكويت بسكويت بسكويت - 700 جم؛
- زبدة طبيعية - 150 جم؛
- القشدة الحامضة السميكة - 100 جم؛
- حليب مكثف مغلي - 400 جم؛
- شوكولاتة الحليب - 90 غ؛
- حبات الجوز - 200 غرام.
إعداد
ملفات تعريف الارتباط هي فتات في وعاء عميق معدة مسبقا. يجب أن لا تكون الفتات ضحلة جدا. في وعاء منفصل ، تغلب على الحليب المكثف المغلي. تضاف الزبدة الناعمة والقشدة الحامضة والمزيج. الآن وضع كريم في كريم ، والمكسرات المفروم ناعما ويحرك مرة أخرى بشكل مكثف. نحن نربط ملفات تعريف الارتباط مع كريم وتخلط حتى متجانسة. نضعها على شريحة طبق. قمة مع كميات وفيرة من الشوكولاتة المفرومة وقطع الكعكة في البرد لتجميد. تناول شاي لطيف!