كم عدد السعرات الحرارية في البرش؟

Borscht - واحدة من الأطباق الأولى المفضلة ، وخصائص طاقة عالية القيمة ، ومحتوى كبير من العناصر الغذائية. بما أن هناك الكثير من أنواع هذا الحساء ، فمن الممكن معرفة عدد السعرات الحرارية في البرش يمكن تلخيص قيمة الطاقة لكل مكوناتها.

محتوى السعرات الحرارية من البرش من دون اللحوم

محتوى السعرات الحرارية من البرش حساء دون اللحم منخفضة - حوالي 25-30 سعر حراري لكل 100 غرام ، لذلك غالبا ما يستخدم في التغذية الغذائية. الميزة العظيمة لهذا الطبق هي أنه حتى في حالة عدم وجود اللحم ، يبقى طعم البروستات الخالية من الدهون مشبعًا ، في تكوينها ليس فقط عدد كبير من الخضروات ، ولكن أيضا التوابل التي لا تؤثر على محتوى السعرات الحرارية.

محتوى السعرات الحرارية من البرش حساء اللحم

إن محتوى السعرات الحرارية من لحم الخنزير مع اللحم أعلى بكثير من اللحوم الخالية من الدهون ويعتمد بشكل كبير على محتوى الدهون واللحوم - من 110 إلى 200 سعرة حرارية لكل 100 غرام.الأعلى هو محتوى السعرات الحرارية من بورش على مرق لحم الخنزير ، الحساء على الدجاج أو مرق اللحم أقل ثراء ، وبالتالي ليس السعرات الحرارية العالية .

إذا كنت تحب لحم البرانش ، ولكنك تريد أن تجعله أقل "ثقلاً" ، اختر لطهي اللحوم الخالية من الدهون بدون عظام ، طازجة ، وليس مخلل الملفوف ، الفاصوليا أو الكوسة ، وليس البطاطا. يمكنك أن ترفض من التحميص ، ولكن إذا كنت تحب مذاقه ، بعد البصل والجزر ، اترك الزيت الزائد ، ثم أضيفي معجون الطماطم وأخلط الخضروات معه. على طاولة البرش تخدم مع القشدة الحامضة قليل الدسم ، وليس مع المايونيز ، والخبز هو الأنسب لبورودينسكي أو الجاودار.

الطعم الممتاز من borscht ليس كل شيء ، والتي يمكنك أن تحبها. الخضار الطازجة والخضراوات واللحوم تعطي هذا الطبق العديد من المواد المفيدة - الفيتامينات والأحماض العضوية والعناصر النزرة (فيتامين C ومجموعة B ، أحماض الفوليك والبانتوتنيك ، الكاروتينات ، الأحماض الأمينية ، الأملاح المعدنية). Borsch مفيد للأشخاص الذين يعانون من الكلى والكبد وارتفاع ضغط الدم ، والسمنة ، وانخفاض في التمثيل الغذائي.

بورشتي دايت

إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك ، جرب نظامًا غذائيًا على البرش ، والذي يسهل مراقبته نظرًا لشبع هذا الطبق الأول. فقدان الوزن لمدة أسبوع يمكن أن يصل إلى 5 كجم. وينبغي أن تشمل البروستات الغذائية لمبة ، والكرفس ، والجزر ، والكوسة ، والبنجر ، والفلفل الحلو ، والملفوف ومعجون الطماطم. لجعل هذا الحساء أكثر تغذية ، يمكنك إضافة الفاصولياء إليه. يمكن تناول هذا الحساء خلال النظام الغذائي بأي كمية ، وإلى جانب ذلك:

• في اليوم الأول يأكلون الفاكهة (باستثناء الموز) ؛
• في الثاني - الخضار الخضراء (باستثناء البازلاء والبقوليات الأخرى) ؛
• في الثلث - الفواكه والخضروات المسموح بها (باستثناء البطاطس) ؛
• في الرابع - الفواكه والخضروات والحليب الخالي من الدسم.
• في الخامسة - 200 غرام من لحم البقر والطماطم المسلوقة.
• في السادس - 200 غرام من لحم البقر المسلوق والخضار الورقية.
• في السابع - الأرز المسلوق والخضروات.