أخصائيو التغذية يسمون نخاع الخضراوات معجزة بالخضار لمصلحته لجسم الإنسان عند فقدان الوزن. لهذا السبب هناك العديد من الوصفات لتخسيس الأطباق من الكوسة.
ما هو استخدام أطباق التخسيس من courgettes؟
وكثيرا ما تتم مقارنة الكوسة بالخيار ، ولكن هذه الخضار لها محتوى ماء مرتفع - حوالي 95 ٪. ولذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية من الخيار ، من الكوسة ، منخفضة للغاية - حوالي 20 سعرة حرارية. ومع ذلك ، تحتوي على الفيتامينات والأملاح والمكونات الأخرى من الكوسة كثيرة. الأكثر أهمية لفقدان الوزن هي فيتامينات المجموعة ب ، لأن فهي ضرورية لتفعيل عملية التمثيل الغذائي ، وكذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم ، مما يجعل عضلة القلب أقوى وأكثر مرونة ، ويعاني دائمًا من الوزن الزائد.
كوسة - هذه فرشاة حقيقية للجسم. إنه يخفف تماما الأمعاء من مجموعات النفايات ، ويزيل السائل الزائد ويعيد توازن الماء والملح. إن التخلص من "الصابورة" ليس مضمونًا فقط لتقليل الوزن ، بل يساعد أيضًا في التخلص من السيلوليت ، والذي يحدث ، كما هو معروف ، في النساء الرقيقات.
وصفات غذائية لانقاص الوزن من الكوسة
من الأفضل ملاحظة حمية الكوسة الصحية في الوقت الذي تنمو فيه هذه الخضروات بفعالية. جمع الكوسة يجب أن يكون حتى النضج ، حتى جلدها رقيقة وعطاء (مثل خيار). قطع الجلد عند إنشاء أطباق غذائية من الكوسة لفقدان الوزن لا ينبغي أن يكون - يحتوي على العديد من المواد المفيدة.
يخنة من الكوسة
يتم دمج Zucchini بشكل مثالي مع جميع الخضروات ، لذا فإن أبسط طبق حمية هو خليط من الكوسة والخضروات المفضلة. بطبيعة الحال ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، يجب ألا تسيء استخدام البطاطا والبازلاء وغيرها من المكونات التي تحتوي على النشا. بالإضافة إلى الرخويات ، سيكون هناك أيضًا مكون بروتين - صدور الدجاج ولحم الديك الرومي ولحم البقر.
المكونات:
- الخضروات - 500 غم
- صدر دجاج - 1 قطعة؛
- ماء - 1 كوب
- الزيت النباتي - ملعقتان كبيرتان.
- الملح والتوابل.
إعداد
تُقطّع الخضراوات والثدي إلى مكعبات وتُوضع في مقلاة عميقة وتُزيّن وتُضاف البهارات وتُسكب الماء. ضعي الحساء على نار متوسطة واطبخيه حتى ينضج.
بيتزا مع الكوسة
مع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بمساعدة من الكوسة يمكنك إعداد بيتزا لذيذة ، وهذا هو الخضروات المفيدة التي يتم استبدالها مع العجين.
المكونات:
- كوسة الشباب - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن - 100 غرام ؛
- اللحوم المسلوقة - 100 غرام ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بصل - قطعة واحدة.
- الخضر - 30 غ؛
- الملح.
إعداد
سكواتش الصر والضغط ، إضافة البيض وقليل من الملح للبطاطا المهروسة الناتجة ، تخلط جيدا ووضع الكتلة الناتجة على الورق ، مما يشكل طبقة. وكوز "القاعدة" للبيتزا تخبز قليلا في الفرن. ثم يرش "القاعدة" للبيتزا مع الأعشاب والطماطم المفرومة والبصل واللحم المسلوق والجبن ويوضع المخبوز حتى ينضج.
الفطائر مع كوسة
للحد من محتوى السعرات الحرارية يمكن إضافة الكوسة إلى أي طبق - في الحساء بدلا من البطاطا ، في خزف الخضروات ، في العجين للفطائر. إفطار لذيذ جدا - عجة مع كوسة.
المكونات:
- كورجيت - 200 غم
- البيض - 2 قطعة.
- الخضر - 20 غ؛
- الزيت النباتي - ملعقتان كبيرتان.
- الملح.
إعداد
لزرع كوسة ، لنقل هريس مع البيض والملح ، إضافة الخضر. يُسكب مزيج البيض والبيض في مقلاة مدهونة بالزبدة ويُخبز الأومليت في الفرن.