بيرل الشعير هو طبق مفيد بشكل لا يصدق لجسم الإنسان. كثير من الناس لا يحبون طهي الطعام ، معتقدين أن الأمر سيستغرق الكثير من الوقت والجهد. لكن ليس كل ربات البيوت يعلمن أنه من الممكن طهي اللآلئ اللذيذة دون نقع ، ولكن كيف سنقول لك الآن.
كيف بسرعة لحام شريط اللؤلؤ دون النقع؟
المكونات:
- حبوب الشعير بيرل - 50 غ؛
- ماء 145 مل؛
- الصودا - قرصة.
- الملح.
إعداد
قبل الغليان دون نقع شعير اللؤلؤ ، قشر الحنطة ، مبسترة بالماء الساخن وأرسل الأطباق إلى الموقد ، ثم أطلق النار المتوسطة. بعد الغليان ، صفي السائل ، أعيدي ملء برميل اللؤلؤ بالماء المغلي ، وأضيف الملح إلى الذوق ، ورمي قليل من الصودا ، وقم بتغطيته وتغطيته لمدة ساعة تقريباً ، إلى أن يصبح جاهزًا.
Perlovka في multivark دون النقع
المكونات:
- حبوب الشعير بيرل - 185 غ؛
- الماء 505 مل.
- الزبدة.
- التوابل.
إعداد
شطف جيدا الخانق ، ثم تصب في قدرة multivark وصب الماء المغلي الحاد. إغلاق الجهاز مع غطاء ، حدد برنامج "الحنطة السوداء" وتعيين جهاز ضبط الوقت لمدة 75 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، أضيف التوابل وشريحة من الزبدة. بعد إشارة الصوت ، قمنا بتعيين وضع "التدفئة" على الشاشة لمدة 40 دقيقة ، والسماح للعصيدة عصيدة التسلل. نضع الطبق على الأطباق ونعمل كطبق جانبي مع أي طبق.
كيف لذيذة لطهي شعير اللؤلؤ على مقبلات دون النقع؟
المكونات:
- الشعير بيرل اخترقت الخانوق - 45 ز ؛
- مشروم طازج - 145 جم؛
- الجزر متوسط - 45 غرام ؛
- بصل - 45 جم؛
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 25 مل.
- المياه؛
- الزيوت النباتية - 25 مل.
- التوابل.
إعداد
نقوم بشطف الدقيق جيدا ، صب الماء المغلي وتغلي إلى نصف مطبوخة ، تتدفق إلى الذوق. في هذه الأثناء ، تتم معالجة الفطر وقطعه في أطباق صغيرة. يتم تنظيف البصل والجزر ، تمزيقه صغير وممر جميع الخضروات المعدة على الزيت النباتي المحمر. الآن تأخذ الأواني ، ووضعها لأول مرة عصيدة اللؤلؤ ، ومن ثم تحميص الخضار والموسم مع التوابل. تشحيم الجزء العلوي من القشدة الحامضة وتصب الماء لتغطية جميع المحتويات. نقوم بغلق الأغطية وإرسال الأواني إلى الفرن المسخن مسبقاً. طهي العصيدة لمدة 40 دقيقة في 165 درجة.
كم لطهي شريط اللؤلؤ دون النقع في الحساء؟
المكونات:
- بيرل الشعير - 25 غ؛
- بطاطا كبيرة - 105 جم؛
- خيار مملح - 50 جم؛
- بصل - 45 جم؛
- الجزر متوسط - 1 قطعة.
- التوابل،
- مرق - 985 مل.
- الزيوت النباتية - 10 مل.
إعداد
في الماء الساخن ، نسكب القشرة ، ونغسلها مسبقاً ونجعلها تغلي. ثم يتم صرف السائل بلطف ، ويتم وضع شريط اللؤلؤ مرة أخرى في الماء المغلي ويتم طهيه لمدة ساعة على نار صغيرة.
في هذه الأثناء ، نقوم بتنظيف البصل والجزر والخضار مع القش. بعد ذلك ، اقليها بالزيت النباتي حتى يصبح لونها ذهبيا ، ثم صبها على المذاق. نقشر البطاطا ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونقطع الخيار إلى شرائح.
بشكل منفصل في قدر تغلي مرق اللحم ، ورمي البطاطا ووضع عصيدة لؤلؤة الانتهاء. تغلي المحتويات لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف الخيار المشوي والمملح. يضاف المخلل مع التوابل ويطهى حتى نعومة الخضار.
كيف لطهي شعير اللؤلؤ على الماء دون النقع في الميكروويف؟
المكونات:
- بيرل الشعير - 45 غ؛
- ماء - 135 مل.
- الزبدة.
- التوابل.
إعداد
نقوم بشطف الحبوب جيداً ، ونضعها في الأواني الزجاجية ، واملأها بالماء وإرسالها إلى الميكروويف لمدة 15 دقيقة ، بأقصى طاقة. بعد انقضاء الوقت ، نقوم بتخفيض الطاقة ونترك العصيدة نضعها حتى تنضج تمامًا. بعد ذلك ، نضع قطعة من الزيت الدسم ، نخلطه ، نتبله بالتوابل ونخدم الطبق على المائدة كزينة.