تعتبر هذه الفطيرة للشاي بمثابة طعام روسي حقيقي. من الجيد أنها تتطلب المنتجات المعتادة ، والتي هي في المطبخ من كل لندل: جرة المن (ويفضل طحن غرامة جدا) والبيض ودقيق القمح ومسحوق الخبز والسكر والكفير أو القشدة الحامضة. يتم إعداد الطبق بسرعة وسهولة ، ويمكن أن يحل محل الفطور تمامًا ، نظرًا لأن هذه الكعكة مغذية جدًا.
قيمة السعرات الحرارية من mannik على القشدة الحامضة والكفير
هناك عدة وصفات لطهي المن. بعض ربات البيوت استخدام الكفير ، والقشدة الحامضة الأخرى. دعونا نحاول معرفة أي من هذه الوصفات أقل من السعرات الحرارية ومناسبة للتغذية الغذائية ، التي تهدف إلى خفض الوزن.
في فطيرة المن ، لأنه ليس من الصعب التكهن باسمه ، فإن المكون الرئيسي هو مانغا. هذه الحبوب نفسها من السعرات الحرارية ، ولكن بالإضافة إلى أنها سهلة الهضم. محتوى السعرات الحرارية من مانيكير الكلاسيكية على الكفير هو 249 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وهذا كثير جدا ، خاصة إذا كنت تأخذ في الاعتبار أن العجين لهذه الكعكة هو ثقيل نوعا ما ، ومائة جرام قطعة صغيرة جدا. ولكن بفضل تغذيته ، يمكن أن يكون المانيكير في بعض الأحيان وجبة الإفطار حتى مع فقدان الوزن.
هناك وصفة أخرى شعبية ، حيث يتم استخدام القشدة الحامضة بدلا من الكفير. عجينة الفطيرة المخبوزة مع القشدة الحامضة هي أكثر بدانة وسعرات حرارية. القيمة الحرارية لماننيك على القشدة الحامضة هي 322 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، ولكن من الممكن أيضًا في حالة استخدام الكفير ، وفي حالة القشدة الحامضة ، يتم تعديل الوصفة قليلاً ، مما يقلل من القيمة الحرارية لماننيك بمقدار 100 غرام ، لذلك ، من الضروري تقليل عدد البيض المضاف وليس إضافة الدقيق على الإطلاق. . لن نخفي مانيكير على الوصفة الغذائية لن يكون ذلك العطاء ، ولكن ليس خطرا على الخصر.
على أساس هذه الفطيرة البسيطة ، يمكنك طهي الحلويات المذهلة. مانك مع الزبادي ، اليقطين ، مع كريمة الشوكولاته أو التوت ، مع الزبيب وجوز الهند والليمون. من الضروري فقط إضافة القليل من الوصفة إلى الوصفة ، وستظهر وجبة ملكية جديدة على طاولتك.