Lavash رقيقة ليست فقط ممتازة خبز فطير الصافي ، ولكن أيضا مادة كبيرة لملء حشوات مختلفة. إنه بسيط جدا وسهل الطبخ: كان عبارة عن حشوة ، ملفوفة في جزء من جزء اللافش - حيث تبين منتجات شبيهة بالفطائر ، أو الشاورما - بسرعة ، ببساطة ولذيذة. طهي هذه الأطباق يمكن حتى أكثر الطهي البطيئة والطازجة.
أخبرك كيف تحضر حشوة للوجبات الخفيفة من خبز البيتا مع عصي سرطان البحر.
عندما نختار عصي سرطان البحر ، نتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية ، بالطبع ، من الأفضل شراء هذا المنتج في عبوات ، وليس بالوزن. يجب أن يكون Lavash أيضًا طازجًا.
وصفة لفائف لفة مع عصي سرطان البحر والجزر الكورية والخيار والجبن المذاب
المكونات:
- لافاش رقيقة.
- عصي سرطان البحر (سوريمي) - عبوتين ؛
- الجزر الكوري جاهز - 300 جم؛
- الخيار الطازج أو المملح - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن تنصهر أو الصلبة المعتادة (سيتم ذاب كل نفس) - 300 غرام ؛
- الخضر (البقدونس ، الشبت ، الكزبرة ، البصل الأخضر) ؛
- مايونيز - حزمة واحدة (مكون اختياري) ؛
- قطعة من الدهون أو الزيت لتليين القالب أو صفيحة الخبز.
إعداد
نستخرج كل عصا سرطان البحر من الغلاف البلاستيكي ونقطعها إلى جزئين. بالطبع ، يمكنك وضع العصي الكاملة في لفة.
قطع الخيار من النصائح وقطع على طول عرضية. الجبن (إذا كان من الصعب) ، وثلاثة على مبشرة.
قطع أوراق lavash من الحجم الصحيح.
إذا كان الجبن يندمج مع سائل مثل "فيولا" أو "آمبر" ، فانتشرها بطبقة من البافو. إذا كان الجبن صعب المبشور ، قم أولاً بتطبيق المايونيز على الركيزة ، ثم رشه بالتساوي.
نحن ننشر 2 نصفي العصي surimi على طول (واحد تلو الآخر) أو اثنين منها. أو من الجانبين إلى نصفين. يمكنك عمل لفائف أصغر ، ثم نضع على طول عصا واحدة أو نصفين على كلا الجانبين.
الجانب أو في الوسط بين نصفين من العصي تنتشر الجزر الكورية ، وشرائح من الخيار ، وأغصان من الخضر ، واحد من البصل الأخضر.
يمكنك الضغط على شريط من المايونيز من العبوة. لا يزال بإمكانك رشها بالجبن.
لفة لفة بإحكام ، يمكن أن تكون حواف الأطراف على جانبي مثل الفطائر التفاف أو الشاورما.
كذلك نستعد في مقلاة ، شكل أو على ورقة الخبز. تزييت سطح شكل دافئ قليلا مع شحم الخنزير أو الزبدة. نحن نشر القوائم. تُخبز في فرن مسخن لمدة 15-20 دقيقة. كما أنها مريحة للطهي في مقلاة تحت الغطاء على الموقد. إذا لم يتم خبز لفائف الجبن المذاب على الإطلاق.
بالمناسبة ، لفات lavash مريحة جداً للتحضير مقدما وتأخذ معهم نزهة-فاتح الشهية رائعة للبيرة الخفيفة. إذا كانت الحواف لا تنحني اللفائف ، قبل وضعها على طبق ، يمكن قطعها.