في نهاية أكتوبر ، وبالتحديد في 31 ، في العديد من دول العالم ، ربما عطلة السنة الأكثر البهجة والصوفية ، عيد جميع القديسين. بدأ تاريخها في أيام الكلت القديمة ، وهم شعب عاش مرة واحدة في أراضي أيرلندا الحديثة واسكتلندا وشمال فرنسا.
المصباح على شكل رأس رجل محفور من اليقطين ، هو واحد من رموز عيد الهالوين. يرتبط مظهر هذه السمة مع الأسطورة الأيرلندية لمزارع قديم يدعى جاك ، الذي قضى حياته في لا شيء بنفسه ، دون الحد ، وخاصة في الشرب والقمار. بالموت ، لم يكن بإمكان جاك الدخول إلى جنة عدن ، لأنه أخطأ كثيراً ، لكن الشيطان لم يستطع أن يأخذه إلى الجحيم ، أقسم أن لا يأخذ روح جاك لنفسه. منذ ذلك الحين ، يتجول هذا الرجل في جميع أنحاء العالم مع اليقطين بدلا من الرأس. داخل حروق النار اليقطين فارغة ، يرمز لرأس فارغة وحار من المحتفلين.
الشباب وخاصة الأطفال يحبون هذه العطلة. بعد كل شيء ، في هذا اليوم يمكنك اللباس في وحوش رهيبة ، ولكن جميلة ، ومصاصي الدماء ، وذئاب ضارية ، السحرة ، الطيور الجارحة ليلا ونبتهج بتهور حتى وقت متأخر من المساء.
لا يعامل في عيد الهالوين أقل شأنا في دمهم إلى الفساتين والتلوين. أعد الحلويات التي تذكرنا بمظهر الديدان ، والأصابع المقطعة ، والرؤوس الدموية وغيرها من قصص الرعب من قبل أصحاب الحلويات بشكل خاص ومسبق.
بحلول العطلة ، يمكنك تحضير نفسك ، وجعل العظام من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، سلطة في شكل عنكبوت ، تقطع الوحوش من ثمار مختلفة أو تخبز ، على سبيل المثال ، كوكي يشبه أصابع الساحر. يبدو ، بالطبع ، هذه الدفعة زاحفة جداً ، ولكن ما لا يمكنك فعله في العطلة.
وصفة لملفات تعريف الارتباط "أصابع السحرة"
المكونات:
- دسم سمن نباتي - 600 جم؛
- البيض - صفار.
- الدقيق - 1 و 1/3 كوب.
- الخل - 3 ملاعق كبيرة؛
- الماء البارد - 9 ملاعق كبيرة.
- اللوز - 100 غرام ؛
- شوكولاتة - 20 غ؛
- السكر البودرة - 100 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 30 غ.
إعداد
نأخذ المارجرين في درجة حرارة الغرفة ونقشها بالدقيق. نضيف صفار ، الخل والماء. يعجن العجين. نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. بما أن هناك الكثير من المارجرين في الاختبار ، فإنه يذوب بسرعة. لذلك ، لتشكيل ملف تعريف الارتباط ، وقطع العجين إلى شريحة صغيرة ، ورقة واحدة فقط من الخبز. الباقي يواصل البرود.
يتم تقطيع جزء من العجين إلى عدة قطع ، ونصنع بكرات بطول يتراوح من 5-8 سم ، وتتشكل كل أسطوانة على شكل سلسلة من الإصبع ، مع الجانب الناعم من السكين ، نصنع شرائط ، كأنها على منحنى الأصابع. في إحدى نهايتي البكرات ، ضعي نصف اللوز - هذه ستكون الأظافر.
انتشر ، تشكلت في شكل أصابع ، ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز (لا تليين!) ويخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة. عندما يتحول لون الكعكة إلى اللون البني ، يمكنك إخراجها. ينمو البسكويت في هذه الوصفة بحجم الخبز ، لذلك يجب أن تكون الأصابع أصغر قليلاً من الأصابع الطبيعية للشخص.
يتم تبريد ملفات تعريف الارتباط الجاهزة. يتم ذوبان الشوكولا في حمام مائي. ينقسم مسحوق السكر إلى قسمين ، واحد يبقى كما هو ، والثاني ممزوج بمسحوق الكاكاو.
يتم وضع نصف الكعك في مسحوق السكر الأبيض ، وننشر اللوز مع مربى التوت .
بما في ذلك الخيال ، يمكنك أن تجعل "الأصابع الدموية". للقيام بذلك ، قم بتخزين البسكويت مع شراب القرمزي ، على سبيل المثال من الكرز أو التوت أو شراب أسود من الكشمش الأسود (ربما يكون دماء الساحرة أسود؟). الكوكيز الخفيفة ستكون أصابع ساحرة جيدة ، والظلمة هي ساحرة شريرة وفظيعة.
إذا لم تكن قد فقدت شهيتك ، فاستمتع بالبسكويت ، إنه لذيذ حقا!