كيف لطهي السرخس المقلية ، أن تكون لذيذة ومرضية ، مهتم بالعديد من محبي المأكولات الغريبة. هذا النبات تحظى بشعبية كبيرة في بلدان الشرق - الصين واليابان وكوريا. هناك يعرفون تماما كيفية إطفاء وطبخ وتقلى ، وأيضا إعداد السلطات وغيرها من الأطعمة اللذيذة منه.
كيف تقلى سرخس؟
السرخس ليس المنتج الأكثر مألوفة ، لذلك قبل البدء في الطهي ، تحتاج إلى معرفة بعض ميزات إعداده. إلى السرخس المقلية تحولت بشكل جيد وأردت لطهيها مرة أخرى ، فإنه يستحق اتباع التوصيات التالية:
- يجب نقع السرخس المملحة قبل الحرارة لمدة 12-15 ساعة ، وغالبا ما يتم تغيير الماء.
- سرخس طازج قبل القلي ، من الأفضل أن تغلي أولاً. ثم سيترك المرارة.
- بعد لحظات الإعدادية ، يتم إرسال السرخس إلى المقلاة مع الدهون - يمكن أن يكون الزيت النباتي الأحمر الساخن أو الدهون المذابة.
- في عملية القلي ، تأكد من أن السرخس لا يزال هش ، وهذا هو ، من المهم عدم تجاوزه.
- يتم الجمع بين النبات تماما مع الخضار واللحوم والبيض. لذلك ، يمكنك ترتيب هذه المنتجات بأمان.
كيف تقلى سرخس طازج؟
إذا كنت ترغب في تنويع القائمة المعتادة وإضفاء الحيوية على نظام غذائي عادي ، فإن هذه الوصفة مفيدة للغاية. وسوف نتحدث عن كيفية طبخ سرخس طازج مقلية. إذا لزم الأمر ، يمكن استكمال الطبق مع أي صلصة أو كاتشب أو مايونيز. ولكن من دون هذه الإضافات لن يكون أقل لذيذ.
المكونات:
- براعم الشباب من سرخس سرخس - 1 حفنة.
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1 فص.
- الملح.
- الزيوت النباتية.
إعداد
- السرخس لمدة يوم غارقة ، ثم يغلي لمدة 10 دقائق.
- على الزيت النباتي تقلى البصل والجزر والثوم.
- تضاف السرخس والملح ويقلى حتى تنضج.
- خدمة السرخس المقلية لتزيين.
كيف لطهي سرخس مع البطاطا المقلية؟
البطاطس المقلية مع السرخس غير عادية جدا وشهية جدا. خيار ممتاز عندما تريد مفاجأة الضيوف مع طبق جديد. لتذوق السرخس المقلية مثل الفاصوليا أو الفطر المقلية. لا تحتوي الوصفة على إنحناءة ، ولكن إذا كنت معتادًا على البطاطا المحمرة مع البصل ، في هذه الوصفة ، سيتطلب هذا المكون الكثير.
المكونات:
- سرخس مملحة - 250 غ؛
- بطاطا - 500 غم
- الزيوت النباتية - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- ينقع السرخس في قطع ويقلى لمدة 5 دقائق في الزيت.
- تُضاف البطاطس إلى مكعبات صغيرة ، ثم تُقلى حتى الأحمر ، والملح ، والفلفل ، وتغطى بغطاء ، وتضعها على أهبة الاستعداد.
كيف تقلى سرخس باللحم؟
إذا كان هناك سؤال ، وكيفية إعداد السرخس المقلية ، بحيث يكون مرضية ، طهيها باللحوم. الحصول على طبق مغذي كامل. من العدد المحدد للمكونات سيكون 3-4 حصص من الحساسية غير عادية. عند استخدام السرخس المملح مع التوابل والملح ، يجب أن تكون حريصًا جدًا على عدم خروج الطعام المملح.
المكونات:
- السرخس المالحة - 800 غرام ؛
- لحم بقر - 500 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والفلفل وصلصة الصويا والثوم - إلى الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
- يتم قطع السرخس المبلل بطول 4 سم.
- بصل أجاد مع القش.
- يتم تقطيع اللحم البقري إلى قطع رفيعة و متبلة قليلاً في صلصة الصويا.
- في مقلاة ، تسخين الزيت ، تقلى البصل فيه ، ثم يستخلص ، يقلى ، يستخلص المزيج ويقلى اللحم حتى ينضج.
- تُمزج السرخس المقلية مع اللحم والبصل ، وتذوق الملح ، والفلفل ، وتتبلي بالثوم وتُقدّم.
السرخس المقلية مع البصل
الفطر مع البصل تجمع تماما. والسرخس السرخسي يشبه إلى حد كبير أرجل الفطر. لذلك إذا كنت تفكر في كيفية طبخ سرخس مقلي ، قومي بطهيها مع البصل. ثم يتم ملء المكونات المقلية في الوصفة بالمايونيز. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام كريم الحامض بأمان ، وسوف يكون أيضا فاتح للشهية ومرضية.
المكونات:
- السرخس - 500 غم
- بصل - قطعتان.
- زيت نباتي
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح.
إعداد
- يغلي السرخس في كمية كبيرة من الماء حتى ينضج نصفه.
- شطف ينبع بالماء البارد وقطع الى 4 قطع طويلة.
- يُقلى البصل ويُقطّع إلى شرائح ويُضاف السرخس ويُطهى لمدة 10 دقائق.
- في النهاية ، يوضع المزيج المقلية مع البصل على المايونيز ويُحرك.
كيف تقلى سرخس المملحة؟
كيفية طهي السرخس المملح المقلية مع البصل والطماطم والجزر ، اكتشف الآن. تستخدم الوصفة منتجًا مالحًا ، لذا من المهم امتصاصه قبل الشرط حتى يصبح طازجًا تقريبًا. إلى الخضروات المتاحة ، يمكنك إضافة الفلفل الحلو بأمان. هذا سوف يحسن فقط طعم الطبق الأصلي.
المكونات:
- سرخس مالح - 700 جم؛
- زيت نباتي
- البصل والجزر والطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- التوابل.
إعداد
- ينقسم السرخس قبل الغمر إلى قطع 3-5 سم وتنتشر في مقلاة مع زيت مسخن مسبقاً.
- يقلى حتى يتبخر الرطوبة الزائدة.
- يضاف البصل والبصل المفروم والجزر المقطع مع القش والطماطم مكعبات.
- يقلب جيدا ويطهى حتى الخضار الطرية ، ويضاف التوابل حسب الذوق وتخدم.
كيف لطهي المقلية المقلية مع البيض؟
وصفة ل السرخس المقلية مع البيض بسيطة جدا. الإخراج هو سرخس في مرق فاتح للشهية ، والذي ينتشر بعد ذلك على البيض المسلوق وخدم. هذه الطريقة في الإيداع هي الأفضل ، ولكنها ليست ضرورية على الإطلاق. من الممكن إضافة البيض إلى الطبق الرئيسي والمزيج ، لن يتأثر ذوق هذا.
المكونات:
- السرخس - 750 غرام ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بصل - قطعتان.
- مرق - 100 مل.
- دقيق - ملعقة صغيرة
- القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
- الملح والفلفل.
- البيض - 3 قطع.
إعداد
- يفرم فرماً ناعماً ، يضاف البصل المفروم ويقلى.
- صب في الدقيق ، صب المرق وطهي حتى نعومة السرخس.
- وضعوا القشدة الحامضة والملح والفلفل.
- تغلي البيض بقوة ، تقطع إلى دوائر وتكدس على طبق.
- أعلى محتويات المقلاة.
- قدم السرخس المقلية مع البيض في شكل ساخن.
سرخس مقلية مع اللحم والبطاطا
كيف لذيذة لطهي السرخس المقلية مع البطاطا واللحوم ، وصفت كذلك. سيضيف هذا المكوِّن بعض الحماس إلى المشوي المعتاد ويجعله أكثر فائدة وذاقًا. في النهاية ، إذا رغبت في ذلك ، إضافة القشدة الحامضة للطبق وتخلط. ويمكنك إضافته مباشرة قبل الخلاصة نفسها.
المكونات:
- اللحوم - 200 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- السرخس - 300 غرام ؛
- بطاطا - 500 غم
- زيت نباتي
- الملح.
إعداد
- يتم قطع اللحم إلى قطع ومقلي في الزيت النباتي.
- إضافة الجزر تمزيقه مع القش وطهي بضع دقائق أخرى.
- تُمزج البطاطس مع قطع صغيرة مع السرخس وتُقطع إلى قطع وتُضاف إلى اللحم وتُقلى معاً.
- تغطية وإعداد سرخس طازج ، مشوي مع البطاطس واللحوم ، 15 دقيقة.