تتميز الخوخ بطعم دقيق ودقيق ، حيث يتم استخدامها على نطاق واسع في أطباق متنوعة. يتم الجمع بينها تمامًا مع الدجاج والجبن والجمبري وغيرها من المكونات. سنخبرك اليوم ببعض الوصفات الأصلية لصنع السلطة من الخوخ.
وصفة للسلطة مع الخوخ
المكونات:
- الخوخ - 4 قطع.
- فيليه الدجاج - 200 غم
- الجبن - 100 غرام ؛
- زيتون - 100 جم؛
- المايونيز.
إعداد
يعصر الخوخ بالماء المغلي ، ثم يزيل القشر بعناية ويكسر كل فاكهة في النصف ، ويزيل الحجر. يتم تقطيع الخوخ إلى مكعبات ونضعه في وعاء ، حيث سنقوم بإضافة السلطة مباشرة. يتم غلي الفيليه في ماء مملح ، ويتم تبريده وتقطيعه إلى مكعبات. يتم تقطيع الجبن في مكعبات صغيرة ، ويتم سحق الزيتون بالحلقات. علاوة على ذلك ، يتم خلط جميع المكونات وتوابلها مع المايونيز. يتم وضع نصف الخوخ مع شرائح صعودا على طبق مسطح ، وتنتشر سلطة في تجويف كل النصف وتزينه بالأعشاب الطازجة.
سلطة مع الخوخ والجبن
المكونات:
- الخوخ - 3 قطع.
- جرجير - 100 غرام ؛
- جبنة موزاريلا - 200 جم؛
- عصير الليمون - 40 مل.
- التوابل.
إعداد
تغسل الخوخ ، تجفف ، تقطع إلى نصفين ، تزيل الحجارة ، تمزجها الشرائح وتقللي قليلاً في المقلاة. وضع Rukkolu في وعاء. جبنة الموزاريلا تطحن مكعبات وتخلط جميع المكونات معا. للتعبئة ، نحن نجمع بين عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل. يتم تعبئة الصلصة الناتجة مع سلطة وخدمت على الطاولة.
سلطة مع الخوخ المعلب
المكونات:
- الخوخ المعلب - 80 غ؛
- فيليه الدجاج - 120 غ؛
- الصنوبر - 10 غ؛
- الطماطم الكرز - 8 قطع.
- ريحان - 20 غم
- العسل - 10 مل.
- صلصة الصويا - 10 مل.
- خردل ديجون - 10 مل؛
- زيت الزيتون - 10 مل.
- صلصة المحار - 10 مل.
إعداد
لصنع سلطة مع الخوخ والطماطم في وعاء ، صبّ الفلفل البرتقالي ، اسكب صلصة الصويا والمحار ، وضعي الخردل ، والعسل والمزيج. قطع شرائح الدجاج إلى شرائح صغيرة ، وضعها في ماء مالح وترك لمدة 7 دقائق. في هذه المرة ، نقوم بغسل وتجفيف الريحان وأوراق الخس ورش الخضر بأيدنا على قطع صغيرة. الخوخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وضعها في وعاء من الخضر وصب زيت الزيتون. يتم قطع الطماطم الكرزية إلى أجزاء 2. تقلى شرائح دجاج متبلة حتى تصبح جاهزة في مقلاة ، تنقل اللحم إلى منشفة ورقية ، ثم تضاف إلى السلطة مع الخوخ والطماطم. قبل التقديم ، تزيين سلطة لدينا مع الصنوبر.
سلطة مع الروبيان والخوخ
المكونات:
- مقشرة - 400 غرام ؛
- الخوخ - 2 قطعة.
- أوراق السلطة - 1 حفنة.
- البيض - 2 قطعة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للتزود بالوقود:
- الليمون - 1 قطعة.
- ريحان طازج - 0.5 شعاع؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
يغلي البيض ويبرد وينظف القشرة تمامًا. تغسل أوراق الريحان و الخس ، تجفف