Rassolnik مع الأرز ، على النقيض من التباين الكلاسيكي للحساء الروسي مع مشاركة الشعير اللؤلؤ ، يمكن تذوق أكثر طرية وناعمة. يمكنك طهوها على أي أساس من اللحوم أو في تباين مع الفطر - على أي حال ، إذا اتبعت القواعد والتوصيات ، ستحصل على وجبة عشاء لذيذة لتناول العشاء.
وصفة من المخلل مع الأرز والخيار
Rassolnik مع الأرز ، الذي اخترع صفة منه منذ فترة طويلة ، دون أن يتم تفشل مع إضافة المملحة ، كملاذ أخير ، والخيار المخلل. بدونها ، يفقد الطبق تفرده ، وتحول إلى واحدة من أصناف حساء الأرز. نادرة للغاية للطبخ يستخدم rassolnik مع الأرز وغيرها من المخللات البديلة ، على سبيل المثال ، الطماطم.
Rassolnik مع الدجاج والأرز
يجب أن يتذوق rassolnik الغذائي في مرق الدجاج مع الأرز لأولئك الذين يفضلون عدم تحميل هضم الطعام الثقيل واستخدام الأطعمة الخفيفة. لن يتحول المذاق الكلاسيكي المعبّر جداً لمثل هذا الطعام ، وسوف تزيد الرائحة إذا أضفت إليها بضع قرصة من الأعشاب الجافة العطرية.
المكونات:
- لحم دجاج - 650 جم؛
- أرز - 90 جم؛
- البصل والجزر - 140 غ؛
- الخيار والبطاطا - 4 قطع.
- الدهون - 60 غرام ؛
- فصوص من الثوم - 2 قطعة.
- الأعشاب بروفنسال - بضع قرصة.
- الملح والفلفل والغار.
إعداد
- في ديكوتيون مع شرائح الدجاج جاهزة تقريبا ، يتم وضع البطاطا ، وغسلها مع الحبوب ويسمح لتليين.
- أضيفي الخضروات الباقية المملحة ، وألغي الطبق ، واشربي الأعشاب ، واقفين على الموقد حتى تصبح طرية.
- تمتلئ rassolnik جاهزة مع الأرز والدجاج مع البقدونس والشبت والسماح لها الشراب.
Rassolnik مع لحم البقر والأرز
غني بشكل مدهش هو المخلل مع الأرز والخيار المخلل على مرق لحم البقر على العظام. يتم غلي اللحوم مقدما ، وإزالتها من الحجر وسحقها ، ويتم ترشيح المرق المبرد واستخدامه في الحساء. يتم وضع اللحم في نهاية أطباق الطبخ في قدر أو إضافته مباشرة إلى الطبق عند تقديمه مع الكريما الحامضة.
المكونات:
- لحم بقرى أو ضلع - 650 جم؛
- أرز - 90 جم؛
- البصل والجزر - 140 غ؛
- والخيار croquettes البطاطس - 4 قطع.
- الطماطم - 250 غرام ؛
- زيت - 60 جم؛
- فصوص الثوم - 2 قطعة.
- الريحان - بضع قرصة.
- الملح والسكر والفلفل الحلو (البازلاء) ، الغار.
إعداد
- إذا تم تحضير مرق اللحم مقدما ، فلن يستغرق تحضير المخلوط مع الأرز أكثر من نصف ساعة.
- في محتويات وعاء الغليان ، ضع البطاطا وغطسًا مغسولًا ، واطهي لمدة 10 دقائق.
- قلي على الخضروات النباتية ، واضف الطماطم واطفئ كل شيء قليلاً تحت الغطاء.
- قم بخلط محتويات مقلاة القلي والمقالي وأضيف الملح وتوابل النكهة والسكر والثوم والريحان ودع المزيد.
Rassolnik مع الحساء والأرز
لا وقت لطهي المرق ، ولكن تريد تذوق الساخنة المفضلة لديك؟ ثم اقرأ المعلومات حول كيفية إعداد rassolnik مع الأرز والحساء. لا يفاجئ هذا الاختلاف في التسخين بسرعة كبيرة ، بل تذوق المذاق الغني والمثير للدهشة الذي يجذب العبير أكثر من الجعة المطبوخة.
المكونات:
- لحم مطهي - 320 غم؛
- أرز - 90 جم؛
- البصل والجزر - 140 غ؛
- خيار مخلل - 3 قطع.
- بطاطا - 750 جم؛
- فلفل بلغاري - 100 جم؛
- المعكرونة من الطماطم - 40 غ ؛
- فصوص الثوم - 2 قطعة.
- الشبت - حفنة.
- الملح والسكر والبازلاء الحلوة ، الغار.
إعداد
- تصبّ البطاطا مع الماء المغلي وتُرشّ بالحبوب وتُغلى حتى تنضج.
- تمر على قمم البصل المطهي والجزر وخيار القشة ، إضافة الفلفل البلغاري ويقلى كل شيء حتى تصبح طرية.
- قم بتسمين الطماطم المقليّة ، وانتشر في مقلاة مع المذاق وأحضر المذاق الحار مع الملح والثوم والتوابل والشبت.
- إعداد rassolnik مع الأرز لنعومة المكونات والإصرار قليلا تحت الغطاء.
Rassolnik مع كرات اللحم والأرز
غنية وخاصة العطرية ورائعة rassolnik مع الأرز ، إذا كنت تطبخها مع كرات اللحم. ويعتمد محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية لهذا التنوع الحار على نوع اللحم المستخدم لتشكيل اللحم المفروم. سيعطي المخلل اللذيذ مع الأرز القليل من الأعشاب الإيطالية ، ويضاف إلى الطبق في نهاية الطهي ، وكذلك أسنان الثوم.
المكونات:
- لحم مفروم - 260 جم؛
- أرز - 90 جم؛
- البصل والجزر - 130 غ؛
- خيار مخلل - 4 قطع.
- فصوص الثوم - 1-2 قطعة.
- زيت - 20 جم؛
- البقدونس - حفنة.
- الغار والبهارات.
إعداد
- تغلي في الماء حتى تستعد للبطاطا والحبوب.
- وضعت الخضروات المملحة ونشارة الخيار.
- قدم الشوربة المملحة والمملحة مع كرات اللحم المفروم والثوم والفلفل ، ورمي التوابل وشطف محتويات الحاوية لمدة 10 دقائق أخرى.
- في النهاية ، صب البقدونس.
Rassolnik مع الكلى والأرز
إذا غليت rassolnik دون لحم مع الأرز ، وكقاعدة لاستخدام مرق الكلى ، فإن النتيجة لن تكون أقل ، أو حتى أكثر إثارة للإعجاب. في روسيا ، تم إعداد إعداد على ديكوتيون من المنتجات الثانوية ، والتي كانت طويلة ومملة وغارقة في الماء المغلي. الآن هناك طرق أكثر ذكاء للتخلص من الرائحة الكريهة ، واحدة منها موضحة في الوصفة أدناه.
المكونات:
- الكلية - 650 غرام ؛
- أرز - 90 جم؛
- البصل والجزر - 140 غ؛
- الخيار - 220 غ ؛
- بطاطس - 420 جم؛
- الطماطم - حسب الذوق
- الدهون - 40 غرام ؛
- فصوص الثوم - 2 قطعة.
- الصودا - 20 غ؛
- الخل - 35 مل.
إعداد
- ينقع لمدة ساعة الكلى ، والتخلص من شوائب بيضاء ورشها مع الصودا.
- بعد 10 دقائق ، قم بتعبئة المنتجات بالخل ، ثم شطفها.
- اخفض قطع العمل في الماء البارد ، وضعها على موقد واسمح لهم بالغليان بشكل مكثف.
- يتم تصريف المياه ، ويتم سكب الكلى بالماء المغلي ويتم غليها حتى تصبح ناعمة.
- وضعوا البطاطا والخناق ، وعلى استعداد ، يتم إدخال الممرات من الخضروات الطازجة والمملحة.
- يُضاف الطماطم ، التوابل ، الثوم إلى الحساء ويُغلى لمدة 5 دقائق أخرى.
صيام rassolnik مع الأرز
لأنصار النباتي أو أولئك الذين يحملون وظيفة - الوصفة التالية. من ذلك سوف تتعلم كيفية طهي rassolnik بشكل صحيح مع الأرز دون مشاركة مكونات من أصل حيواني. يمكن توسيع مجموعة الخضروات في هذه الحالة عن طريق إضافة الجزر مع البصل إلى جذر البقدونس والكرفس ، وكأساس للاستخدام الساخن مرق الفطر .
المكونات:
- مشروم - 250 غ؛
- أرز - 90 جم؛
- لمبة ، جذور - 80 و 300 غرام ؛
- الخيار - 220 غ ؛
- بطاطس - 420 جم؛
- الدهون النباتية - 80 غ؛
- التوابل والأعشاب والثوم والطماطم.
إعداد
- يغلي الفطر ، ورمي البطاطس والحصى.
- تقديم المصابيح المملحة مع الجذور والخيار النشاء.
- اطبخي الطماطم المهروسة ، مع التوابل الخضراء rassolnik مع الفطر والأرز حتى المكونات الناعمة والسماح لهم بالتخمير.
Rassolnik مع الأرز في multivark
لا أعرف كيفية تحضير rassolnik مع الأرز باستخدام جهاز multivaro؟ اتبع توصيات الوصفات البسيطة التالية ، وشوربة الشهية الغنية الغنية بالعطرية سوف ترضيك وعائلتك بطعم ممتاز.
المكونات:
- اللحم - 550 غ؛
- أرز - 90 جم؛
- البصل والجزر - 130 غ؛
- الخيار - 220 غ ؛
- بطاطس - 420 جم؛
- الدهون - 30 غرام ؛
- التوابل والخضر والطماطم.
إعداد
- يتم تحميص اللحم على "الساخن" في multicast يتأهل.
- ضع كل الخضار المقطعة ، قل قليًا أكثر ، صب الماء المغلي وصب الخناق.
- أعرض في الحساء جميع التوابل والتوابل المرغوبة ومواصلة الطهي على برنامج "فاركا" ساعة واحدة ، مضيفًا الخضار.