الدجاج لا غنى عنه تقريبا على مائدتنا ، لأنه اللحوم الغذائية التي يمكن أن يستهلكها الجميع. قم بإعداده بطرق عديدة ، لكننا نريد التوقف عن الخبز. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق كامل متكامل يجمع بين الطبق الرئيسي والطبق الرئيسي ، فسوف نخبرك بكيفية تحضير الدجاج المحشو بالحنطة السوداء في الفرن.
وصفة الدجاج المحشوة بالحنطة السوداء
في هذه الوصفة ، سوف نشارك طريقة لعمل دجاج محشو بالحنطة السوداء ، مع صلصة خاصة.
المكونات:
- الدجاج - 1،5-2 كجم.
- الحنطة السوداء - 2 البنود.
- مايونيز - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- عسل - ملعقة صغيرة
- الثوم - 3 فصوص
- الملح.
- الزيوت النباتية.
إعداد
اطهي الحنطة السوداء حتى تصبح جاهزة ، ودائمًا ما تكون محنكًا. الجزر يشد على مبشرة كبيرة ، وقطع البصل ويقلى بها في الزيت النباتي. مزيج مع الحنطة السوداء المسلوقة. في وعاء منفصل ، يُحلب المايونيز وصلصة الصويا والثوم المُلصق في الصحافة.
إزالة الدجاج التالفة ، ووضعها على لوحة وتشويه صلصة المايونيز من الداخل والخارج ، وترك 1/3 من الكتلة لوقت لاحق. الدجاجة يجب أن تنقع لمدة ساعة. ثم تحشى باللحم المفروم من الحنطة السوداء ، وخياطته مع الخيط ووضعها على ورقة الخبز المغطاة بورق الخبز.
في الجزء المتبقي من الصلصة ، يضاف العسل والزيت إلى أعلى الدجاجة مع هذا المزيج. ضعيها في الفرن لمدة ساعة واحدة عند درجة حرارة 180 درجة.
دجاج محشي مخبوز في كم
الوصفة التالية محشوة دجاج الحنطة السوداء هي بسيطة جدا. يتم إعداده بسرعة ، اتضح لذيذ جدا. الشيء الرئيسي - إيلاء الاهتمام لكيفية الاشياء دجاجة بشكل صحيح بحيث لا تتحول ملء الطازجة.
المكونات:
- دجاج - حجم متوسط
- الحنطة السوداء - 1-2 ملعقة كبيرة. (يعتمد على حجم الدجاج)
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1-2 قطعة.
- زيت نباتي
- الملح والفلفل والتوابل للدجاج.
- البصل الأخضر.
إعداد
دجاج ، ما قبل الحلاوة ، شطف ، ملح بالملح والفلفل. الحنطة السوداء grechku والملح. البصل والجزر ناعما يقطعان ويقلان في الزيت النباتي. امزجي مع الحنطة السوداء المحضرة واخلط هذا المزيج بالدجاج.
إرسال جثة الطائر في كم ، وأعلى مع التوابل ، وتأمين الأكمام على كلا الجانبين ويخبز لمدة ساعة عند 180 درجة. يُرفع الدجاج المحضر ويرش بالبصل الأخضر قبل التقديم.
دجاج في الأكمام محشوة بالحنطة السوداء
إن تحضير الدجاج وفقاً لهذه الوصفة سيستغرق بعض الوقت والمكونات أكثر من تجسيد النصيحة الماضية ، لكن النتيجة سترضيك.
المكونات:
- الدجاج - 1،5-2 كجم.
- الحنطة السوداء - 1-2 البنود.
- الملح والفلفل المطحون والبازلاء.
- الثوم - 5-6 الأسنان.
- champignons - 4-5 قطع.
- الخضر.
- الزيوت النباتية.
إعداد
إزالة الدجاج التالفة ، صر مع الزيت النباتي والملح والفلفل ، وترك لتنقع. في هذا الوقت ، قم بإعداد التعبئة. الحنطة السوداء وضعت في مقلاة ويقلى ، مع التحريك المستمر حتى يصبح