إن أفضل خيار لفقدان الوزن أو الحفاظ على جسمك هو النظام الغذائي السليم المتوازن . لكي لا تحمّل الجسم أكثر من اللازم ، تحتاج إلى حساب استهلاك السعرات الحرارية في اليوم. كل شخص لديه عملية الأيض الفردية. كم عدد المرات التي رأيت فيها البنات النحيفات اللواتي يأكلن كثيرا ولا يتحسنن أو يشبعن السيدات اللواتي يجب أن يأكلن المعكرونة الإضافية - وقد اكتسبن بالفعل زيادة كبيرة في الوزن. هذا هو مسألة الأيض واستهلاك السعرات الحرارية.
متوسط استهلاك السعرات الحرارية في اليوم الواحد
هناك حد أدنى من تكاليف الطاقة ، مما يسمح للشخص بالوجود. حتى لو كنت تكذب طوال اليوم دون أن تفعل شيئًا ، فإن الجسم سوف ينفق طاقته على التنفس ، الدوران ، الهضم ، إلخ. بطبيعة الحال ، حتى في هذه الحالة ، سيكون استهلاك السعرات الحرارية اليومي فرديًا ، ولكن من حوالي 1200 إلى 1600 سعر حراري. ولذلك ، فإن جميع الوجبات الغذائية الصريحة ، التي تقل قيمتها عن الطاقة ، يمكن أن تضر بالصحة بشكل كبير.
هناك قاعدة مقبولة عموما لإنقاص الوزن بشكل مريح وليس للتأكيد على الجسم. تعتبر الراحة أن فقدان الوزن من 300 جم إلى 500 جم في الأسبوع. للقيام بذلك ، يكفي تقليل الحصة الغذائية بمقدار 400-500 سعرة حرارية ، في حين أن القيمة الإجمالية للطاقة الخاصة بأطباقك يجب أن تكون أكثر من 1600 سعرة حرارية في اليوم.
يختلف إنفاق السعرات الحرارية في اليوم تمامًا على الرجال والنساء. وراثيا يرجع ذلك إلى حقيقة أن الجسم الذكري يحتوي على كتلة عضلية أكثر ، الأمر الذي لا يجعل الرجال أقوى جسديا فحسب ، بل يتطلب أيضا المزيد من الطاقة. لدى النساء كتلة دهن أكثر (مقارنة بالرجال ، كنسبة مئوية). وهذا ضروري للعمل الطبيعي لجميع الأنظمة الهرمونية ، وكذلك للأطفال المحمولين. إن الدور التاريخي لحارس المرأة في الموقد لا ينطوي على نشاط حركي كبير. ربما هذا هو السبب في أن متوسط السعرات الحرارية اليومية للنساء أقل بكثير من الرجال.
العوامل التي تؤثر على السعرات الحرارية
مؤشر مهم يؤثر على إنفاق السعرات الحرارية هو العمر. كلما كبر الشخص ، كلما كان الأيض أبطأ. بالطبع ، هناك حالات تكون فيها تكاليف الطاقة لتوفير جسم الشاب أقل من تكاليف المسنات. العمر ليس هو العامل الوحيد الذي يؤثر على الاستهلاك اليومي للسعرات الحرارية.
بالإضافة إلى العمر ، فمن الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار الطول والوزن ، فضلا عن النسبة المئوية للعضلات والدهون ، على الأقل التقريبي. على سبيل المثال ، يمكنك التفكير في فتاتين ، الطول والوزن متشابهان ، لكن كمية الدهون في الجسم مختلفة. من السهل معرفة ذلك بصريًا. مع نمو ووزن متساويين ، ستبدو الفتاة ذات الكتلة العضلية الكبيرة أقل حجماً. ومن المعروف منذ فترة طويلة أن العضلات لديها حوالي 4 مرات من وزن كل كيلوغرام من الدهون. وبعبارة أخرى ، فإنها تشغل مساحة أقل في الفضاء. بالإضافة إلى ذلك ، لتزويد العضلات بالطاقة اللازمة لأداء وظائفها ووظائفها بشكل صحيح ، يتم إنفاق الكثير من السعرات الحرارية بدلاً من توفير النشاط الحيوي لنفس الوزن من الدهون.
عامل آخر مهم لتحديد متوسط السعرات الحرارية اليومية هو المهنة. ستكون تكاليف الطاقة للأشخاص العاملين في المكتب أو في موقع البناء مختلفة بشكل جذري. حتى لو تزامن النمو والوزن والعمر. مستوى المادية
هناك طريقتان رئيسيتان لزيادة السعرات الحرارية الخاصة بك ، تحتاج إلى التحرك أكثر وتناول الطعام بشكل صحيح. توفر الوجبات المتكررة في أجزاء صغيرة عملية استقلاب جيدة ، والتي بدورها تؤثر على متوسط السعرات الحرارية اليومية. وتذكر أيضًا أنه كلما تحركت أكثر ، زادت الطاقة التي تنفقها.