البصل المحشي هو طبق أصلي وغير عادي إلى حد ما ، والتي بالتأكيد ستدهش وتسعد جميع الضيوف. يتم إعدادها بسرعة كافية ، ولكنها تبين العصير والمذاق بشكل لا يصدق. سنخبركم كيف نحصل على البصل بشكل صحيح.
وصفة للبصل المحشي
المكونات:
- لمبة - 5 قطع.
- الزيوت النباتية - 30 مل.
- لحم ديك رومي مفروم - 250 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- فطر المحار - 150 غ؛
- نبيذ أبيض جاف - 30 مل؛
- صلصة الصويا - 100 مل.
- نشا البطاطس - 10 غرام.
إعداد
نقوم بتنظيف المصباح ونزيل الوسط منه برفق. للقيام بذلك ، يتم قطع الجزء السفلي قليلاً حتى تصبح الخضروات مستقرة ، ولكن لا يتدفق العصير للخارج. من أعلاه قطع حوالي نصف المصباح وقطع الوسط بحيث لا يوجد سوى 2 طبقات خارجية من البصل. يتم غسلها جيدا الفطر المحار و melenko المفروم. ثم نسكب الفطر في مقلاة بالزيت ونمرر حتى يتحول إلى اللون الذهبي ويتبخر السائل تمامًا. إلى الفطر المقلي ، إضافة حشوة الديك الرومي ، صب في صلصة الصويا والنبيذ الأبيض. يخلط جيدا ، يرفع عن النار ويبرد. ثم نقدم بيضة نيئة وسقم الكتلة بلطف بمضرب. في كل مصباح ، صب قليل من النشا ، ثم املأ قطع العمل بملء دافئ. نقل البصل المحشوة إلى صينية الخبز وتخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة في 180 درجة. البصل المنتهي ، محشوة الفطر ، يسقي مع صلصة الصويا وخدم على الطاولة.
لحم محشي بصل
المكونات:
- لحم بقري مفروم - 400 جم؛
- لمبة - 5 قطع.
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ماء - بند واحد
- الأرز - 0.5 ملعقة كبيرة.
للصلصة:
- لمبة - 1 قطعة.
- الطماطم هريس - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يتم تنظيف البصل ، melenko لامعة وسكب في لحم البقر على الأرض جاهزة.