الفطائر عبارة عن فطائر مستديرة ، صغيرة ، غنية ، غنية بالنكهات الغنية بمجموعة متنوعة من الحلوى والكريمات أو العسل ، والتي ، إذا رغبت ، تضيف التوت والفاكهة والمكسرات والشوكولاتة والفواكه المجففة. تضاف نفس المكونات إلى العجين ، مما يؤدي إلى لا أقل إثارة للاهتمام مع أطباق حلويات الأذواق رائع. ستسمح لك إضافة الكاكاو لإعداد فطائر الشوكولا العطرية مع المذاق الغني واللون والرائحة.
أدناه سننظر في كيفية إعداد فطائر الشوكولا اللذيذة.
فطائر الشوكولاته - وصفة للالبان
المكونات:
- الكفير - 400 غرام ؛
- دقيق القمح - 260-280 غرام ؛
- السكر المحبب - 150 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- النفط المكرر ، عباد الشمس - 85 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- فانيليا.
- الملح.
إعداد
فاز البيض بالسكر والملح ، ونحن نقدم إلى الكفير ، نضيف الزيت النباتي والكاكاو والفانيليا والمزيج. نسكب الدقيق تدريجيا مع مسحوق الخبز ونعجن العجينة المتجانسة بدون طحين. في مقلاة جافة ساخنة متوسطة أو صغيرة ، صب كمية صغيرة من العجين المطبوخ ، ضعها على السطح واقلّي الفطائر أولاً بواحد ، ثم على الجانب الآخر. لاحظ أننا لا نقوم بتليين مقلاة الزيت ، لذلك من الأفضل اختيار أواني الطهي الغير لاصقة للقلي. إذا لم يكن هناك أي بديل ، يمكن استخدام بديل كمقلاة من الحديد الزهر مع قاع سميك ، ولكن قبل تحضير أول لعبة punkake ، عليك أن تستخلصها بسهولة.
نحن نقدم الفطائر الشوكولاته مع الحليب المكثف ، مع الكسترد أو مع أي شراب.
فطائر الموز الشوكولاته
المكونات:
- لبن - 400 غم
- دقيق القمح - 390 جم؛
- السكر المحبب - 100 غرام ؛
- الشوكولاته السوداء أو الحليب - 175 غرام ؛
- الموز كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زبدة - 40 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز - 4 ملاعق صغيرة؛
- فانيليا.
- الملح.
إعداد
تغلب البيض مع السكر ، إضافة الحليب والموز المهروسة والفانيليا والملح والمزيج. ثم ، صب تدريجيا منخول الدقيق مع مسحوق الخبز ويعجن العجن العجين متجانسة. في نهاية هذا المزيج ، إضافة قطع المفروم. نخبز فطائر الموز على شكل شوكولا في مقلاة بطبقة غير لاصقة ، ونصب كمية صغيرة من العجينة عليها ونحمر التورتيلا على كلا الجانبين. يمكنك استخدام مقلاة تقليدية ، مع تلطيخها بقليل من الزيت.
خدمة هذه الحلوى الرائعة مع الشوكولاته المذابة ، الحليب المكثف أو أي شراب.