يمكن أن تكون الكوكتيلات الصيفية مشروبات كحولية أو غير كحولية ، ولكن على أي حال ، فإن مهنتهم الرئيسية هي التجديد. جمعنا بضعة صيفًا طازجًا ، مصممًا لمكافحة الحرارة.
كوكتيل صيفي غير كحولي منعش مع الريحان
المكونات:
- الريحان الأخضر - 4-6 أوراق.
- السكر - نصف قرن.
- ماء - 1/2 شارع.
إعداد
تغسل أوراق الريحان وتجفف. ضعيها في قدر مع السكر والماء. نضع الخليط على نار متوسطة ونطهو حتى يذوب السكر. إزالة شراب ساخن من الحرارة وترك لتبرد. أثناء التبريد ، سوف تعطي الأوراق الزيتية الضرورية ، مما يثري الشراب بطعمه ورائحته. الآن يبقى لإزالة الأوراق وتقسيم الشراب إلى 6 أجزاء. تمييع شراب بالماء العذب والجليد ، والوصول إلى الدرجة المطلوبة من حلاوة المشروب. في كوكتيل انتهى يبقى لإضافة شريحة من الليمون.
كيفية إعداد كوكتيل منعش الصيف "Mojito"؟
موخيتو - هي المفضلة لكثير من المشروبات المنعشة في الصيف ، والتي يمكن إعدادها سواء في الإصدارات الكحولية وغير الكحولية. في حالتنا ، سوف تكمل الوصفة التقليدية الأناناس.
المكونات:
- الروم - 60 مل.
- عصير الأناناس - 60 مل؛
- ليكيور برتقالي - 15 مل؛
- عصير الليمون - 15 مل؛
- النعناع الطازج - حفنة.
- المياه الغازية - 60 مل.
إعداد
اخلط جميع مكونات الشراب في كوب طويل القامة. الفلفل النعناع بشكل منفصل باستخدام ملعقة خشبية أو مدقة ، وتضيف إلى الزجاج إلى بقية المكونات. نحن نكمل الشراب بالثلج المجروش ونزينه بالنعناع الطازج وشرائح الليمون والأناناس.
وصفة لكوكتيل صيفي منعش مصنوع من الخوخ والشاي
المكونات:
- شاي أخضر - 8 أكياس؛
- الخوخ - 6 قطع.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- سكر - 1/4 st. + 1/2 ملعقة كبيرة.
- الشمبانيا - 1 زجاجة.
إعداد
تمتلئ أكياس الشاي بـ 6 أكواب من الماء المغلي وتغلي لمدة 5 دقائق. من الشاي المخمر نقوم بإزالة الأكياس ونتركها باردة حتى وقت تحضير المكونات المتبقية.
الخوخ مقشرة ومقشّرة مع 1/4 كوب سكر في خلاط. نحن نطحن البطاطس المهروسة الناتجة من خلال منخل.
من نصف كوب من السكر ، طهي الشراب. لإعداده ، يذوب السكر ببساطة في قدر ، ثم يترك ليبرد تمامًا. يضاف الشراب النهائي للشاي ، كما نرسل الخوخ إلى هناك. إذا رغبت في ذلك ، يمكن جعل الشراب أقوى بإضافة 300 مل من الجن. الآن الشاي الأخضر مع الخوخ لا يزال مبردا تماما.
لإطعام الزجاج ، اسكب الثلج المجروش وضع قطع الخوخ. قمة مع الشاي الأخضر وإنهاء الشراب مع الشمبانيا حسب الذوق. إذا كنت ترغب في إصدار نسخة غير كحولية تمامًا من الشراب ، فاستبدل الشمبانيا بالماء الفوار.