الملفوف هو واحد من الخضروات الأكثر شيوعا وغير مكلفة والتي تستخدم على نطاق واسع وبنجاح في الطبخ لطهي مجموعة واسعة من الأطباق. إنها تجمع بشكل مثالي مع جميع المنتجات ، مع جميع أنواع اللحوم والخضروات ، ومع إضافة أنواع مختلفة من التوابل في كل مرة تكشف كل الملاحظات الجديدة في الذوق.
عند إطفاء الملفوف يتم إضافة اللحوم والخضروات والفواكه المجففة. هذا يجعل مذاقها أكثر ثراء وأكثر تشبعًا.
إعداد مثل هذا الملفوف مع اللحم المفروم والأرز ، ونحن جميعا الحصول على الذوق المفضل من لفائف الملفوف كسول ، فقط الوقت لإعداد هذا الطبق الرائع يذهب أقل من ذلك بكثير. واستخدام multivark في العملية يبسط المهمة في النصف. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على الأطباق في هذا الجهاز معجزة مع طعم طعم والعصير.
كيف بشكل صحيح لإطفاء الملفوف مع forcemeat في multivarker سنقول لك الآن.
وصفة للملفوف مطهو مع اللحم المفروم والأرز والقشدة الحامضة في المتغيرات المتعددة
المكونات:
- الملفوف الطازج ، الملفوف - 1 كجم.
- أي لحم مفروم - 0.4 كجم ؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- بصل - 175 جم؛
- أرز - 170 جم؛
- عصير الطماطم - 400 مل؛
- كريم حامض - 90 جم؛
- الثوم - 1 فص.
- ورقة الغار - 1 قطعة.
- فلفل أسود
- الملح.
- الخضر الطازجة.
إعداد
قطع البصل المقشر إلى مكعبات ، وجزر الجزر الضحلة ، والملفوف أجاد. في وعاء كبير ، ينشر اللحم المفروم ، الأرز ، كل الخضار المسحوقة ، يضاف الكريما الحامضة ، عصير الطماطم ، الفصوص المفرومة من الثوم والملح والفلفل. نحن نمزج كل شيء بعناية ونضعه في وعاء المولوتفارك. نطبخ ساعة واحدة في وضع "الخبز" ، ثم ننتقل إلى "التسخين" ونقف لمدة ثلاثين دقيقة أخرى.
نحن نقدم الكرنب المطهو مع اللحم المفروم مع الكريما الحامضة الطازجة والخضراء المقطعة.
الملفوف المطهي مع لحم الدجاج والفطر ، المطبوخ في متعدد
المكونات:
- فرم الدجاج - 550 جم؛
- الملفوف الأبيض ، طازجة - 1 كجم ؛
- فطر فطر - 300 غم
- الجزر - 200 غرام ؛
- البصل - 200 غرام.
- عصير الطماطم - 200 مل؛
- الزيوت النباتية المكررة - 20 غ؛
- الثوم - 1 فص.
- الفلفل الأسود - 5 قطع.
- الملح.
- البقدونس المفروم ، الريحان والشبت.
إعداد
مقشر ومقطّع الجزر والبصل المفروم ، تقلى في multivark مع الزيت النباتي على وضع "خبز" لمدة خمسة عشر دقيقة. نضيف لحم الدجاج المفروم ، المفروم والمفروم بالملفوف المالح ، الفطر المغسول والمفروم ، الثوم المفروم ، البازلاء من الفلفل الأسود ويخلط كل شيء بدقة. املأ عصير الطماطم المحضر وطهي الطعام في وضع "التبريد" لمدة ساعتين ونصف.
ملفوف لذيذ مطهي مع لحم دجاج قوي وعيش الغراب في multivarquet جاهز. نحن نخدم الطبق على المائدة مع الأعشاب الطازجة من الريحان والبقدونس والشبت.