النظام الغذائي مع حمض المعدة مع انخفاض الحموضة أثناء علاج المرض له أهمية كبيرة ، لأنه يساعد على تحسين الحالة ، ويمنع مزيد من الانخفاض في إفراز عصير المعدة وتطبيع الجهاز الهضمي.
أساس النظام الغذائي لالتهاب المعدة المزمن مع انخفاض الحموضة
يجب أن يشمل النظام الغذائي في وجود مثل هذا المرض المنتجات التي تعمل على تنشيط إنتاج عصير المعدة. من المهم ألا يتم هضم الطعام في المعدة لفترة طويلة. من الضروري استبعاد المنتجات الغذائية التي تسبب عملية التخمير ، على سبيل المثال ، المخبوزات الطازجة ، الحليب ، الأطعمة التي تحتوي على عدد كبير من الدهون الحيوانية. يمكن أن يتم الطهي بطرق عديدة ، باستثناء القلي. أساس حمية مع التهاب المعدة الضموري مع انخفاض الحموضة هي الحساء أعدت على مرق قليل الدسم. اللحوم والأسماك كوك أو خبز. يمكن تناول الفواكه بأي كمية ، ولكن من الأفضل أن تصنع من البطاطا المهروسة. من المهم استبعاد الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الألياف. من الضروري التخلي عن الأطعمة الحمضية للغاية. يجب تجفيف الخبز قليلاً ومن الأفضل الحد من كمية خبز الجاودار. أما بالنسبة للحبوب ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لدقيق الشوفان والحنطة السوداء والأرز. يتم استبعادهم من قائمة الطعام المدخن والمملح والأطباق مع الكثير من التوابل. بعد قيود شديدة ، يمكنك إضافة القليل من المقلية والدهنية إلى النظام الغذائي.
قائمة النظام الغذائي اليومي لالتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة يمكن أن تبدو كما يلي:
الإفطار : جزء من دقيق الشوفان والخبز مع الجبن ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الجزر مع كريم ، القهوة.
وجبة خفيفة : زبادي.
الغداء : شوربة الفطر ، شنيتزل مع البطاطا هريس ، سلطة الطماطم والخضر ، وهو يرتدي زيت الزيتون ، هلام ومورس.
وجبة خفيفة : مرق من النخالة والخبز .
العشاء : السمك المخبوز في الفرن مع الخضار المطهي والشاي.
قبل النوم : 1 ملعقة كبيرة. الكفير.