وصفة للتوت شربات
المكونات:
- لبن - 300 مل.
- الكرز المجمد - 300 غ؛
- الكشمش المجمد - 300 غ؛
- فراولة مجمدة - 300 جم؛
- قرفة الأرض - حسب الذوق.
- السكر - 100 غرام.
إعداد
الآن اقول لكم كيفية تحضير sorbet بيري. التوت المجفف: الكرز والكشمش والفراولة فرزها بعناية وغسلها. ثم جففه ، قم بإزالة العظام بعناية وطحنها مع الخلاط حتى المهروسة. بعد ذلك ، صب السكر حسب الذوق ، وضع القرفة وتمييع مع الحليب.
مرة أخرى ، اخفق كل الخلاط ، ضعه في وعاء مسطح وقم بتغطيته بغطاء. نزيل الرقة لعدة ساعات في الفريزر ، وعندما يتجمد الشوربة تمامًا ، ننشره على كريمانكي ونزينه بعديد من التوت والكريمة المخفوقة .
شربات الفاكهة «بيري كوكتيل»
المكونات:
- شراب السكر - 100 مل؛
- الجليد - 100 غرام ؛
- التوت المتجمّد المتنوع - 150 غ؛
- عصير التفاح - 30 مل.
إعداد
يتم وضع التوت الانزلاقات في وعاء من الخلاط ، يضاف عصير التفاح ، وثلج قليل المسحوق ويخفق جميع المكونات إلى اتساق متجانس وسميك. ثم صب الخليط الناتج في كوب جميل وإزالته لعدة ساعات في المجمد لتجميد.
شراب بيري بالفاكهة
المكونات:
- برتقالي - 2 قطعة.
- الكرز المجمد - 3 عناصر؛
- العسل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف البرتقال ، وتنقسم إلى شرائح ، وتخلط مع الكرز وسحقت إلى كتلة متجانسة. نضيف التحلية حسب الذوق ونخلطها ونحولها إلى أكواب يمكن التخلص منها ونرسلها لمدة 4 ساعات إلى الفريزر.
شراب بيري مع البرقوق
المكونات:
- ماء 250 مل.
- السكر - 250 غرام.
- الفراولة والبرقوق والمشمش - 7 قطع.
إعداد
لذلك ، قم أولاً بطهي شراب السكر: اسكب السكر في الماء ، واغلي لمدة 3 دقائق حتى تصبح سميكة بدرجة خفيفة واتركيها لتبرد. في هذه المرة ، نقطع التوت في مزيج ، نمسح الكتلة من خلال منخل وندمجه مع شراب. صب الخليط في القالب وضبطه لبضع ساعات داخل الفريزر. بعد التصلب ، نأخذ المربى ونخلط كتلة الثمرة بعناية مع شوكة ، وكسر الماء المتجمد ونشبع الحلوى بالأكسجين. بعد كل التلاعبات ، نحصل على علاج لذيذ مبهج.