تشاك تشاك هو علاج لذيذ جدا وشهي لشعوب الشرق. ومحاولة ذلك ، لا تذهب بالضرورة حتى الآن. كيفية جعل تشاك تشاك مع الحليب المكثف في المنزل ، اقرأ أدناه.
تشاك تشاك مع الحليب المكثف
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الفودكا - 55 مل؛
- الملح.
- زيت للقلي
- ماك - 35 جم؛
- طحين عالي الجودة هو 280 غم.
- حليب مكثف - 190 غ.
إعداد
يتم ضرب البيض مع إضافة قليل من الملح. صب في الفودكا ويقلب جيدا. يضاف الدقيق ويخلط العجين. بعد ذلك ، نغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة. تُطحن طبقة العجين بسمك 2 مم ، ثم تُقطع إلى شرائح رقيقة. في مقلاة ، يسخن حوالي 200 مل من الزيت النباتي ويقلى قطع العجين فيه. تشوك تشاك تشاك على منشفة لإزالة الدهون الزائدة. يتم خلط الحليب المكثف مع بذور الخشخاش. يتم تعبئة الكتلة الناتجة مع chak-chak ، مزج الكتلة بلطف ، مما يعطي أيدي الحلوى الشكل المطلوب.
تشاك تشاك مع الحليب المكثف
المكونات:
- رقائق الذرة - 2 حزمة؛
- حليب مبخر - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزبدة - 25 غ.
إعداد
تسكب الزبدة المذابة في حليب مكثف ، ويقلب جيدا ويصب رقائق مع الكتلة الناتجة. بسرعة ، كل هذا التحريك ، نعلق الشكل المطلوب ، وهذا كل شيء! حلوى لذيذة بشكل لا يصدق جاهزة. يمكن تقديمه على الطاولة في وقت واحد ، أو يمكن وضعها في البرد لمدة نصف ساعة حرفيًا للتلقيح.
تشاك تشاك مع الحليب المكثف - وصفة المنزل
المكونات:
- الطحين أعلى جودة هو 270 غرام.
- زبدة طبيعية - 15 جم؛
- السكر - 25 غ؛
- الملح.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- المياه المفلترة - 70 مل.
- حليب مكثف - 190 جم؛
- النفط المكرر - 245 مل.
إعداد
نحن فرك البيض مع السكر. ينخل الدقيق ، يصب في البيض المطبوخ مع السكر ويقلب. أضف الزبدة المذابة والماء واعجن العجين. ثم نلفها بفيلم ونضعها في مكان بارد لنحو نصف ساعة. نحن لفة في طبقة حوالي 5 ملم. قطع إلى شرائح رقيقة. نقوم بتسخين بئر الزيت في مقلاة عالية أو في قدر ، ونقلبها إلى لون ذهبي. ثم يتم وضعها في منخل ، بحيث يتم تصريف ما تبقى من النفط. أو مجرد وضع على المناشف الورقية أو المناديل. في وعاء كبير ، املأ القوالب من العجين المشوي بالحليب المكثف وضعه على الطبق مع شريحة.
كل الشاي لطيف!