قطع الخبز المحمص المقرمشة ليست مجرد وجبة خفيفة مستقلة يمكن العثور عليها معبأة على رف سوبر ماركت ، ولكن أيضًا إضافة رائعة للأطباق الساخنة ، والتي يجب طهيها في مطبخك الخاص. إذا كان لديك قطعة من الخبز الأسود على الرف قبل يومين ، استخدمها كمكون رئيسي ، وتجسد واحدة من الوصفات أدناه.
كيف لطهي الخبز المحمص مع الثوم؟
إن قطع الخبز المحمص المقرمشة ، والفتات والقشور ، والتي يمكن تحريكها مع شريحة فص ثوم ، هي واحدة من أكثر الوجبات المفضلة والمقبولة بالنسبة للكثيرين. فلماذا لا تطبخ وجبة خفيفة المفضلة لديك لاستخدامها في المستقبل ولا تخزنها في حاوية محكمة الغلق على الرف؟ وجبة خفيفة مريحة ستكون في متناول يدك.
المكونات:
- الخبز الأسود - 6-8 شرائح.
- زيت الزيتون - 25 مل.
- الثوم المجفف - 1 ملعقة صغيرة؛
- ملح بحري كبير - حسب الذوق.
إعداد
قطع الخبز الأسود إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان في شرائح وتوزيعها على ورقة الخبز المغطاة بورق. رش شرائح الخبز مع ملح البحر الكبير ، والثوم المجفف ، وخلط والمكان في فرن محمى إلى 195 درجة. بعد 10 دقائق ، عندما تصبح قطع الخبز المحمص مقرمشة وذهبية - تكون جاهزة.
وصفة من الخبز المحمص مع الثوم إلى البيرة
لا ننسى أن قطع الخبز المحمص هي واحدة من الأطعمة الخفيفة الأكثر شعبية وشعبية. عبق وساخنة ، فهي لذيذة حتى من تلقاء نفسها ، ولكن في الشركة مع صلصة تصبح علاج حقيقي لأي beerman وليس فقط.
المكونات:
- خبز أسود - شرائح 6-7.
- بذور الكمون - 1/2 ملعقة شاي.
- زبدة - 35 جم؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- مايونيز - 165 مل؛
- القشدة الحامضة - 115 مل؛
- الخردل - 15 غ؛
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- البقدونس الأخضر - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
قطع الخبز إلى شرائح من أي حجم مناسب. في هاون فرك بذور بذور الكراوية مع قليل من ملح البحر والثوم. نذوب الزبدة ونخلطها مع عجينة الثوم ثم نسكب قطع الخبز. ضع قطع الخبز المحمص في الفرن لمدة 7-10 دقائق إلى اللون البني ، ونفسك ، اذهب إلى صلصة بسيطة.
يتم إعداد صلصة التوست بالثوم وأسرع. سحق الخيار مخلل وإضافته إلى صلصة تتكون من القشدة الحامضة والمايونيز والخردل. لجعل الوصفة حارة ، يمكنك إضافة أي صلصة التوابل (مثل "تاباسكو") لتذوق. تنفيذ كل شيء مع البقدونس وتقديمه مع الخبز المحمص الساخن.
خبز محمص مع الجبن والثوم
المكونات:
- الخبز الأسود - 7-8 شرائح.
- الجبن الصلبة - شرائح 4-5.
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- الزيوت النباتية - 25 مل.
إعداد
ضع على النار قلاية ثقيلة من الحديد الزهر وصب الزيت عليها. عندما يسخن الزيت ، ضع قطع الخبز عليه واترك البني على كلا الجانبين. وبمجرد أن يتحول الخبز إلى اللون الذهبي ، اقلبه إلى الجانب الآخر وشوي الجزء المشوي مع فص الثوم. توضع شريحة من الجبن على نصف قطع الخبز وتغطيتها بالنصف الثاني وتضع القطع مع جانب مقلي على الجبن. انتظر حتى يحمر الخبز المحمص على الجانب الآخر ، بهدوء قليلًا وقطعه إلى قطع أصغر. سوف يكون الخبز المحمص الجاهز للأكل بمثابة وجبة خفيفة مثالية للحساء.
خبز محمص من الخبز الأسود مع الثوم في الفرن
المكونات:
- خبز أسود - 4-5 قطع.
- أسنان الثوم - 2-3 قطع.
- زبدة - 35 جم؛
- ملح البحر الكبير.
إعداد
نقطع الخبز المحمص بمكعبات صغيرة ونضعها في فرن مسخن إلى 200 درجة وننتظر حتى تتحول إلى اللون الوردي والمقرمش. نذوب قطعة من الزبدة ونمزجها مع رشة ملح ونمر عبر مكبس الثوم. تذوب النخب الحار مع الزبدة المذابة والمزيج.