السمك في خبز بيتا

وجبات خفيفة مع lavash دائما الأصلي ، جميل ولذيذ. وصفات الأسماك مثيرة للاهتمام في الخبز بيتا في انتظاركم أدناه.

Lavash مع الأسماك الحمراء - وصفة

المكونات:

• lavash الارميني رقيقة - 2 قطعة؛
• الجبن الناعم - 200 جم؛
• الشبت الخضر - 40 غ ؛
• شرائح من السمك الأحمر - 300 غرام.

إعداد

1. نقطع السلمون بألواح رقيقة.
2. يتم تلطيخ ورق لافاش بالجبن الناعم الذائب. نضع قطع السمك من الأعلى ونقوم بغبارها بالأعشاب المقطعة.
3. نشكل لفة ، دعه يقف على الأقل ساعة في البرد ، ثم خبز البيتا مع السمك الأحمر والجبن المذاب مقطعة إلى شرائح.

السمك في خبز بيتا في الفرن

المكونات:

• فيليه نازه أو بولوك - 700 جم؛
• القشدة الحامضة 20 ٪ - 150 غرام ؛
• بصل - 300 جم؛
• رقيقة lavash الأرمينية - 3 أوراق.
• مايونيز - 100 جم؛
• الطماطم من أصناف كثيفة - 1 قطعة.
• الزيوت النباتية - 70 غ؛
• الملح.

إعداد

1. البصل مقطعة إلى حلقات ومتنوعة من الحلقات.
2. تغرف الطماطم مع الأقداح.
3. مزيج في وعاء من المايونيز مع القشدة الحامضة.
4. يتم قطع كل ورقة من الخبز بيتا في النصف.
5. يتم تقطيع شرائح السمك حسب الأجزاء ، ونقوم بملحها ، ويمكن أيضًا أن تتوابل مع التوابل.
6. لكل ورقة lavash ، وضع حلقات البصل أولاً ، ثم السمك والمايونيز الشحوم مع القشدة الحامضة. من فوق مكان بعض الدوائر من الطماطم ، والتي يمكن أيضا أن تكون podsolit قليلا.
7. نوقف الخبز بيتا بمحتوياته.
8. انشر قطع العمل في صينية خبز مدهونة بالدهان. الغطاء العلوي مع الزبد وبقية القشدة الحامضة مع المايونيز.
9. تُخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا بزاوية 180 درجة.

خبز بيتا مع أسماك معلبة

المكونات:

• أوراق رقيقة lavash - 3 قطع.
• أسماك معلبة (سردين ، صوري) - قطعة واحدة ؛
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• مايونيز 67٪ - 300 جم؛
• الشبت الخضر - 40 غ ؛
• الجبن الصلب - 200 غرام.

إعداد

1. نضع السمك المعلب في طبق ، ونستنزف السوائل الزائدة ، وسحق الأسماك من الأطعمة المعلبة بالشوكة حتى نتماثل.
2. يتم تنظيف البيض المسلوق وتقطيعه بأي طريقة مناسبة.
3. الجبن ثلاثة على مبشرة كبيرة.
4. Melenko تمزيقه الشبت وتوصيله مع المايونيز.
5. نضع طبقة من المايونيز مع الأعشاب على ورق الفلاش ، ثم نوزع السمك في الأعلى. على السطح نضع الورقة الثانية من اللافات ، ونقوم أيضًا بشحذه بالمايونيز بالأعشاب وفركه بالبيض المسحوق.
6. نضع الورقة الثالثة من اللافات ، التي لطخت أيضا بالمايونيز والجبن المبشور المخبوز.
7. نشكل لفة ونقضي 3-4 ساعات في البرد ، ثم نقطع لفائف السمك والجبن إلى قطع.

استمتع شهيتك!