عصيدة الأرز هي جيدة لتغذية الأطفال والغذاء. يوصي الكبار هذا الطبق في الصباح.
مجرد عصيدة الأرز - انها جيدة ، ولكنها مملة. اقول لكم كيف لطهي عصيدة الأرز مع التفاح ، وصفة بسيطة بسيطة ، ويمكن تغييرها بطرق مختلفة اعتمادا على الرغبات وتفضيلات الذوق.
بالنسبة للحبوب فنحن أكثر ملاءمةً للأرز الأبيض المستدير والحبوب والتفاح الحلو والحامض.
عصيدة الأرز مع التفاح
المكونات:
- أرز أبيض مستدير - 1 كوب؛
- الماء - 2 كوب.
- التفاح - 1 قطعة.
- الحليب - 2 كوب (مكون اختياري) ؛
- القرفة أو الفانيلا 1-2 قرصة.
- زبدة طبيعية.
إعداد
لإزالة بقايا غبار الأرز النشوي ، والذي يحدث حتما أثناء معالجة الحبوب ، نقوم بشطف الأرز جيدا في تشغيل المياه الباردة. املأ الأرز المغسول في قدر مع الماء النظيف ، مع التحريك مرة واحدة ، وأغلي المزيج على النار لمدة 8-12 دقيقة. إذا كنت دائما في عملية التحضير لخلط العصيدة بملعقة ، فإنها ستصبح لزجة وغير مقيدة.
يجب قص التفاح إلى شرائح صغيرة ، يمكنك تقشيرها من الجلد ، ولكن هذا ليس ضروريًا. إذا كنت تقوم بالطهي للأطفال في فترة مشاكل الأسنان ، يمكنك بشكل عام صر التفاح على المبشرة.
إضافة التفاح إلى عصيدة الأرز مع الزبدة . الموسم مع عصيدة القرفة أو الفانيليا (وليس فقط معا).
إذا كنت تريد حليب عصيدة الأرز مع التفاح ، إضافة الحليب الدافئ إليها. عصيدة تغلي على الحليب ليست ضرورية (الأرز المغلي سيئة في الحليب).
لجعل عصيدة الأرز مع التفاح الحلو ، يمكنك إضافة القليل من السكر إليها (حسب الذوق) ، وأفضل - العسل من الزهور الطبيعية. تجدر الإشارة إلى أنه عند إضافة العسل ، لا ينبغي أن تكون العصيدة ساخنة ، لأن عند تسخينها ، لا يفقد العسل كل فائدته فحسب ، بل تبدأ المركبات الضارة بالتشكل فيه أيضًا.
لجعل عصيدة الأرز مع التفاح حتى أكثر لذيذ وأكثر إثارة للاهتمام ، يمكنك إضافة الزبيب على البخار قليلا لذلك. أولا صب الزبيب بالماء المغلي ، بعد 10 دقائق استنزاف الماء وشطف مرة أخرى. الآن يمكنك إضافته إلى العصيدة.
من الأفضل لطهي عصيدة الأرز مع التفاح والزبيب المجفف (المجفف).
أثناء الطهي ، يكتسب التفاح المجفف نكهة ورائحة خاصة. بالطبع ، يمكنك إضافة إلى عصيدة الأرز ليس فقط التفاح المجفف والزبيب ، ولكن أيضا الفواكه المجففة الأخرى ، مثل المشمش المجفف ، الخوخ ، وكذلك المكسرات وبذور السمسم وغيرها من الأشياء الجيدة. يجب على البخار الفواكه المجففة قبل إضافة إلى عصيدة على البخار في الماء المغلي.