لطالما كان الذوق اللطيف من لحم الأرانب يعتبر طبقًا رائعًا وغذائيًا. أرنب مع البطاطا في الفرن ، في تركيبة مع الخضروات الأخرى ، والتوابل وصلصة كريم هو علاج الملكي ، الشيفات يطلق عليه منافسا جديرا لمعظم أطباق الأعياد ، ولكن هناك الكثير من الحيل لإعدادها في التحضير.
كيف لطهي أرنب في فرن مع البطاطس؟
يتم إعداد الأرنب مع البطاطس في الفرن بسرعة كبيرة ، يمكنك اختيار وصفة مع القشدة الحامضة أو الطماطم. تفضل معظم ربات البيوت الخيار الأول ، لأنه مع الطماطم بسبب الحمض يتم طهي الطبق مرتين. تضاف الخضراوات الحامضة عندما تطهى البطاطس إلى نصف مطبوخة ، يتم قليها على حدة.
- يجب اختيار الجثة طازجة ، مع اللحم ذات اللون الوردي الفاتح.
- على الجثة يجب أن يكون الصوف قليلا على القدم ، للتأكد من أن هذا هو بالضبط أرنب.
- يتم طهي الأرنب مع البطاطس في المايونيز أو القشدة الحامضة مع نسبة عالية من الدهون.
- سوف تتحول نكهة لذيذة من الطماطم والبيرة والتوابل لتكون لذيذة.
أرنب في الفرن مع البطاطس والقشدة الحامضة
الوصفة الأكثر شعبية هي الأرانب في القشدة الحامضة مع البطاطا ، منتج اللبن الرائب يحمي اللحوم من الإفراط في التجفيف. لجعل اللحم غير محترق ، من الضروري إعداده بوضع وعاء من الماء في الطبقة السفلى من الفرن. يمكن تخفيف ذبيحة الأرنب القديم بنشر طبقة رقيقة من الخردل.
المكونات :
- اللحم - 1 كجم.
- البطاطا - 1،5 كجم.
- الثوم - 6 الأسنان.
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- قطع الذبيحة.
- للتخلّص ، اخلط الثوم المسحوق ، الفلفل ، الملح ، الزيت.
- لطخ اللحم ، وضعه في البرد لمدة ساعتين.
- تُغطّى القشدة الحامضة على ورقة خبز.
- قطع البطاطا ، إضافة التوابل والقشدة الحامضة ، ووضع العلم.
- خبز لمدة 1.5-2 ساعة.
أرنب في الأكمام للخبز مع البطاطس
لحم الأرانب غريب الأطوار في الطبخ ، فمن السهل أن يجف ، لذلك فإن أفضل خيار هو تقديم طبق العصير من أرنب في الفرن مع البطاطا - يتم خبزها في الأكمام. اتضح حمام بخار ، حيث سيتم غارقة الأرنب في العصائر وامتصاص العبير من التوابل. لمثل هذه اللحوم المجمدة علاج ليست جيدة.
المكونات :
- اللحوم - 1،5 كجم.
- خليط من الفلفل - 2 ملعقة شاي.
- روزماري - فرع واحد
- الكزبرة - 0،5 ملعقة شاي.
- زيت - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- بصل - قطعة واحدة.
- البطاطا - 0،5 كجم.
إعداد
- قطع الدهون ، وفرم.
- امزج التوابل وانتشر القطع.
- اترك لمدة ساعة في البرد.
- قطع البصل والبطاطس.
- أضعاف كل شيء في كم ، صب على عصير اللحم.
- طهي 2 ساعة.
- أرنب في الفرن مع البطاطس ، في الأكمام سيكون ألذ إذا 10 دقائق قبل نهاية الحزمة لخفض.
أرنب مع البطاطس في الفرن في احباط
الأرنب ، المخبوز في الفرن مع البطاطا ، يحظى بشعبية لأن اللحم لا يحتوي على الكوليسترول ، هناك الكثير من البروتين فيه ، وأقل من الدهون. تنفرد رائحة الأرنب بشكل جيد بالماء بالنبيذ أو خل التفاح. يسمح للحفاظ على جميع المواد المفيدة أرنب خبز وصفة بسيطة في احباط مع البطاطس.
المكونات :
- أرجل الأرنب - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 3-4 فصوص؛
- زيت - 3-5 ش. الملاعق.
- عصير الليمون - 0.5 فاكهة.
إعداد
- البصل طحن مع التوابل وعصير الليمون.
- انتشر اللحم ، ونظف في البرد لمدة 3 ساعات.
- سرطان البحر في شكل ، إضافة البطاطس.
- الجزر وضعت على القمة.
- حرك المكونات مع التتبيلة.
- إغلاق النموذج مع احباط ، الفرن لمدة 1.5 ساعة.
الأرنب في وعاء مع البطاطا
الأرنب هو خيار ممتاز لأخصائيي الحميات ، لأنه يزيل النويدات المشعة من الجسم ، ويوصى هذا المنتج للرضع. لتغيير ، يمكنك اختيار مثل هذا الخيار كأرنب في الأواني مع البطاطس والقشدة الحامضة. في الفرن تعلق على الرف الأوسط بحيث لا تسخن احباط من الجدار العلوي للوحة.
المكونات :
- أرنب - 0.5 كجم ؛
- البطاطا - 800 غرام.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- زبدة - 100 غرام ؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الكزبرة - 0،5 ملعقة شاي.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
- يخلط المايونيز مع الخردل والتوابل ، وينشر اللحم.
- يرفع البرد لمدة 40 دقيقة.
- قشر البطاطا والبصل ، صر الجزر.
- يُضاف الملح والكزبرة ويُحرَّك ويُنقع لمدة نصف ساعة.
- وضع طبقات من البطاطا واللحوم.
- رش مع الجبن المبشور ، إضافة الماء.
- يتم خبز الأرنب مع البطاطا في الفرن لمدة ساعة واحدة.
أرنب مع الفطر والبطاطا في الفرن
كان أرنب مع الفطر والبطاطا مرة واحدة الطب الأكثر شعبية ، لأنها استخدمت فقط الفطر الأبيض. الغابات ، المجففة لها نكهة ممتازة ، ولكن يجب غسلها وغارقة لفترة طويلة. يمكنك أن تأخذ مجموعة مختارة من الفطر ، ثم يكون الطعم أكثر كثافة ، يجب أن تحمص اللحم مع الفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
المكونات :
- أرنب - 1 كجم ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- بصل - قطعتان.
- مرق - 0،5 لتر ؛
- الفطر - 300 غ ؛
- كريم حامض - 250 مل؛
- البصل الأخضر - 1/2 شعاع ؛
- البطاطا - 5 قطع.
إعداد
- قطع اللحم إلى قطع ، يقلى.
- في نفس الزيت ، ارسم البصل.
- تغلي مرق ، تصب في اللحم.
- إضافة الفطر المفروم والملح.
- الحساء 1 ساعة و 30 دقيقة.
- أرنب مع البطاطس والمشروم في الفرن سيكون أكثر عصيرا إذا تركته يخمر.
أرنب مطهو مع البطاطا - وصفة
إن خصوصية لحم الأرانب هي أيضا أنه يساعد على استعادة القوة بسرعة بعد المرض والصدمة. وصفة سريعة وغير معقدة هو أرنب مطهو مع البطاطس في الفرن. يتم تقطيع الخضروات إلى سجاد أو أرباع ، اعتمادا على حجم الجذر ، ثم تغلي البطاطا إلى المقياس ، مما يحافظ على المظهر الفاتر للقطع.
المكونات :
- أرنب - 0،5 كجم ؛
- البطاطا - 6 قطع.
- بصل - 3 قطع.
- كريم حامض - 100 جم؛
- مايونيز - 50 جم؛
- الثوم - 3 فصوص.
إعداد
- قطع اللحم.
- يخلط البصل والثوم مع القشدة الحامضة والمايونيز والتوابل والملح.
- نقع لحم التتبيلة لمدة ساعتين.
- قطع البطاطا ، وضعها في kozanok ، صب الماء الساخن.
- يضاف اللحم مع ماء مالح.
- تغطية مع احباط ، الحساء لمدة 1 ساعة.
- إزالة احباط ، عقد لمدة 15 دقيقة أخرى.
تخريش الأرانب مع البطاطس في الفرن
كلما كان الأرنب أكبر ، كلما كانت الرائحة أقوى ، لذا يجب أن تنقع هذه الذبيحة لمدة 2-3 ساعات في مياه جارية باردة. إذا كان الطفل صغيرًا ، ثم بعد ذلك كمية كافية من البهارات والتوابل ، يمكنك إضافة الطحين إلى القشدة الحامضة بحيث تصبح الصلصة أكثر سمكًا. لذيذ وسوف يكون الحساء - وصفة بسيطة لأرنب في الفرن مع البطاطس.
المكونات :
- اللحوم - 1،5 كجم.
- البطاطا - 5 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيت النباتي - 50 غ.
إعداد
- قطع اللحم ، زريعة مع التوابل.
- البطاطا والبصل والجزر مغطاة باللحم والقشدة الحامضة والطماطم.
- أضعاف في قرنبيط ، يترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
أرنب في الفرن مع البطاطس في المايونيز
على نعومة البطاطا يؤثر على البصل ، كلما كان أكثر ، كلما أصبح لذيذًا. يجب ملء اللحوم مع البطاطا بالماء الساخن فقط ، مع إعداد طبق بارد لفترة أطول. سيظهر الأرنب ليكون طريا ، إذا كنت تتناول المايونيز بدلا من القشدة الحامضة ، فإنه يعطي نكهة خاصة ، مثل أرنب مع البطاطس في الفرن سوف تذوب في الفم.
المكونات :
- أرنب - طائر واحد ؛
- البطاطا - 1 كجم.
- بصل - قطعة واحدة.
- مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والشبت ورقة الغار.
إعداد
- قطع اللحم ، زريعة مع التوابل.
- رش البصل من فوق.
- أضف المايونيز.
- قطع البطاطا ، وضعها.
- إضافة الماء ، وتغطي مع احباط.
- أخبز لمدة ساعة.
- 10 دقائق قبل النهاية ، وإزالة احباط.
فيليه من الأرنب في الفرن مع البطاطس
سوف يتحول الطبق ألذ إذا كنت تستخدم شرائح ، وطبخ أرنب في فرن مع البطاطس سوف يستغرق وقتا أقل. قطع من نقع جيد ، إذا كان المقلية تقلى على الفور مع التوابل أو إضافتها إلى القشدة الحامضة أو صلصة الطماطم. لا يمكن قطع البطاطس مع الأطباق ، ولكن مع brusochkami ، سوف تبدو أكثر جمالا على طبق.
المكونات :
- البطاطس المسلوقة - 400 غم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- السمن - 30 جم؛
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الجبن - 100 غرام ؛
- سكر - ملعقة صغيرة
- القشور الأرضية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- قطع شرائح ، تقلى ، التحول.
- تمرير البصل مع الطماطم ، صب اللحوم.
- طهي البطاطا المسلوقة ، وضع.
- صر الجبن الممزوج بفتات الخبز الأرضية ، ورشها فوقها.
- صب الزبدة المذابة.
- يُخبز لمدة 20 دقيقة قبل التقليب.
فطيرة مع الأرنب والبطاطا
أرنب مع البطاطا ، المطبوخ في الفرن ، في العصور القديمة في كثير من الأحيان بمثابة ملء للفطيرة . كان يسمى هذا العلاج أيضا kurik ويفاجأ الضيوف ، وإعطاء علاج ، والزخرفة الرئيسية للطاولة الاحتفالية. الأفضل كان يعتبر الخبز مع الكثير من الحشوات ، حيث الأرنب هو طعام شهي خاص. يمكنك الاستغناء عن عجينة العجين.
المكونات :
- الذبيحة - 1 كجم ؛
- دقيق - 40 جم؛
- زبدة - 80 غ؛
- بطاطس - 250 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- بصل - قطعة واحدة.
- لفات - 200 غرام ؛
- الكرفس - حفنة واحدة.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- مرق - 3/4 كوب.
- الملح والفلفل.
إعداد
- اغلي اللحم ، افصله عن العظام.
- يخلط الطحين مع الزبد والمرق والبهارات.
- تُطهى البطاطس المسلوقة وتُضاف رغيفًا وبيضًا وزبدة وبصلًا وخضارًا وتوابلًا.
- شكل الزيت ، وضع طبقات من العجين واللحم المفروم وصلصة.
- كورنيش مع الأرنب والبطاطس تخبز لمدة 30 دقيقة.