تدفع عولمة مشكلة الوزن الزائد اختصاصيي التغذية والعلماء وشخصيات أخرى للبحث عن طرق جديدة لفقدان الوزن. وتشمل المستجدات في هذا المجال الفطر shiitake ، الذي كان يشعر سكان الصين واليابان بمصلحته منذ فترة طويلة. هناك يعتبرون "إكسير" الحياة.
فوائد وأضرار الفطر Shiitake
يوفر التركيب الغني للمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية عددًا من الخصائص:
- الفطر من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك يمكن تضمينها بأمان في قائمة من الوجبات الغذائية المختلفة.
- يحسن الجهاز العصبي ، مما يساعد بدوره على نقل الحالة المجهدة بشكل أفضل خلال فترة فقدان الوزن.
- مستوى الكوليسترول في الدم ينقص.
- تزداد سرعة مسار العمليات الأيضية.
- يزيد من إنتاج إنزيمات الكبد التي تكسر البروتينات والدهون.
- له تأثير مفرز الصفراء ، مما يساعد على إزالة السموم ومنتجات التحلل من الجسم.
يمكن الحصول على استخدام shiitake لفقدان الوزن فقط إذا كان النظام الغذائي السليم وممارسة الرياضة. في هذه الحالة ، فإن فقدان الوزن الزائد سيكون نتيجة لتطبيع الأيض ، وتحسين الجهاز الهضمي ، فضلا عن الحد من السعرات الحرارية. تم تصميم التخسيس مع shiitake لفترة طويلة ، مما يقلل من خطر عودة جنيه مفقود. يمكنك استخدام الفطر ، كما هو الحال في الطازجة ، وكذلك في شكل جاف وبودرة. لا يزال على أساس هذا المنتج ، يتم إعداد المشروبات لفقدان الوزن .
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن shiitake لا يمكن إلا أن تستفيد ، ولكن أيضا تضر الجسم. ومن الضروري أيضًا التحكم في الكمية المستهلكة: وبالتالي ، يمكن تناول شيتاكي جاف يوميًا لا يزيد عن 18 جرامًا ، وحوالي 200 جرامًا ، ويمكن لهذه الفطريات أن تسبب تفاعلات تحسسية ، لذا ابدأ استهلاكها من الحد الأدنى.