لقد بدأ الصيف بالفعل في إرضاءنا مع التوت الطازج الأول والمفضلات الشائعة بين هذه الأخيرة هي الفراولة. التوت العصير من الفراولة لذيذ بشكل لا يصدق عندما تستهلك في شكل طازج ، ولكن إذا كان هذا الموسم قد كافأك بوفرة الحصاد وأنت تبحث عن طرق جديدة لاستخدامه ، قم بإعداد واحدة من فطائر الفراولة في عجلة ، والتي سنتحدث عنها في هذا المقال.
كعكة الرمل مع الفراولة - وصفة
فطيرة الرمل الأمريكية الكلاسيكية مع وفرة من حشو التوت مثالية للطهي السريع في حال كان لديك شطيرة في الفريزر. بضع دقائق ويمكن إرسال فطيرة إلى الفرن.
المكونات:
- عجينة الغريبة الجاهزة الجاهزة - 540 جم؛
- فراولة - 380 جم؛
- السكر - 65 غرام.
- النشا - 35 غ.
إعداد
قم بإذابة العجين عن طريق تركه في درجة حرارة الغرفة بضع ساعات قبل صب المنتج أو إرساله إلى الميكروويف لمدة دقيقة. تذوّق العجينة غير المطحونة في نصفين واطرح قرصين من كل نصف. يجب أن يكون قطر أحد الأقراص كافياً لتغطية الشكل بأكمله.
تحضير التوت ، وفصلها عن ينبع ، الشطف والتجفيف. يمكن قطع الفراولة إلى قطع كبيرة ، ثم رشها بمزيج من النشا والسكر والمزيج. تُصفّى حشوة الفراولة بصبغة مغطّاة بالعود وتغطّي قرصًا ثانيًا من العجينة. توصيل العجين عن طريق ربت عليه حول الحواف.
أخبز المنتج على 230 درجة خلال الدقائق العشر الأولى ، ثم خفض درجة الحرارة إلى 180 درجة واستمر في الطبخ لمدة نصف ساعة أخرى. تنقسم الكعكة النهائية إلى أجزاء بعد التبريد الكامل.
فطيرة سريعة مع الفراولة على اللبن
يتم إعداد فطيرة سريعة أخرى مع الفراولة على أساس اختبار الكعك ، والذي يمكن أن يتم من الصفر في مدة لا تزيد عن 5 دقائق.
المكونات:
- الدقيق - 175 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 1 1/2 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 45 جم؛
- الكفير - 55 مل.
- السكر - 165 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الحليب - 115 مل.
- شوكولاتة بيضاء - 95 غ؛
- الفراولة - 480 غ.
إعداد
امزج بين أول مكوّن من المكونات الجافة. يتحول الزبدة الناعمة وخلاط السكر إلى كريم أبيض خصب ويضيف الكفير والحليب إليه ، دون أن يتوقف عن الجلد. بعد تجميع المستحلب معاً ، قم بقيادة البيضة. ابدأ بإضافة خليط جاف في أجزاء. يعجن العجين النهائي برفق مع فتات من الشيكولاتة البيضاء وتصب في شكل استعداد المحدد.
يقسم الفراولة إلى نصفين ويوزّعها على سطح الفطيرة. أخبز لمدة 40 دقيقة في 180.
فطيرة بسيطة مع الفراولة من المعجنات نفخة
يبدو أنه حتى الخطة الخمسية ستتعامل مع وصفة هذه الكعكة. كل ما تحتاجه هو معجنات نفث ، جبنة كريمية وفراولة في حد ذاتها ، وحوالي 10 دقائق من الوقت لوضعها معًا.
تشبه الكعكة الجاهزة البسكويت البسيط الذي يبدو بشكل رائع على الطاولة ، وهو مناسب للقطع ويمكن تعبئته بسهولة في علبة الطعام الخاصة بك.
المكونات:
- طبقة من معجنات نفخة ؛
- الفراولة - 190 غ؛
- جبن كريمة - 115 جم؛
- السكر - 35 غم.
- قرصة من الفانيلين.
إعداد
ابدأ بإعداد الاختبار. اعتمادا على الانتفاخ المطلوب من العجين ، واختيار خيار الخميرة أو bezdozhzhevoy. قم بإزالة الصقيع عنها ، قم بإفراغها وتثبيتها على كامل السطح.
يتم إعداد ملء جبن الكريمة وحتى أسهل. جبن كريم بما فيه الكفاية للسوط مع السكر وقليل من الفانيلين ، ومن ثم توزيع سطح قاعدة العجين بالتساوي. تقطع الفراولة إلى شرائح أو ألواح ذات سماكة متوسطة. انشرها على سطح الكعكة المغطاة بالكريم ، وأرسل كل شيء ليخبز في 180 لمدة 20 دقيقة.
يمكن أن يكمل العلاج النهائي مسحوق السكر العادي ، والشوكولاته المنصهرة ، والآيس كريم أو جزء من الكريمة المخفوقة.