ليس هناك سر أن الجميع يحب الحلو ، سواء كبار السن والشباب. نحن نقدم لك وصفة للكيك المعجنات الحلويات المصنوعة منزليًا من ملفات تعريف الارتباط ، وهذه الوصفة لها العديد من المزايا. يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، ليس لديك لطخة وغسل الجبال من الأطباق ومن هذه الحلوى لا توجد أي فتات. دعونا نصل إلى إعداده في أقرب وقت ممكن.
النقانق الشوكولاته البني
المكونات:
- ملفات تعريف الارتباط - 450 غرام ؛
- كريم 20 ٪ - 6-7 ش. الملاعق.
- السكر - 170 غرام ؛
- زبدة - 200 غم
- الكاكاو - 75 غرامًا ؛
- الشوكولاته (ويفضل أسود) - 60 غ ؛
- المكسرات (الجوز أو أي شيء آخر) - 150 غرام.
إعداد
لهذه الوصفة ، خذ كعك تقليدي ينهار بشكل جيد. اطحنها بطريقة "جد" بسيطة: مع درفلة في كيس. في وعاء أو قدر يخلط الكريم والكاكاو والسكر والشوكولاتة. يقلب ويغلي في حمام مائي. تبرد بخفة الخليط. تُقطّع الزبدة إلى قطع وتُضاف إلى الخليط المبرّد. الكعك المفروم يضيف أجزاء ويمزج جيدا. إذا كانت الكتلة سائلة قليلاً ، ضعها في البرد ، لذلك فهي تشتد قليلاً.
قشر المكسرات في مقلاة جافة ، مع التحريك باستمرار. تبريدها ، كومة إلى الحجم المطلوب وإضافة إلى كتلة الشوكولاته.
حركي قطعة الشيكولاتة المصنوعة من الشوكولاتة بيديك واجعل النقانق منه. لفها في رق وتترك في الثلاجة لمدة 1.5 ساعة.
بعد ثلاث ساعات ، أصبحت كعكة الشوكولاتة في نقانق الكعك جاهزة.
نقانق بالجبنة
المكونات:
- القش الحلو - 200 غرام ؛
- الحلوى دسم ، الحلوى (وفقا لنوع البقرة) - 500 غرام ؛
- زبدة 83 ٪ - 100 غرام.
إعداد
شريحة وتذوب الزبدة. إضافة الحلوى هناك ويحرك باستمرار ، دعهم تذوب تماما في الزيت. اجلب ليغلي. على الطاولة ، ضع الرق على الخبز وضع قشًا حلوًا عليه. عندما يبرد الخليط ، صب عليه على القش. اطحني جميع النقانق برفق وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 1.5 ساعة.
كعكة النقانق مع الحليب المكثف
المكونات:
- بسكويت بسكويت البسكويت - 550 جم؛
- الزبدة دسم 83 ٪ - 260 غ ؛
- حليب مكثف - وعاء واحد
- الزبيب أو المشمش المجفف - 0،5 النظارات.
- الكاكاو - 100 غرام ؛
- سكر الفانيليا - 1 حزمة.
إعداد
طهي ملفات تعريف الارتباط مع دبوس المتداول أو في خلاط ، فمن الأفضل أن تكون فتات من أحجام مختلفة. مزيج من الزبدة الناعمة والحليب المكثف. أضف الكعك والزبيب والفانيلين إلى هذا المزيج. يقلب جيدا. يجب أن يكون الكريم شديد الكثافة واللزوجة. ضع الكتل الحلوة الكاملة على فيلم الطعام ، ولف الكعكة في النقانق وضعها في الثلاجة. الحلوى جاهزة في حوالي 2 ساعة. إذا كان الحليب المكثف مطبوخًا مسبقًا ، سيحصل على طعم مختلف تمامًا. يمكنك تجربة الحشوة ، لتحل محل الزبيب بالمكسرات.