فطيرة مع الأسماك المعلبة هي فكرة عظيمة لميزانية وطبق دسم لا يصدق. سيحب كل الحاضرين وسيشجع عبيره وطعمه الإلهي.
فطيرة الجيلي مع الزبادي والأسماك المعلبة
المكونات:
للاختبار:
- الصودا - قرصة.
- دقيق - 365 جم؛
- الملح صغير - قرصة.
- البيض - 105 غرام ؛
- الكفير - 510 مل.
- السكر الأبيض - 15 غ؛
- الزيوت النباتية.
للحشو:
- الماكريل في الزيت - 260 غ؛
- ريش البصل الأخضر - حسب الذوق
- لمبة - 105 غم
- البيض - 105 غرام.
إعداد
في وعاء من أجل الكفير ، نرمي الصودا ونتركها لبعض الوقت. ضرب البيض بشكل منفصل مع السكر والملح ، ثم سكب في الكفير. صب في الدقيق ، غربله بلطف من خلال المنخل.
خذ الماكريل من الجرة واهرسها بشوكة. يتم تنظيف البصل مع الذوبان الأخضر الصغير. يغلي البيض لمدة 10 دقائق ، ثم يزيل القشرة ويقطع إلى مكعبات. نحن نربط جميع المكونات لملء في قدر وتخلط.
يتم تلطيخ شكل الخبز بالزيت ، ثم نسكب القليل من العجين ونوزع الحشوة المعبأة بشكل متساوٍ. على السطح ، اسكب العجين المتبقي ، ثم قم بنشره وخبز الكعكة على الكفير مع السمك المعلب حتى تصبح جاهزة عند 175 درجة.
كعكة مع الأسماك المعلبة والأرز
المكونات:
- أغذية معلبة - 1 علبة؛
- أرز - بند واحد ؛
- دقيق - 35 جم؛
- الزيوت النباتية - 35 مل.
- بصل - قطعتان.
- مايونيز - 25 مل؛
- عجينة الخميرة - 970 جم.
إعداد
البصل مقشر ، صغير الحجم وممزوق حتى لونه ذهبي على زيت نباتي. نقوم بإزالة الأطباق من الطبق وإضافة الأرز المسلوق مقدما. نقوم بنشر السمك من الأعلى ، ونهرسه بشوكة ونضع المايونيز في طعمه. نحن نمزج كل شيء ونضع الحشوة المعدة جانباً.
عجينة الخميرة تعجن اليدين ، تنقسم إلى جزئين ، ثم تفرغ وتنتشر على لوح خبز مزيت. ثم يوزع بالتساوي على حشوة السمك ويغطي الطبقة المتبقية من العجين. الحواف مربوطة بإحكام مع بعضها البعض ويتم عمل ثقب في وسط قطعة الشغل. نرسل الفطيرة من الأسماك المعلبة إلى الفرن ونخبز حتى تصبح جاهزة.
كعكة مع الأسماك المعلبة والبطاطا
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 320 غرام ؛
- الكفير - 215 مل.
- البيض - 105 غرام ؛
- الملح صغير - قرصة.
- الصودا - قرصة.
للحشو:
- بطاطس - 115 جم؛
- سمك السلمون الوردي في الزيت - 240 غ؛
- بيضة - 155 غم
- البصل الأخضر والشبت الطازج - حسب الذوق.
- التوابل.
يخفق البيض ويرمي الملح والطحين والصودا ويسكب الكفير ويعجن العجين. يغلي البيض والبطاطا قبل أن يغلي وينظفان ويقطعان مكعبات ويمزجان السمك بالشوكة.
يتم تلطيخ النموذج بالزيت وانتشار عجينة صغيرة. بعد ذلك ، قم بتوزيع الملء والتعبئة باستخدام الاختبار المتبقي. تُخبز الكعكة لمدة 35 دقيقة في الفرن.
معجنات نفخة مع أسماك معلبة
المكونات:
- عجينة الخميرة - 525 جم؛
- بيضة - 155 غم
- السمك في الزيت - 245 غ؛
- لمبة - 105 غم
- الأرز - 110 غرام ؛
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
لإعداد فطيرة من الأسماك المعلبة ، سوط ، إعداد جميع المكونات. الرقم مقدما
يتم تقطيع العجينة المنقطعة إلى جزئين ويتم وضع العجينة الكبيرة في شكل يتأهل حتى تتدلى الحواف. بعد ذلك ، قم بتوزيع الحشوة بالتساوي وتغطية العجين المتبقي ، وتمزيق الحواف بإحكام. ننشر الكعكة مع صفار البيض ، نثقب السطح بشوكة ونخبز لمدة 35 دقيقة.