تحظى Zucchini بشعبية كبيرة بين محبي الأطباق الصيفية الخفيفة ، حيث تحتوي على عجينة ولب وعصير قليل السعرات الحرارية. طعم هذه الخضار طازجة إلى حد ما ، ولكن هذه الحقيقة لا يمكن اعتبارها عائقا. على العكس تماما. يمكن إعداده عن طريق إضافة مجموعة متنوعة من المكونات والتوابل والتوابل ، دون خوف من عدم توافق النكهات أو النكهات. في كل مرة ، ستكون النتيجة ضوء جديد أو أكثر كثافة ، ولكن على أي حال طبق لذيذ ومفيد بالتأكيد.
اليوم سوف نتحدث عن خيارات لصنع الكوسة المخبوزة اللذيذة مع الجبن. في هذه الحالة ، يتبين أنها لذيذة ، ولها طعم كريمي ودود وفي الوقت نفسه غذائي تمامًا ، حيث يتم طهيها في فرن أو مولتيفارك ، وليس في مقلاة مع الكثير من الدهون.
كورجيتيت يخبز مع الطماطم والجبن
المكونات:
- كوسة متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- الطماطم الطازجة من نفس الحجم مع كوسة - 3 قطع.
- الجبن الصلب - 220 غ؛
- الثوم - 3 فصوص
- الملح - حسب الذوق
- الفلفل الأسود - حسب الذوق
- زيت نباتي - 15 مل؛
- الخضار المفروم - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل الكوسة وتجفيفها وتقطيعها إلى دوائر وسماكة سنتيمتر واحد ورشها بالملح وتركها لمدة عشر دقائق. ثم نغطس منديلًا أو منشفة ورقية مع العصير الذي تم فصله ونشر طبقة واحدة على صينية خبز مدهونة بالدهان أو طبق خبز مناسب. من الأعلى ، ضعي كل قطعة مع الفلفل والثوم المفروم وضعيها على شريحة واحدة من الطماطم والملح والفلفل في الفرن ، وتم تسخينها إلى 200 درجة لمدة ثلاثين دقيقة. عشر دقائق قبل نهاية الطهي ، صب الجبن على المبشرة.
نحن نخدم على الطاولة ، رشها مع الأعشاب المفروم.
كورجيتيت يخبز مع الدجاج والجبن في multivark
المكونات:
- الكوس الصغير الحجم المتوسط - 1 قطعة.
- دجاج مفروم - 250 جم؛
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- الثوم - 1 فص.
- الجزر الصغيرة - 1 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- فتات الخبز - 25 غ؛
- الملح - حسب الذوق
- الأعشاب الحارة - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 35 مل.
- أعشاب مقطعة.
إعداد
يتم غسل الجزر والبصل ، وتنظيفها ، وتقطيعها إلى مكعبات أو قش ، والسماح للزيت النباتي في الوعاء لمدة 10 دقائق في وضع "خبز" أو "القلي". ثم يضاف اللحم المفروم والملح والموسم مع الأعشاب حسب ذوقك ويقلى لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى ثم يوضع في أي طبق. يغسل المجفف ويقطع في حلقات بسماكة ما يقرب من واحد إلى واحد ونصف سنتيمتر من القرع الملح ، يفرك مع الثوم المسحوق ، وتراجع في فتات الخبز ووضع في وعاء multivarka. من الأعلى قم بتوزيع اللحم المحضر باللحم المفروم ورشه بالجبن المبشور. نقوم بإعداد الطبق في وضع "الخبز" لمدة خمس وعشرين دقيقة.
نحن نخدم الجدول مع الطماطم الطازجة ، التوابل بالأعشاب.
كورجيتيت خبز في الفرن مع الجبن الذائب
المكونات:
- كوسة الشباب متوسطة الحجم - 3 قطع.
- الجبن المطبوخ - 450 جم؛
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- بصل - 230 جم؛
- البيض - 5 قطع.
- الملح - حسب الذوق
- الأعشاب الحارة - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- أعشاب مقطعة.
إعداد
يتم تقطيع الكوسة المغسولة إلى دوائر بسماكة من خمسة إلى سبعة مليمترات ، والجبن المذاب بمكعبات أو صفائح عشوائية. يتم تنظيف البصل وسحقها بواسطة حلقات ، وتقطيع الخضر الطازجة.
يُمزج المزيج في وعاء كبير من جميع المكونات ، باستثناء البيض ، ويُسخّن في مقلاة حتى تذوب الجبنة وتتركها تبرد قليلاً. ثم يضاف البيض المخفوق بالملح ومزيج من الأعشاب ويقلب وينقل إلى طبق خبز مدهون. نطبخ في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة خمسين دقيقة.